resmi Shabu Ghin  [ Jepang ]
4.11 40 review
resmi

Shabu Ghin

[ Jepang ]
4.11 40 review
Rasa
4.3
Suasana
4.1
Harga : rasa
3.9
Pelayanan
4.0
Kebersihan
4.3

Jl. Wolter Monginsidi No. 53, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Belum Buka - Rabu (11:00 - 21:00) 021 7202336, 082258779585, 085710023930

021 7202336, 082258779585, 085710023930

Belum Buka Senin - Kamis (11:00 - 21:00), Jumat - Sabtu (11:00 - 21:30), Minggu (11:00 - 21:00)

Di atas Rp. 200.000 /orang

Shabu Ghin [ Senopati ]

  • Tipe KulinerJepang
  • Jam Buka
    Belum Buka
  • PembayaranTunai, Visa, Master, Debet, Go-pay, Ovo, Dana
  • Cabang: ya

Fasilitas

Bekerja di sini? Klaim untuk perbarui info
  • Picture 1444469909
    https://assets-pergikuliner.com/gpCFe6V_7rYBzgF9z9jf0aDZtlc=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99734/picture-1444469909.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/x0nnRccSMcwMDDkMutKH6k6V-XA=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99734/picture-1444469909.jpg 2x
    385290
  • Picture 1636970062
    https://assets-pergikuliner.com/fR45xTdqpXsMnmgIiZAovtQi6WU=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2356513/picture-1636970062.JPG 1x, https://assets-pergikuliner.com/d1Pj1mc5qEpMonzkJ7VoSN-Nq08=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2356513/picture-1636970062.JPG 2x
    385290
  • Picture 1636970062
    https://assets-pergikuliner.com/pMpabLHb2G-a3qoRlNV3lGexaXo=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2356514/picture-1636970062.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/PiCZ2QtVRX-Lj4CNbYalF_wQPKI=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2356514/picture-1636970062.jpg 2x
    385290
  • Picture 1636970062
    https://assets-pergikuliner.com/YAFalN5AwG2yKkZaecR9RSYPpBw=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2356515/picture-1636970062.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/_3s3q-raKwRMTcpRC8tcB98UCtM=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2356515/picture-1636970062.jpg 2x
    385290
  • Picture 1636970063
    https://assets-pergikuliner.com/S-OwGu41j3zzLQ8sKv7wZgf9Vio=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2356516/picture-1636970063.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/o9wwF537f37yOlko9BOaGeDIXYs=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2356516/picture-1636970063.jpg 2x
    385290
  • Picture 1636970063
    https://assets-pergikuliner.com/ZyXmMqcY_fkSTkZ0Yoo4zCT1rFY=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2356517/picture-1636970063.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/XjfrbadxcA6QE678khqZX_TKdgs=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2356517/picture-1636970063.jpg 2x
    385290
  • Picture 1636970064
    https://assets-pergikuliner.com/cFz5Yc4LVT6FCOOgwuCLBWXKGe4=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2356518/picture-1636970064.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/NwedSm4ZkDPlCJZ_tkBC6lcL4L0=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2356518/picture-1636970064.jpg 2x
    385290
  • Picture 1636970064
    https://assets-pergikuliner.com/mIzuRm_OfGIZLhJ-lfH_8II2u6Y=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2356519/picture-1636970064.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/D3QdgLDy9ixxk9dNNJ93NuA_2Hs=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2356519/picture-1636970064.jpg 2x
    385290
  • Picture 1444428716
    https://assets-pergikuliner.com/rNAaE2TnXs68m7F4BL4cGyiYoCQ=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99486/picture-1444428716.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/431CkxIlF7SRoXJNQ70psDKg77Y=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99486/picture-1444428716.jpg 2x
    385290
  • Picture 1444428753
    https://assets-pergikuliner.com/r80G6gcCnxLuvwsqxtG06pEk6cw=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99488/picture-1444428753.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/4F0qjuoJG6STcqSNrNw-_CT2fCk=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99488/picture-1444428753.jpg 2x
    385290
  • Picture 1444428766
    https://assets-pergikuliner.com/SvWpUOMevDDZ-xQRetMGrqWgsdo=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99491/picture-1444428766.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/ev7NVY38M5EDkAEuY741aOgszZo=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99491/picture-1444428766.jpg 2x
    385290
  • Picture 1444428787
    https://assets-pergikuliner.com/kY6Q-bPpHzJvFHOp-ToD3HlSonc=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99492/picture-1444428787.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/tMDscd83ueK-juo-ZSDjkCbFLOc=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99492/picture-1444428787.jpg 2x
    385290
  • Picture 1444428850
    https://assets-pergikuliner.com/bFsxptk-VRoyFLilPm1PazSD3bs=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99496/picture-1444428850.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/_Q7SYDXUw06dI0X-ADN8yyx4t-Q=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99496/picture-1444428850.jpg 2x
    385290
  • Picture 1444433693
    https://assets-pergikuliner.com/fWs0Iwe3Q_J-eZLJ-eWZw36fmZQ=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99504/picture-1444433693.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/PHZ5gSC8dGOpYK0JluCTteeKFWI=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99504/picture-1444433693.jpg 2x
    385290
  • Picture 1444433933
    https://assets-pergikuliner.com/eY_JxM8fjVPFgqhIksdES3NH33w=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99513/picture-1444433933.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/Pgpb2kdAI8_nZzVJdOGlMYmxM4c=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/99513/picture-1444433933.jpg 2x
    385290
  • Picture 1445492223
    https://assets-pergikuliner.com/oEzxEW_k0TEhcD8EHuJQN-P31Dc=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/105835/picture-1445492223.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/0hhT-5m8rnrVYCMmqrHgKHBh77c=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/105835/picture-1445492223.jpg 2x
    385290
  • Picture 1445781136
    https://assets-pergikuliner.com/2D3DXuWtFs912DcCt-mBxAMNZUs=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/106899/picture-1445781136.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/B6B9gYaCvNrJRmHzObgZBAaUZww=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/106899/picture-1445781136.jpg 2x
    385290
  • Picture 1445781137
    https://assets-pergikuliner.com/eeL5_FMH2vfASsFV7-ujYK7i7Uc=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/106900/picture-1445781137.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/o_JCRfpfJArl0QNGbj63cb-7ghc=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/106900/picture-1445781137.jpg 2x
    385290
  • Picture 1504976190
    https://assets-pergikuliner.com/mxd9ZFqELn1Gs5rvpaFB9_VYXaE=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/669300/picture-1504976190.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/YIiygn2yQyFSZuHKaaXw47ZQOVI=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/669300/picture-1504976190.jpg 2x
    385290
  • Picture 1572580317
    https://assets-pergikuliner.com/rhdb0A3zsfXYfJmBZ9m62t6Ka2g=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1663782/picture-1572580317.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/cpifCjfGkQeNSfRbD4HYTwYksw4=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1663782/picture-1572580317.jpg 2x
    385290
  • Picture 1572583537
    https://assets-pergikuliner.com/agOo25QmlqXt9DPMUgxlLZ0LskE=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1663931/picture-1572583537.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/5ENteYQU_vZaY5x4L2yAuJpaRRc=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1663931/picture-1572583537.jpg 2x
    385290
  • Picture 1572583579
    https://assets-pergikuliner.com/DWtmLD7dzmMdnRlmCwjoq-GhTFI=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1663934/picture-1572583579.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/ErhqKtDrRuuHQ4ZH_oaCY0EuwaE=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1663934/picture-1572583579.jpg 2x
    385290
  • Picture 1592742146
    https://assets-pergikuliner.com/ORScNorG8kfxwj1SiygHPsu2qcE=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1947497/picture-1592742146.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/k9OK6TiNFsYODp9xiVby8x9ajKw=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1947497/picture-1592742146.jpg 2x
    385290
  • Picture 1603852570
    https://assets-pergikuliner.com/viWFSrJFlD4TuvGG9brVRC7QHLo=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2052514/picture-1603852570.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/xIbek15ErOkX2PaEeWx-aOr_BeY=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2052514/picture-1603852570.jpg 2x
    385290
  • Picture 1665720891
    https://assets-pergikuliner.com/3El349eIxOJP-T7SONZB905__Ns=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2670773/picture-1665720891.JPG 1x, https://assets-pergikuliner.com/5YzJGu6GhW_6NhglipYxMQj0DGE=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2670773/picture-1665720891.JPG 2x
    385290
Makasih terbanyak

Review dari pengunjung untuk Shabu Ghin

Foto Profil Fannie Huang||IG:@fiehuang

Alfa 2023

3110 Review

Level 20

Steak Ramen Chinese Food Dimsum Seafood BBQ Pancake Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

4.6  

Worth It Dibanding Harga

Pertama kali dapet rekomendasi resto ini dan langsung tertarik buat cobain. Meskipun namanya 'Shabu', di sini kalian juga bisa makan yang grill.

Jadinya kalian bisa makan rebus-rebusan & panggangan di saat yang sama.

Aku sendiri ngambil paket wagyu (IDR 428++ / pax) dgn tambahan shabu (IDR 72++/pax). dengan waktu makan 90 menit.

Untuk kuahnya sendiri ada 6 pilihan, namun aku mencoba yang original konbu dan temanku milih yanh chicken mizutake (yakni kuah collagen).

Rasa kuah nya enak banget menurutku. Sejujurnya nggak banyak resto shabu ala Jepang dengan kuah yang rasanya tidak plain dan Shabu Ghin salah satunya. Kuah chickem collagen terasa kaldu ayam nya namun sama sekali tidak berbau amis. Sedangkan original konbu sangat terasa aroma dan rasa khas nori.

Untuk sausnya sendiri terdapat 3 jenis untuk memanggang, yakni shio garlic, chicken teriyaki dan spicy. Sedangkan dagingnya disajikan tanpa dibumbui.

Yang aku suka, biasanya daging kalau belum dibumbui terus dicelup sebentar dan langsung dipanggang sering ga kerasa bumbunya. Taoi yang di sini nggak. Aku celup saus dan langsung kupanggang bumbunya langsung meresap.

Untuk saus condimentnya kita bisa racik sendiir. Ada saus pedas, saus krim dengan kacang yang manis gurih dan perpaduan antara bawamg putih dam wijen. Aku suka banget saus bawang putih dam wijen. Rasamya tetap enak ketika dipakai untuk memanggang daging.

Untuk dagingnya, aku mencoba semua daging yang berada di paket wagyu dan semuanya fresh dan empuk, apalagi wagyu cube nya. Baik direbus atau dipanggang tetap enak.

Harganya pun sangat worth it jika dibandingkan kualitas daging maupun rasanya. Belakangan ini di pasaran mulai banyak daging wagyu dengan harga murah, namun nggak semua daging wagyu itu daging wagyu sungguhan.

Daging wagyu asli terlihat dari marblingnya dan daging wagyu di sini beneran daging wagyu asli.

Selain itu juga ada premium wagyu beef yang bisa direbus dan dipanggang dengan jenis berbeda. Yang direbus lebih berlemak ketimbang oanggang, namum aku mencoba untuk manggang dan rasanya tetap enak. Tekstur nggak terlalu berlemak jadinya nggak bikin eneg kalau dimakan dalam jumlah banyak meski aku nggak manggang sampai renyah.

Untuk shabu buffet nya sendiri terdapat sangat banyak pilihan, yakni ikan dori segar maupun aneka sayur yang segar.

Sedangkan untjk buffetnya sendiri ada berbagai macam. Aku mencoba :

1. Chicken Karaage

Ayam karaage nya juicy dan empuk. Ayam nya juga well marinated dan renyah, tetapi nggak ngendap minyak.

Menurutku rasanya beneran seenak penampilannya.

2. Fried Tsukune

Merupakan adonan daging ayam giling yang dibalur dengan tepung roti dan digoreng hingga renyah serta terdapat saus mayonaisse di atasnya.

Rasanya juga nggak kalah enak. Adonannya sendiri nggak plain cuma rasa daging aja, tapi ada gurihnya juga.

3. Fried Sushi Roll

Sushi roll berisi nori serta digoreng hingga renyah. Sushi rice nya pulen dan rasanya juga enak.

Saranku sebaiknya kalian coba makan pakai saus teriyakinya, rasanya jadi lebih enak lagi.

4. Fried Enoki Mushroom

Jamue enoki nya disuwir, jadinya nggak nyatu dan jamurnya renyah sampai ke bagian dalam, nggak cuma di bagian luar tapi basah di dalam.

Selain itu jamurnya juga bersih. Pernah nemu jamur enoki yang bahkan masih ada akarnya. Tapi jamur
enoki disini akarnya udah dibuang.

5. Gyudon

Gyudon menggunakan daging sapi lembaran yang empuk dengan rasa yang meresap ke dalam daging sehingga baik daging maupun kuahnya terasa gurih.

Gyudon juga disajikan dalam kondisi hangat sehingga rasanya semakin lezat.

6. Chicken Teppanyaki

Ayam juga empuk dengan rasa dasar ayam yang manis serta sayur bertekstur ŕenyah dan asin gurih yang pas. Menurutku ini juga enak.

7. Pisang Madu

Pisang gorengnya remyah dan rasanya tidak manis berlebih.

Recommended buat kalian yang mau cobain oisang madu tanpa harus khawatir oversweet.

8. Brownies

Cocok buat kamu yang ga suka manis. Brownies nya nggak terlalu manis dengan tekstur yang renyah.

9. Ice Cream

Pas aku datang ice cream nya ada dua pilihan, yakni guava dan vanilla.

Honestly aku selalu suka es krim kayak gini kakau dibanding yang model scoop. Ngambilnya ga ribet dan es krim nya bisa langsung dimakan karena nggak alot.

Opsi rasa es krim nya juga unik. Pertama kali menemukan resto AYCE yang menyediakan rasa jambu. Rasa dan aroma khas jambu nya terasa namun juga terasa manis.

Menurutku rasa manisnya masih ok dan cocok banget buat menetralisir rasa sesudah makan.

Dan salah satu hal yang aku suka dari resto ini, baik pelayanan dan bahkan manager sangat ramah. Pelayan dan manager bahkan berkali-kali menghamoiri meja dan menanyakan apakah ingin tambah daging tanpa diminta dan bahkan membantu mengangkat piring kosong tanpa diminta.

Selain itu aku juga melihat seorang anak yang tanpa sengaja menumpahkan makanan saat terjatuh di tangga. Pelayan juga langsung sigap membersihkan makanan yang tumpah di lantai.

Tanggal kunjungan: 20 Oktober 2019
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!





Foto Profil Angie  Katarina

Alfa 2022

795 Review

Level 15

Steak Ramen Chinese Food Dimsum Seafood BBQ Kopi Bakmi Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

4.4  

SHABU GHIN PUNYA GRILL 🤤

Shabu Ghin adalah salah satu restoran dengan rating sangat tinggi di kawasan Jakarta Selatan, tepatnya di Senopati. Lokasinya di pinggir jalan, sehingga kamu pasti ga kesulitan nemunya hehe.

Aku sudah pernah kesini dan review juga, tapi aku review ulang since mereka kini hadir dengan konsep baru!

Walaupun namanya tetap "Shabu Ghin", sekarang mereka punya konsep grill untuk memuaskan lidah kamu, karena terus terang aku memang lebih suka konsep all you can eat grill, so ya ini interesting banget buat aku! Bukan baru banget, konsep grill Shabu Ghin sudah ada sejak pertengahan tahun 2019, buat kamu yang belum mampir dan cobain, wah buruan deh! Mereka selalu ramai, seringkali waiting list, even pas weekdays!

Kay, so kali ini aku cobain all-you-can-eat package "WAGYU" for both grill and shabu, it costs 550ribuan kurang lebih, NETT per pax kalau kamu mau datang pas weekend. BUT don't worry be happy, karena mereka punya 3 package, sehingga kamu bisa sesuaikan dengan budget kamu, AND DON'T WORRY juga, special package nya pun I think good enough untuk memuaskan perut kamu. So, untuk grill, dengan membeli WAGYU package, kamu bisa menikmati semua pilihan daging yang mereka punya ya. Pecinta wagyu, jangan tanggung-tanggung, cobain WAGYU package nya Shabu Ghin!

So here are the details:

1. Aku cobain semua pilihan daging di wagyu package ; wagyu, wagyu steak, ghin karubi, gyu tan dan wagyu saikoro. Semua awesome. Ngerti kan, kalau daging berkualitas tuh, ga diapa-apain aja enak hahahaha. Wagyu saikoro pastinya jadi favorite banyak orang, since ini empuk dan juicy. My personal most favorite is gyu tan hehe, sebagai pecinta lidah sapi, aku bisa ambil lidah sapi belasan plate sampai puas deh haha, potongannya tipis, sangat lembut. The ghin karubi and wagyu steak are also really good!

2. Dari premium package, aku cobain tasty saikoro dan tender steak. GUYS, if you on budget, aku rasa premium package ini sudah cukup banget lho (ga mesti order their WAGYU package, you'll still end up satisfied). Tender steak nya really nice, and the tasty saikoro is SO GOOD! Effortless ngunyahnya, empuk, tender dan juicy. Aku hampir ga bisa bedakan wagyu saikoro dengan tasty saikoro, sama-sama enak, sama-sama istimewa.

3. For shabu, I also try their wagyu beef, and it tasted nice! Enak dan terasa high quality nya! Meanwhile, aku pribadi sebenarnya memang prefer daging yang banyak lemak, so for me personally, package shabu yang termurah is enough, happy kan? Hehe.

4. For shabu, I tried kuah original konbu and kuah spicy seafood. Sejujurnya aku penasaran juga sama varian kuah lainnya, next visit aku bakal coba yang lain hehe. So, Both are best sellers. Original konbu sesuai ekspektasi aku, gurih, 'light', simple, tapi comforting. Tipe kuah kayak gini enak banget diracik! Kuah segar ditambah cabe rawit yang banyak, grated garlic, dan daun bawang jadi lebih flavorful dan siap disantap dengan aneka sayur segar, bakso-baksoan serta daging sapi nya.

Untuk kuah spicy seafood, rasanya lebih rich walaupun for my personal preference, overall taste nya kurang gurih, but you can simply add more salt dan daun bawang supaya makin legit. Nah kuah spicy seafood ini cocok buat rebus udon dan daging.

5. Nah buat kamu yang ga pandai meracik saus cocolan, baik untuk shabu maupun grill, aku sarankan request ke mereka untuk buatkan saus yang enak untuk kamu, sesuai selera, misalnya: kamu request asam, pedas, dan tanpa jahe seperti aku hehe. Saus racikan mereka terbuat dari campuran banyak saus, dan aku memang prefer dibuatkan sih daripada racik sendiri, takut ngawur HAHA.

Untuk additional herbs/sauce, Shabu Ghin punya banyak macam. Begitupun dengan saus cocolan grill, mereka punya 4 varian saus cocolan daging matang yaitu: teriyaki sauce, ika sauce, garlic shio sauce, dan spicy sauce. My personal favorite is ika sauce. Somehow nyambung banget sama dagingnya. Nah resep dari aku: daging matang dicocol ika sauce + dibalur bawang putih goreng BEUH BEUH BEUH. Garing dan gurih bercampur lembutnya daging. Ga berhenti makan deh LOL.

6. Daging untuk grill disajikan plain (belum berbumbu), nah di meja tersedia: teriyaki sauce (tipe yang thick gitu, dominan manis, dengan tekstur cair), spicy sauce (lebih thick, sedikit lebih kental), salt dan pepper. So, kamu bisa sesuaikan dengan selera kamu. Aku suka variasi sih. Salt pepper cocok untuk yang dari sananya memang sudah flavorful, misalnya steak dan saikoro. Untuk gyu tan, spicy sauce dan salt nice lho~

7. Aku ga banyak ambil side dishes, tapi menurut partner ku, side dishes disini lumayan lho rasanya, not bad. Mereka punya fries, chicken karaage, jamur goreng, fried wonton, gyudon, chicken wings, general tso's chicken (ayam berbumbu), dan lain-lain. Sambil menunggu daging-daging pesananmu disiapkan, cobain side dishes nya ya!

8. For drinks, they have several options. Ada soft drink, milo, ocha dan minuman rasa buah. Kalau all-you-can-eat gini, aku prefer minum yang netral saja, seperti ocha. Disini puas-puasin makan daging saja!

9. For dessert, they also have options (aku ga tau apakah sama setiap hari atau bervariasi), pas aku kesitu, ada ice cream (rasa bubble gum = unik, manis, asik, rasa guava = segar, lucu), choco brownies, pisang goreng madu, pudding, dan buah naga (pertama kalinya aku tau restoran all-you-can-eat punya buah naga), ambil yang banyak supaya pencernaanmu lancar! HEHE

10. Another thing to be mentioned is mereka pakai panggangan (tempat grill) berkualitas tinggi. Daging mudah dibolak balik, ga lengket saat dimasak, ga cepat menghitam (kecuali kamu bakar daging bersaus dalam jumlah banyak, ya lama-lama pasti hitam juga). Aku suka panggangan yang mereka pakai. Bikin enjoy grilling nya!

11. Service is on point. Waiter/waitress ramah, sigap, dan always pay attention -- Hopefully semua pengunjung mendapatkan pelayanan dan merasakan pengalaman yang sama ya, semoga service mereka konsisten. Apapun yang kamu ga ngerti atau perlukan, ask them.

Buat yang sudah pernah ke Shabu Ghin, sebelum 2019, mereka cuma ada 1 lantai, sekarang ada 2 area, dipisahkan antara AYCE shabu only, dan AYCE shabu+grill. Tempat lebih spacious, of course sekarang cocok untuk makan keluarga.

It was nice to have dinner here.

Kabar baiknya, Shabu Ghin ini currently punya banyak promo, kamu bisa makan disini dengan harga affordable!

For you who wants to try their SPECIAL package, go for their rosu and karubi!

If you want to try PREMIUM package, go for their tender steak and tasty saikoro, you won't regret!

And if you have budget, go for their WAGYU package, satisfaction guaranteed! Their ghin karubi, gyu tan, wagyu steak and saikoro WON'T DISAPPOINT you!

I've heard they will have a surprise, maybe new concept or new menu, make sure you don't miss it, because I also can't wait to know!!!

Thank you Shabu Ghin! ❤️

Tanggal kunjungan: 17 Oktober 2019
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!





Foto Profil UrsAndNic

Alfa 2023

5012 Review

Level 25

Steak Ramen Chinese Food Dimsum Seafood BBQ Pancake Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

4.2  

Ayce grill di Shabu Ghin

Shabu Ghin di tahun 2019 ini berubah konsep yang dulunya AYCE Shabu Shabu sekarang sudah ada tambahan menu AYCE Grill / Yakiniku.

Tempatnya cukup spacious terbagi dua area.Area khusus untuk Shabu2 dan di mezzanine levelnya untuk grill dan combo (shabu shabu dan grill). Interiornya modern simple dengan dominasi unsur kayu. Pilihan buffetnya dilengkapi dengan berbagai macam sayuran, daun ginseng dan daun bayam merahpun ada di sini. Berbagai macam mushroom, small mussles, dory dll tersedia di sini. Pilihan side dishnya juga banyak ada chicken karaage, chicken wings, fried enoki mushroom, fried wonton, chicken teriyaki, gyudon. Rice, fried rice juga tersedia lengkap di sini.

Kali ini saya dan teman datang untuk mencoba Paket Combo Shabu Shabu dan Grill. Durasi AYCE ini 90 menit.

Pilihan paket Grill / Yakiniku 3 :  Special, Premium dan Wagyu dengan harga weekdays dan weekend yang berbeda.

*Paket Special  :  Chicken steak, Karubi, Jumbo Karubi, Rosu, Squid – harga weekdays 168k++  weekend 192k++

*Premium :  Tasty Saikoro , LA Karubi, Jyo Rosu, Tender steak, Prawn – harga weekdays 252K++ weekend 278K++

*Wagyu : Wagyu Beef, Ghin Karubi, Gyutan, Wagyu Saikoro, Wagyu Steak – harga weekdays 398K++  weekend 428K++

Yakiniku sauce ada teriyaki sauce, spicy sauce, garlic shio sauce, dan ika sauce (untuk squid)

Untuk paket tambahan Combo shabu2 dikenakan tambahan 28k++ dengan pilihan Beef : Special Beef, Premium Beef, Wagyu Beef, Premium Wagyu Beef.  Pilihan soupnya ada Original Konbu, Chicken Mizutaki (collagen), Spicy Tonyu, Spicy seafood, Sukiyaki dan Seasonal.

Pilihan Sauce shabu : Spicy suki, Ponzu, Goma Ponzu, Goma Dare, Genghis Khan.

Saya pesan Paket grill Wagyu,  kalau kita ambil paket ini sudah including pilihan beef/ chicken / squid di paket special dan premium juga.

Wagyu beef dan Ghin Karubi, saikoro dan steak tampil dengan marbling yang menarik. Tekstur dagingnya juga lembut, juicy. Gyutannya juga lembut terasa melted in your mouth. Tidak perlu waktu lama untuk grillnya karena dagingnya sangat cepat matang. Saya cobain squidnya fresh banget, tebal, chewy sekaligus crunchy best untuk dinikmati dengan ika sauce.

Yakiniku dipping sauce favorit saya garlic shio sauce dan spicy sauce enak banget deh. Recommended.

Untuk shabu2 saya pilih soup yang Original Konbu, rasanya enak dan gurih. Untuk beef shabunya saya cobain special beef yang masih ada lemaknya dan wagyu beef dengan lemak yang lebih sedikit. Keduanya enak, wagyu beefnya sangat juicy,  beefnya terasa lembut dan meleleh di lidah.  Saya suka banget shabu sauce Genghis Khan yang manis gurih dan Goma Dare sesame sauce yang enak. Sayurannya semua fresh, membuat saya tidak bosan untuk bolak balik mengambil sayurannya

Plihan minumannya cukup banyak ada fresh juice, berbagai macam softdrinks, ice tea dan  kopi di Nescafe coffee machine.

Dessertnya juga cukup banyak ada aneka buah potong. tape goreng crispy, pisang goreng madu, brownies, pudding dan ice cream. Tape gorengnya enak, pisang goreng madunya juga manis dan enak, puddingnnya enak. Varian Ice cream tiap hari berganti, waktu saya ke sini Ice creamnya Guava dan Bubble gum duh ini juga enak deh, manisnya pas, perfect dessert banget

Shabu shabu dan Grill di Shabu Ghin ini sangat sesuai dengan selera saya. Kualitas beef yang premium terasa mewah dan sangat memanjakan lidah. Tempatnya nyaman, servicenya juga baik. Recommended untuk para pencinta Shabu Shabu dan Grill

Tanggal kunjungan: 16 Oktober 2019
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!





Foto Profil Hungry Mommy

Alfa 2023

1739 Review

Level 19

Steak Ramen Chinese Food Dimsum Seafood BBQ Pancake Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

4.0  

Spicy Tonyu my Fav!

Yang bikin saya suka makan di shabu ghin itu mereka punya soup spicy tonyu ini soup favorite saya dari jaman shabu ghin buka. Setiap kesini pasti selalu minta soup ini. Soupnya terbuat dari susu kedelai, jadi teksturnya agak kental n creamy mirip2 santan, tapi lebih sehat aja. Anak saya pesan sukiyaki soup. Untuk pilihan dagingnya kita order yang premium beef biar gak terlalu banyak lemaknya klo pesen yang special beef. Untuk pilihan buffetnya cukup banyak pilihan, mulai dari kaarage, sushi roll juga salad n buah. Service juga memuaskan, cepet setiap kita minta tambah beef

Tanggal kunjungan: 22 September 2019
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
1 pembaca berterima kasih.





Foto Profil Mich Love Eat

Alfa 2021

1333 Review

Level 18

Steak Ramen Chinese Food Dimsum Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

4.0  

Menu Baru GRILLED!! WAJIB COBA

Good news guys, for you who love grill. it is new menu from Shabu Ghin from chicken to beef, include the banquet area. So i have the Wagyu selection for the shabu as well,

1. Chicken Steak. This meat are so tender, juicy and well marinated in special sauces. We just need to grill it a few minutes until it is perfectly cooked, then dip it in Shabu Ghin sauces, sesame oil and chili.

2. Karubi. very tender, juicy and melting in mouth, thin slices of beef that is easily to chew and perfectly size for grill or BBQ.

3. Jumbo Karubialmost the same type of Karubi but bigger in size. You can see the marble, which is good cutting and great selection from the cow. Very tender, smooth and have a few fats, so it kinda chewy but still soft.

4. Rosuit. the part of cows neck, a thick slice of beef and it was tender, and there is some part have the crunchy from the muscle.

5. SquidVery good choice, for you who loves seafood, it is nicely grilled with secret special sauce from Shabu Ghin

WAGYU selection

1. WAGYU Saikoro is my favorite beef! the diced cut are perfectly bite size, to put in mouth just one time... Very nice and i really love it, even it is dipped to the special sauce from Shabu Ghin, while the manager restaurant help me to mixed the sauces, with some garlic, chili

2. Wagyu Steak. Lovely part form the beef as well, it is big slices and i really satisfy, i can order more of this beef. Very tender, juicy and nice for the grill

Apart from the beef, there is also some fresh vegetables, tofu, noodle for the Shabu and some selection of appetizer like Chicken, Sushi, Korean Glass Noodle, Chawan Mushi, Beef Teriyaki, Sausage. Dessert area include pudding, jelly, fresh fruits (watermelon, dragion fruits), Cincau, Es Campur.

Beverages are provided as well which is unlimited, from hot to cold, like coffee, milo, blackcurrant, lemon tea and etc. My favorite things is, Shabu Ghin also provide a soft served ice cream from vanilla and chocolate with corn flakes.

If you love some carbs, Shabu Ghin also serve white plain rice, and fried rice too to accompany your shabu and grilled.

I feel so happy and satisfy with Shabu Ghin Wagyu Beef and their services are excellent! i love it so much, definetely will come back again!

instagram @Mich.Love.Eat

Tanggal kunjungan: 14 Juli 2019
Harga per orang: < Rp. 50.000
Makasih Infonya!
5 pembaca berterima kasih.





Foto Profil Deasy Lim

Alfa 2021

1417 Review

Level 19

Steak Chinese Food Dimsum Seafood BBQ Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

4.8  

AYCE Combo

Baru kesampaian cobain shabu ghin, waktu itu sempet denger temen2 bilang enak cuma karna belom pernah sempet dan sekarang siap AYCE jadi langsung cuas bareng temen deh. Kebetulan harga AYCE nya berbeda di weekdays dan weekend, jadi kami dateng nya weekdays biar ga begitu rame dan murah 😍
Soalnya weekend biasanya pasti rame dan takutnya uda ga begitu asik ambil ingredients nya.
Kami cobain menu combo, jadi bisa menikmati shabu2 dan menu grill nya.
Menu Shabu :
Untuk soup nya banyak banget pilihan nya, aku cobain yang original konbu dan spicy seafood. Aku lebih suka yang original konbu sih, yang spicy enak cuma ga begitu berasa pedes nya sih cuma lebih berasa strong aja soup nya dibanding yang original konbu.
Untuk ingredients nya bisa ambil sendiri, super banyak deh sayuran dan daging nya.
Apalagi sauce nya, langsung laper mata ambil semua untuk dicobain karna aku suka banget sauce, makan tanpa sauce tuh hambar rasanya 😍

Menu Grill :
Untuk daging nya terdiri dari special, premium dan wagyu. Untuk daging nya sih bener2 seger dan slice nya juga ga begitu tebel. Cobain beberapa jenis daging nya dan paling suka sama saikoro, di grill agak lama juga tetep empuk. Semua daging nya juicy banget dan tipis jadi gampang makan nya.

-Untuk menu side dish nya juga asik2 dan aku suka banget side dish nya. Ada french fries, chicken karaage, goreng, sosis, dan laen2. Di sajikan dengan penghangat jadi ga dingin dan tetep enak rasanya.
-Untuk dessert juga lumayan asik deh. Ada pudding, brownies, es campur, dll. Jadi jangan lupa sisain space di perut untuk dessert nya 👌🏻
- Untuk beverages nya juga aku cukup senang setelah melihat begitu banyak pilihan. Selaen teh, soda, kopi, ada juga ice cream ☺️
Ice cream nya rasa cocopandan dan bubblegum, aku cobain dua2nya dan suka banget aama yang cocopandan.

Place : 8/10
Price : 8/10
Taste : 9/10
Service : 10/10

Overall aku suka banget sih sama pilihan makanan nya yang begitu banyak. Ga bakal berasa rugi AYCE disini, uda murah dan super banyak pilihan juga. Tempat nya bersih dan pelayanan juga super bagus. Pas masuk langsung dilayanin dan semua nya ramah kok.

Tanggal kunjungan: 08 Juli 2019
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Makasih Infonya!
1 pembaca berterima kasih.





Foto Profil Kezia Nathania

375 Review

Level 13

Steak Ramen Chinese Food BBQ Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert

3.2  

shabu yang skrg ada grill - nya

shabu gin skrg dengan konsep baru dikarenakan skrg selain ada shabu tapi juga ada grillnya loh. dengan pilihan daging yang beragam dan juga sidenya yang cukup banyakk menurut aku cukup oke yaaa dan jujur aja buat aku yg pertama kali makan di shabu gin , i prefer grill than shabu-nya mereka. karena pertama aku memang suka daging bakar dan yang kedua bumbu kuah shabu mereka kurang berasa. untuk side dish overall masi dikategori lumayan. aku puas sih makan disini sampe gumoh2 . overall kalo kalian cari AYCE paket lengkapp bolehlah ke shabu gin ini 

Tanggal kunjungan: 06 Juli 2019
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
2 pembaca berterima kasih.





Foto Profil FebTasty  (Feb &amp; Mora)

Alfa 2019

361 Review

Level 13

Steak Ramen BBQ Kopi Bakmi Pasta Sushi Dessert

5.0  

Ayo cobain wagyu nyaaa

Sekarang shabu gin hadir dengan konsep baru yaitu “grill” , jadi selain kita bisa makan shabu shabu juga bisa bbq di satu meja yang sama, seru banget deh, pelayanannya juga sangat oke, ada banyak banget pilihan side dish yang bisa kita ambil, menurut aku resto ini yang paling banyak punya pilihan buah, minuman dan dessert yang cukup beragam.

Untuk paket grill nya dia punya 3 jenis set yaitu special, premiun dan wagyu. Menurut aku lebih baik pilih set wagyu deh, daging wagyu nya enaak bangeet.

Untuk paket shabu ada 4 jenis pilihan daging mulai dari special beef, premium beef, wagyu beef dan premium wagyu beef. Again aku rekomendasikan untuk coba yg wagyu beef. Untuk pilihan soup nya juga menurut aku shabu ghin yang paling beragam dia punya 6 jenis soup yaitu original, chicken, spicy tonyo, spicy seafood, sukiyaki, dan mereka punya seasonal soup yang bisa ganti ganti. Waktu aku kesana seasonal soup mereka adalah tom yum.

Check out vloog nya di instagram @febtasty

Tanggal kunjungan: 04 Juli 2019
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!





Foto Profil Mitha Komala

Alfa 2020

1767 Review

Level 19

Steak Ramen Chinese Food Dimsum Seafood BBQ Pancake Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

5.0  

So in love with this AYCE Shabu Shabu/Japanese BBQ restaurant ❤️✨

So in love with this AYCE Shabu Shabu/Japanese BBQ restaurant ❤️✨

They have different Shabu Shabu (Special Beef, Supreme Beef, Wagyu Beef, Supreme Wagyu Beef) & BBQ (Special, Supreme, Wagyu) packages.

Tentu beda rasa, juiciness dan tekstur dari setiap daging yg levelnya beda.. tapi so far standardnya udah oke banget & harganya super worth it 👌🏻👌🏻👌🏻

Untuk soup base, kita pesen 2 macem yg Chicken Mizutaki & Original Konbu.
Yg Chicken ada Collagennya jadi lebih salty, my favorite. Yg Konbu lebih ke balance of salty & sweet 😋

Untuk BBQnya, aku mau highlight Gyutan, Wagyu Steak & Wagyu Saikoro yg dimarinate in Garlic Shio/Teriyaki sauce. GILA SIH! Super juicy & melts in your mouth dagingnya. Aku sampe nambah berkali-kali 🤤👌🏻

Side Dish disini banyak banget dari Sushi, Chicken Karaage, Fried Wonton, French Fries, Korean Chicken, Teriyaki Beef, Sausage, etc.

Sayurnya juga lengkap banget dari aneka jamur (shiitake, enoki, jamur kuping etc), sayur2an (pocai, bayam, cabbage etc), jagung, bakso sapi, aneka tofu, ikan dll 💕
Untuk karbo, ada Nasi Putih, Nasi Goreng, Japchae, Udon, Aneka Mie tersedia jadi jangan khawatir ✨

Untuk Beverages — tersedia Hot Ocha, Cold Ocha, Iced Milo, Watermelon Juice, Orange Juice, Iced Blackcurrant, etc.

Untuk desserts, tersedia Ice Cream Vanilla & Bubble Gum dengan beberapa topping tersedia. Ada Pudding, Kacang Hijau, Es Campur, Cendol, Aneka Buah dll juga 😍😍

Pelayanannya very attentive, cepet banget responnya tiap kita minta sesuatu. Super friendly juga 🙋🏻‍♀️

Menu yang dipesan: wagyu bbq, supreme wagyu beef shabu shabu

Tanggal kunjungan: 03 Juli 2019
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
2 pembaca berterima kasih.





Foto Profil Indra Mulia

Alfa 2022

2510 Review

Level 20

Steak Ramen Chinese Food Dimsum Seafood BBQ Pancake Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

5.0  

PUAS!!!!!

Calling all meat lovers!

Mulai bulan Mei lalu, Shabu Ghin menawarkan konsep baru 2 in 1. Kamu bisa menikmati combo Yakiniku Grill dan Shabu Shabu secara bersamaan.
Untuk Yakiniku Grill tersedia dalam 3 pilihan: Special, Premium, dan Wagyu. Sementara Shabu Shabu tersedia dalam 4 pilihan: Special, Premium, Wagyu, dan Premium Wagyu.

Semua bahan-bahannya truly fresh dan gak bakal mengecewakan, apalagi kualitas dagingnya grade bagus punya dahhh!

Untuk Shabu, saya suka Original Konbu. Sementara Yakiniku Grill ambil yang paket Wagyu dan OMG saya ketagihan sama Ghin Karubi, Wagyu Saikoro sama Wagyu Steak. Dagingnya super juicy 😭😭

Sayur-sayuran, udon, jamur, ikan dori, buah-buahan potong, pudding, chicken karaage, french fries, beef teriyaki, chawan mushi juga tersedia buat kamu ambil sepuasnya. Utk minumannya tersedia ocha, kopi, softdrink, juice, dll.

Menu yang dipesan: Shabu Shabu Premium Wagyu, Yakiniku Grill Wagyu

Tanggal kunjungan: 28 Juni 2019
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Makasih Infonya!





Kamu juga bisa tulis pendapatmu, silakan klik di sini:

Keyword untuk mencari restoran ini:

Laporkan bahwa restoran sudah tutup atau info tidak akurat

Tanggal kunjungan
8 Mei 2024
Apa yang dipesan?