Shabu Lounge

resto shabu lounge ini baru buka di PIK beberapa waktu lalu. Tiap kali lewat sih dan ga rame jadi rada curiga. Tapi akhirnya gua cobain juga, dan gua pesen all you can eat yang standard(yang paling murah), harganya 184ribu/orang.
Dari segi pilihan, dikit banget pilihannya, cuma ada daging 3 macem(sapi 1 macem, babi 2 macem), bakso 2 macem, kepiting2an, sayuran, udon/ramen, nasi. Kalau dibandingin dengan resto lain yang menawarkan all you can eat serupa, bisa dibilang dikit banget. Tapi positifnya, daging-nya ada 3 macem, ada sapi dan babi. Dan kebetulan daging sapi-nya lumayan enak, jadi ya boleh lah kalau emank mau makan daging doank kesini makan sepuasnya
Gua pesen sup-nya tonkotsu dan miso, gua prefer Tonkotsu karena pake babi jadi lebih wangi.

Menu all you can eat di shabu lounge ada 3: standard, wagyu, atau dgn free flow beer. Paket all you can eat termasuk set nasi, baso ikan, baso udang, kani (daging kepiting imitasi), sayur, jamur, udon atau ramen. Tapi belum termasuk minum.
Sistem all you can eatnya by order (tidak perlu ambil sendiri, tinggal minta sama waiternya). Kuahnya ada 6 macam, kita hanya boleh pilih 2 aja. Triknya supaya dpt 4 macam adalah pesan yg standard dulu (non spicy) nanti pas habis atau tinggal sedikit, minta refill dgn kuah yg spicy. Waktu makan dibatesin 90mnt.
Untuk rasa, bumbunya yg menurut saya bikin enak. Bumbunya unik, mereka sebutnya secret green sauce. Isinya menurut saya: bumbu pontzu+bawang putih+daun hijau yg kasih rasa mint segar. Kita bisa jg pesan pontzu supaya ga bosan. Kuahnya yg tonkotsu lbh enak dan gurih drpd yg miso. Daging sapinya jg empuk sih, enak. Ramen dan udon saya suka, ramennya mie kecil dan kenyal. Yg kurang paling variasi menunya dan suasana tmpt makannya aja.