Shabu - Shabu House

Restoran ini sudah cukup lama beroperasi dengan kapasitas restoran yang tergolong besar. Sesuai dengan namanya terkenal dengan shabu-shabu, apalagi kuah collage yang fenomenal. Kali ini aku mencicipi menu baru, Kobe Donburi. Seperti donburi pada umumnya, namun dengan topping daging kobe yang berkualitas grade A5.

Daging kobe yang super empuk dan harum, memang sangat berbeda dibandingkan daging sapi lainnya. Walaupun sudah disajikan beberapa menit namun daging tetap terasa lezat. Selain itu tidak banyak elemen lain pada hidangan ini. Namun harga yang ditawarkan tidak main-main. Satu mangkok donburi ini seharga Rp 688.000++. Fantastis bukan?!

Ceritanya bingung mau makan apa di Plaza Indonesia pas kebetulan jam 4 sore. Memutuskan makan ini. Posisinya depannya Godiva persis. Jepang banget nuansanya terus pelayannya ramah banget. Disini bisa masak sendiri bisa juga dimasakin.
Pilih nya wagyu shabu set yang large, beef nya 180 gr bisa untuk 2 orang gak terlalu banyak sih. Untuk sisanya ada sayurannya udon yang beberapa helai sama bakso2an. Nambah lagi bakso lobster dan bakso ikan. Per porsinya cukul banyak ada 5 pcs. Kuahnya berasa dan dia khas jepang banget yang pake cuka sama bawang putih ada lobak cabe rawit potongnya gitu.
The best deh. Enak bgt ini

Yang lagi jalan jalan ke mall plaza indonesia mampir yuk ke SHABU SHABU HOUSE. Shabu shabu house is now open with a new face. More spacious, cozy and more VIP rooms at our outlet to meet your need for private space to spend your precious moments with family and friends. Special re-opening promo get free 1 plate of beef for every purchase of beef shabu shabu set (valid 1-31 desember 2017 T&C apply)
Premium selected beef and other fresh ingredients

No msg added

Make sure to try the collagen chicken soup, rich with collagen that helps to revitalize your skin & joints
Seafood extra leg (239.000) : disini ada menu seafood jadi buat yang engga suka makan daging kalian bisa pesen menu set yang satu ini
Collagen chiken nabe (188.00) : soup nya enak banget, chicken. Ha juga lembut dan yang pasti ini sehat hihihihi
Us rib eye (108.000) : dagingnya super lembut dan kenyal, enak banget

Iseng cobain makan ini, tapi karena lg gak mood makan kuah panas2, jadi kita pesen menu ala carte nya. Hahaha padhal blm pernah coba juga shabu nya 😂

Kita pesen gyu don, salmon crispy sama wagyu sushi roll.

Salmon crispy nya sih top banget, gak amis sama sekali, garing2 pake cocolan spicy mayo 😋😋

Wagyu sushi roll juga enak tapi nothinf special. Gyu don juga enak, porsi nya besar yang pasti kenyang! 😍

ini pertama kalinya saya mencoba shabu2 otentik style Jepang. melihat lokasinya yg beroutlet di Plaza Indonesia, tidak heran kalo interior, service dan kebersihan resto satu ini sangat terjaga mutunya. mengusung tema Jepang, resto ini di dominasi dgn properti kayu berwarna coklat gelap dan pencahayaan yg agak remang, konon katanya cahaya remang spt itu dapat meningkatkan nafsu makan. servicenya juga cepat, penguasaan informasi menu juga luar biasa - disampaikan dgn baik ke pangunjung dan responsif tentunya. staff juga ikut turun tangan saat main course disajikan, mereka bukan mempermudah pengunjung doang dlm menyantap makanannya tp mengedukasi pengunjung jg dalam menyantap shabu-shabu yg benar dgn style Jepang spt apa.

pd kunjungan pertama ini, saya berkesempatan mencoba beberapa menu dimulai dr appetizer hingga dessert.
* Appetizer - Shitake Maki & Wagyu Gyoza:  suka banget deh sama saus Shitake Makinya, tingkat kemanisannya pas dgn ada sedikit rasa asin, enak ! Gyozanya juga ga kalah enak, kulitnya tdk terlalu tebal dan cukup crispy, isinya juicy dan berbumbu banget, wah seporsi sih kurang. 
* Main Course - Wagyu, Chicken & Seafood set: semuanya dashyat banget enaknya !! tanpa saus apapun ataupun kaldu shabunya, masing-masing daging wagyu, ayam dan seafoodnya aja udah enak banget, empuk lembut, potongannya pas ! kaldunya juga enak, bumbunya pas dan cukup gurih. favorit saya sih utk kaldunya rasa miso soup dan original. ada pilihan tomyum juga bagi yg suka asam pedas. 
* Dessert - Sago Mango: ini penutup yg seger banget, cocok banget disantap pas musim panas. manganya berasa dan ga terlalu manis, creamy pas.





IG: @stelmaris

Shabu-shabu house adalah restoran yang terletak di PI, GI, dan Senayan City. Tempat yang saya kunjungi ini adalah yang di Plaza Indonesia. Terletak di lantai 1 dekat dengan Godiva. Shabu-shabu house yang di PI ini tidak all u can eat seperti yang di Grand Indonesia. Menu shabu2 yang saya pesan adalah us beef set, jadi sudah dapat daging beef premium dan sayur2 + udonnya. Kuah disini ada 5 macam, salah satunya adalah tom yum. Yang bikin unik adalah, makan beef nya di cocol pake saos kacang andalan mereka, sedangkan makan sayurnya di celup ke kuah yang sudah dibumbui. Dijamin ketagihan!