Shaburi & Kintan Buffet

Alhamdulilahh salahsatu resto bbq fave gw udah Halal yeayyyy... Lebih berasa Aman makannya. Ternyata sebelumnya aja shoyunya masih diragukan kehalal-annya lho sampe mereka cari supplier yg rasanya miripp..

Oya di Pacific Place ini Shaburi nya gabung sama Kintan ya, tapi Kita bisa pilih mau Kintan, Shaburi, atau keduanya. Tablenya juga Ada yg khusus shabu2 aja, bbq aja, atau keduanya. Tapi yg enak buffetnya gabung yeayy jadi bisa ambil buffetnya Shaburi, Kintan or sebaliknya. Dan entah kenapa dari berbagai Kintan yg gw makan di sini Paling enak dan fresh ya dagingnya. Ga pernah dapet yang beku atau dingin walau nambah berkali-kali.

Tempatnya emang agak kecil tapi lebih cozy temaram ginanaa gitu jadi sambil private meeting pun oke

After merging shaburi & kintan, ternyata disini u can choose: mau shabu2, grill2 atau both.

This time come for shabu2 only.
The shocking thing after merging shaburi x kintan, ada beberapa menu yang hilang. Contoh item di buffet stall: jamur enoki, dory fillet.
Kedua menu ini didisplay dalam tray kecil yg siap di grill untuk kintan. Boleh ambil buat di shaburi sih tapi dorynya sudah dicampur mayo, agak aneh kalo utk shabu2.

Review menu utk shaburi:
Jabchae: too sticky dan berminyak.
Sweet potato: kurang manis dari ubinya sendiri.
Karage: the bestttt!
Chawanmushi: soft banget, rasanya ok ♥️
All the beef enak seperti biasa.

For info: Sekarang shaburi bisa 2 rasa soup in 1 pot lohh..

17 Juni 2018 – Shaburi
 
Saya pergi makan disini bersama keluarga besar, dan pesan paket paling murah hahaha.
Khusus saya, saya pesan kuah pedas yang menggigit.
Daging wagyu yang tipis itu dicelup ke dalam kuah pedas untuk menambah rasa, dan diceluplah sayur-sayur favorit.
Enak banget J
Harga mahal memang ga ada ruginya kalau memang mendapatkan pelayanan yang memuaskan J

One of my fav shabu-shabu.. Harganya reasonable banged dengan pilihan daging yg berbeda sesuai keinginan kita.. Plus side dishnya yang banyak dan enak-enak mulai dari sushi, pasta, salad, aneka gorengan dll..

Jika sebelumnya kita tidak pernah makan, bilang ke waitressnya kita minta sample soup untuk di coba biar ga salah pilih.. Lain outlet lain rules, kadang ada yg mau kasih semua sampel soup, ada juga yg hanya memberikan max 3 soup..

Fav soup saya biasanya konbu soup, chicken paitan (karena ada kolagennya), dan spicy and health.. Untuk dagingnya sendiri saya ambil yg standard saja karena lbh suka yg agak berlemak, tapi jika ga mau berlemak mereka menyediakan yg wagyu juga koq ;)

Came here for lunch. The place was quite crowd tp untungnya gak waiting list. Dibatesin makan disini kalo gak salah 2 jam ya.

Pilih paket yg harga paling rendah (around 180k nett/pax i think) daging yg paling murah nya aja udah enak banget apalagi yg mahal ya??? Ada 2 pilihan daging tp paling suka sih yang banyak lemaknya. Pilihan utk shabu-shabu nya banyakk ada macem2 sushi, beef gyudon, chicken karaage aku suka bgtt ini enakk!

Utk harga allucaneat segitu sih aku rasa worth it bangettt, banyakin ambil dagingnya biar gak rugi hehehehe. Aku pesen kuah nya yg original konbu (recommend), sukiyaki (gak terlalu suka karna manis bgtt), chicken collagen paitan (lamalama agak enek sih pake kuah ini mungkin ga cocok hehe)

Utk dessert sih cuma ada ice cream yg kita ambil sendiri di mesin ice cream ada rasa vanilla dan greentea. Will come back for sure!

Shabu-shabu AYCE yang lagi jadi buah bibir di Jakarta. Pilihan gw Beef Shabu-shabu with Original Konbu Soup. Di buffet counternya ada racikan sauce buat penyedap, minta diracikin sama waiternya biar rasanya gak brantakan hehehe. Side dishesnya yang di buffet counter menurut gw kurang banyak pilihannya dibanding restoran shabu AYCE yang lain. Chicken Wings, Chicken Karaage, sama Sushinya lumayan enak. Tempatnya nyaman tapi gak bisa duduk lama-lama karena dibatesin cuma 90 menit. Overall lumayan puas dan kenyang 😉
Thank you Oswin from PergiKuliner for the treat! 🎉