Shaburi & Kintan Buffet

Still happening right now. All you can eat Shabu Shabu by BOGA Group.

Karena tergolong baru, nih restoran hampir selalu rame dan waiting list. Apalagi tempatnya yang ga terlalu luas. Tapi nyaman, dan setiap orang disediakan 1 (satu) pot untuk memasak shabu shabu. Bukan seperti yang selama ini menggunakan 1 (satu) pot besar per meja.

Pelayanan cukup ramah dan memuaskan buat gw. Pilihan daging-nya cukup beragam. Dari US Beef, Special US Beef, Wagyu dan Special Wagyu. Klo gw prefer order yang Special US Beef. Harga masih dijangkau ama kantong, dan lemak-nya ga sebanyak di US Beef biasa.

Sedangkan untuk pilihan buffet juga beragam sayuran, dory fish, cumi, gyudon, pasta, karage, ice cream, dll.

Pilihan kuah shabu shabu juga ada beberapa macam. Kali ini gw nyoba Hot Miso Soup dan Original Konbu. Gw sendiri lebih suka Hot Miso-nya. Yg original Konbu terlalu plain.

Cocok banget buat meat lovers...

You are not a HEAVY EATER kalau belum mencoba restoran ALL YOU CAN EAT Japanese shabu-shabu yang satu ini! Ya, lokasi nya ada di lantai 5 Mal Pacific Place, sebelah IPPUDO RAMEN.
Saya datang pada jam makan malam dan cukup beruntung karena mengantri tidak terlalu lama. Ada baiknya untuk melakukan reservasi terlebih dahulu atau datang lebih awal karena antrian di belakang saya membutuhkan waktu hingga 1 jam untuk mendapatkan meja.

Tidak seperti restoran shabu-shabu lainnya yang hanya menyajikan 2 macam kuah, SHABURI menyajikan 7 jenis macam kuah pilihan yakni : Original Konbu Soup, Hot Miso Soup, Chicken Collagen Paitan, Sukiyaki, Tomato Soup, Soy Milk Miso Soup, dan yang terbaru adalah CURRY SOUP. Kebetulan saya mencoba Curry Soup dan Miso Soup nya. Miso Soup nya terasa pas dan manis. Untuk Curry Soup nya tidak terlalu pedas.

Untuk menu all you can eat nya, kita mendapatkan unlimited meat plate, unlimited vegetables, unlimited soft drink dan unlimited desserts. Namun ada satu hal, kita dibatasi oleh waktu hanya 90 menit untuk DINNER dan dan 70 Menit untuk LUNCH.

Oh ya, ada 4 jenis daging yang dapat kita pilih untuk meat plate kita dan harga nya pun berbeda-beda tergantung grade daging nya. IDR 148.000 untuk US BEEF , IDR 218.000 untuk SPECIAL US BEEF, IDR 298.000 untuk SHABURI WAGYU, dan IDR 398.000 untuk SPECIAL WAGYU. Tersedia juga potongan harga khusus untuk senior yang sudah berumur diatas 60 tahun. Namun sangat disayangkan, untuk satu meja kita harus memesan grade daging dengan jenis yang sama dengan ketentuan kita boleh downgrade ke jenis daging yang ada di bawahnya. Pilihan saya jatuh ke SHABURI WAGYU SHABU-SHABU.

Untuk bahan pelengkap seperti sayuran, bakso-baksoan, ikan sudah disediakan di meja khusus yang terdapat di tengah restoran. Untuk daging shabu-shabu nya akan diantarkan oleh waiter dan  kalau mau tambah kita tinggal minta saja ke mereka dan mereka dengan sigap akan mengantarkan. Tersedia juga 3 macam saus untuk celupan daging yang telah matang (Sesame sweet tare, japanese fruity tare, dan ponzu sauce).
Untuk unlimited soft drink nya tersedia ocha, kopi, teh, coke, fanta, sprite, mineral water, dan lemon tea. Sebagai dessert ada pilihan ice cream dengan rasa vanilla, yoghurt, atau mixed di antara kedua rasa dengan topping yang bisa kita tambahkan di atas cup nya ataupun buah-buahan.

Overall saya sangat lah puas makan di sini, apalagi saya termasuk HEAVY EATER. Harga yang ditawarkan pun juga sangat lah wajar untuk restoran all you can eat seperti ini. Kemarin ini saya sampai menghabiskan daging sampai 8 nampan!