Shaburi Shabu Shabu

Unproper foto. Kurang maksimal fotonya soalnya lebih ke story bikin video dan ga bisa di upload disini 😂 Makan ber2 temen yang special shabu, dagingnya angus beef. Tasty, dan melted di mulut walaupun ga separah wagyu meltednya.. Hampir 8 plate angus beef sendiri terus cobain yang chicken 2 plate tapi gak berasa soalnya tipis banget trs ancur pas dimasukin ke kuah lama kelamaann.. Skrg side dish buffetnya uda mayan banyak.. Bakso ikan, bakso sapi, chikuwa, sayur2an, jamur enoki, jamur aja ada 3 macem.. Trs ada dory, udang, cumi, udon, mie telor.. Dessertnya yang enak cuman es krimnya aja..

Gatau deh ini review Shaburi keberapa, yang jelas di cabang ini aja udah ada 3 review, padahal kesini juga udah lebih dari 7x..karena emang pilihan makan keluarga ya pasti ga jauh2 dari shaburi atau shabu hachi.
Tapi kemarin kesini sama orang tua, dan ternyata papa saya pun udah berkali2 ternyata kesini dan dapet diskon. Jadi ternyata senior itu rate harga nya beda loh. Tapi harus usia diatas 60 tahun. Papa saya kebetulan 61 tahun cuma di liat ktp dan voila all you can eat nya cuma 98rb. Kalau yang normal kan 168rb++. Tapi ke Shaburi ini memang juara banget deh hot miso, dan tasty beef nya, enak banget!
Sekedar info aja, kayaknya kalau kakek2 atau our parents mau reunian di Shaburi cukup puas deh, dibanding resto2 lain. Karena rate nya murah banget untuk AYCE.

ini kali ke 2 gw ke shaburi cabang mall puri indah....

G pesen adalah paket beef shabu all you can eat selama 70 menit ...Btw ada peraturan baru dsini (ato gw yang baru tau) kalo dagingnya gk habis dikenakan denda per gramnya... kuah yang gw pilih adalah hot miso yang ternyata cocok banget jadi kuah celup2an untuk shabu2. Basanya gw pesen yg soy milk.. cm sekarang ud ditiadakan... pertama2 kita disuguhkan 6 plate daging.. dagingnya makin lama makin tipis aja... kita pesan sama pelayannya kalo kita mau 2 plate tasty beef (yang banyak lemak) dan sisanya low fat beef... untuk tasty beef kebanyakan lemak daripada daginya... gw cenderung lebih suka yang low fat punya...

Trus gw mulai masak dagingnya dengan sok2 niru cara org masak di youtube.. katanya lebih enak makan shabu2 daginya dimasak medium rare.. alias cm celup lgsung angkat.. ternyata memang dagingnya terasa lebih lembut dg tingkat kematangan yang medium rare itu... utk sausnya gw campur2 saus yang mereka sediakan ditambah bawang putih.. terasa asam manis bkin seger aja... gw juga ambil cumi, ikan, udon, daun gingseng, udon yang creamy dan nasi jamurnya.

Semuanya rata2 enak dan yang unik mnurut gw nasi jamurnya.. rasanya ky nasi sayur asin buatan oma gw.. ;p untuk udon creamnya rada hambar.
dikarenakan dagingnya yang tipis2 akhirnya gw pun menghabiskan 13 piring sendiri... fiuhhh #dietwhatdiet

overall gw jadi suka makan shaburi cbang puri ini... meski kali ini gw lebih fokus untuk makan daging dan seafoodnya... jadi gw gk makanin dessertnya... gw jg jadi cukup puas dengan pelayanannya yang jelas sudah ada perbaikan dibanding beberapa bulan lalu.

-Melody

Shaburi puri indah itu shaburi yang paling deket rumah dan tiap ke shaburi paling sering disini, apalagi disini udah bisa pakai voucher boga group, bisa2 makin sering. Kemarin kesini bareng bokap, nyokap dan suami, awalnya pengen banget hot miso, fave gue tuh.. eh tapi hot miso nya abis.. sedih sekali. Karena gw gak berani coba spicy hinabe akhirnya yaudah original aja, karena waktu dulu coba collagen trs gak suka. Tapi tiba2 suami coba yang hinabe, yaudahlah gpp jadi bisa nyoba juga kan. Pesen daging semua yang reg, tapi dari terakhir gw kesini sekarang lebih banyak lemak ya. Tapi gpp sih, still 158 buat ayce murah dan enak, banyak lemak yaudahlah ya.

Sekarang gw udah punya cara khusus makan shaburi cukup makan sushi dan jangan terjebak gyudon supaya kita bisa makaan daging banyak. So far berempat abis 15 plates daging.

Buat spicy hinabe ternyata enakk jugaaa, rasa herbal tapi pedes dan enak, kalau pernah coba kuah mala, di ipot suki yang dulu di pik, ini rasanya sama, dan enak. Next time sih kalau hot miso gak ada, bakal hinabe aja, enak banget.

Shaburi merupakan japanese restaurant yang menyiadakan makanan jenis Shabu Shabu. Bagi kalian yang makannya banyak, Shaburi cocok banget buat jadi tempat makan siang maupin makan malem kalian karena dagingnya kalian bisa makan sepuasnya dalam waktu 90 menit. Disana kalian bisa makan all you can eat suki dengan berbagai pilihan daging. Ada 4 level pilihan daging dari yang paling murah sampai yang paling mahal yaitu Beef Shabu Shabu, Special Beef Shabu Shabu, Shaburi Wagyu Shabu Shabu, dan Special Wagyu Shabu Shabu. Sedangkan untuk pilihan kuahnya terdapat 5 jenis yaitu Original Koribu Soup, Hot Miso Soup, Chicken Collagen Paitan, Sukiyaki, dan Soy Milk Miso Soup. Kali ini, kita pesan menu all you can eat yang paling murah yaitu Beef Shabu Shabu dengan Hot Miso Soup. Untuk dagingnya, tekstur dagingnya lumayan juicy dan empuk tetapi jumlah lemaknya lumayan banyak dibandingkan dengan pure beefnya, sedangkan untuk hot miso soupnya paling recommended karena rasanya yang sedikit pedas dan cocok buat jadi kuah shabu shabu. Untuk side dishnya kalian juga bebas untuk mengambil berbagai jenis sayuran yang tersedia, lalu ada surimi, ikan, jamur, chicken karage, dan ice cream. 

Been here twice last month, so far it was really satisfying. At both visit I chose their regular grade beef shabu and original konbu soup base. Ia m not an avid 'beef person' and I am not really lovin raw beef, so for me a regular grade beef shabu is more than enough for me. As for the soup base (dashi soup), I need to avoid spicy food, I'm not really into miso soup and I tend to lean on savory type dish so in the end I chose the safest option, konbu soup. I really appreciate soup with strong broth, I tend to drink my shabu soup till the last drop after couple batches of shabu meat, so far I am really satisfied with the shaburi's konbu soup + beef broth combination. As all AYCE resto offers, shaburi also offers free flow beef slices, some of the meat slices they gives has nice marbling to it but some of them has thick fatty layer (I tend to give back the batch with thick fatty layer, but it is up to personal preference though). The other thing that I love from shaburi is their sauces varieties, the sauce can be personalized to suit your own taste. I love to combine their ponzu sauce (savory-sour sauce) with their sweet sauce and a little bit of garlic to it.  For the side dishes, at my first visit I tried my best to try all their side dishes and shabu dishes. From all the dishes I've tried, the one that caught my taste-bud was their chicken kaarage and mushroom rice. The other side dishes such as sushi and tempura was okay but not memorable enough. Oh, they also offers soft-serve ice cream for dessert, at my first visit they had green tea - vanilla flavor and at the second they had chocolate - vanilla flavor, both were just too sweet (maybe it is okay just to rinse your mouth from overwhelming beef flavor).