Shiraku Soba

Baru pertama kali nyobain shiraku soba. Restorannya 2 lantai, tapi tidak terlalu besar. Pas ke sini kebetulan ga terlalu ramai. Aku nyobain buta tan - tan soba plus iced matcha nuttelanya.
Buta tan - tan soba topingnya ada roasted pork, soft boiled egg & dried seeweedya. Rasanya lumayan enak, mienya tekturny agak keras mirip mie karet, tapi mienya terlalu kering jadi ada yang menggumpal - gumpal gitu. Porsinya juga bisa dibilang sedikit.
Iced matcha nuttelanya lucu banget disajiin sama gelas yan terbuat dari cookie. Jadi setelah selesai minum, gelasnya bisa kita makan. Matcha nutellanya enak, rasa matcha & nuttelanya dua2nya kerasa, tapi agak kemanisan sdikit. Kalo cookienya aku kurang suka rasanya, biasa aja.
Instagram: irenachristie 

Shiraku Soba ini berlokasi di PIK. Tempatnya bukan di deretan ruko2 yang ramai, jadi kalau kesini cari parkir lumayan gampang. Kami pesan 4 menu disini:

Yakitori
Yang namanya yakitori dimana2 memang overal enak. Disini juga enak, dagingnya lembut, besar2 dan juicy. Sausnya asam manis, daun bawangnya wangi.

Buta Miso Soba & Karai Jya Jya Soba
Buat sobanya, kami cobain 2 menu. Yang buta miso soba menurut saya enak, seperti ramen goreng karena gak ada kuahnya. Babinya empuk dan gak bau, sobanya sendiri kenyal dan enak. Karai Jya Jya nya ini toppingnya adalah minced pork, dengan chilli. Rasanya okay, cuman saya lebih prefer yang buta miso soba sih daripada yang ini. Overal not bad.

Cherry Blossom Tea
Saya pesan cherry blossom tea, bisa refill 2x. Bentuknya cukup unik, dan lumayan wangi. Di dalamnya ada banyak herbs, daun teh, dan wangi2an yang lucu. Buat 24k sih ini cukup cengli ya.  

Jangan ngaku pecinta makanan Jepang kalau belum nyoba makan di Shiraku Soba yang sedang eksis ini. Restorannya nyaman dengan desain serba Jepang modern tentunya. Salah satu menu andalan restoran ini adalah Buta Miso Soba yang sangat mantap rasanya. Eits, Shiraku Soba juga punya menu dessert yang enak juga loh, namanya Iced Matcha Original yang sangat lucu penyajiannya.

Untuk review selengkapnya, teman-teman bisa mengunjungi blog kami.
https://foodrooter.blogspot.co.id/2016/05/shiraku-soba-pantai-indah-kapuk.html

Liat foodblogger2 pada kesini. Pas coba kesini sih emang rame banget, tapi pas abis makan rada kecewa. Rasanya biasa aja, porsinya agak dikit. Sobanya rada keras sih. Rasanya sbenernya oke aja.

overall tempat nya nyaman, bisa buat kongkow2 juga. ber ekspektasi tinggi sama soba disini, tp ternyata tidak seperti yg di bayang kan. rasa nya standart aja, pesen yg buta miso soba, rasa nya cenderung plain ya cuma ada sedikit sour2 gitu
yang ke2 pesen buta tantan soba, ini not bad. rasanya krg lebih sama dengan yg tadi tp ini ada rasa pedes2 nya jadi masih lumayan enak.

Awalnya icip ke shiraku soba ini krn liat beberapa review di pergikuliner! Ternyata ada matcha dengan bentuk lucu gemesin pake gelas cake gituuu.
Icip beberapa menu disini
Gyu bara soba: rasanya enak, diantara menu lain yang gue coba ini yang bumbunya paling pas sama gue, soba nya sendiri enak dan kenyal teksturnya.
Gyutan ramen: ini sebenernya menu pesenan gue sendiri haha, tapi malah ga begitu cocok sama bumbunya, lebih suka yang gyu bara soba, gyutan nya sendiri enak cm menurut gue tekstur nya terlalu matang jadi kaya lembek banget gitu tapi bumbu nya enakkk
Tori katsu kara ramen: ini menu icip punya temen, kare bangetttt dan gue emg ga begitu suka rasa kare yang berlebihan hehe
Ice matcha nutella: poor me! Haha disaat semua orang suka matcha gue termasuk dideretan tidak suka matcha, jadi dibayangan gue rasa nutella yang akan terasa ternyata salah besar, itu matcha banget dan gue cuma icip sedikit
Ice matcha Red velvet: sama seperti ice matcha nutella tetep yang terasa banget itu matcha nya dibanding sama red velvetnya, oh iya pas gue coba gigit gelas kue nya itu juga ga cocok rasanya sama gue huhuhu
Yuza: ini mocktail yang menurut gue rasanya so so laaah

Kebetulan lagi sepi pengunjung, jadi gampang dapet tempat duduk. Pencahayaan disini cukup terang karena jendela kaca yang besar sehingga sinar matahari dari luar yang lagi terik-teriknya bisa masuk ke dalam ruangan.

Di meja pasti tersedia sumpit bubuk cabe, kecap asin dan cuka.

Setelah liat menu dan nunggu tanpa waktu lama, makanan kita sudah sedia di meja.

BUTA MISO RAMEN (IDR 55,800)
Entah kenapa gw tertarik liat buta (daging babinya) besar-besar, terlihat juicy banget. Karena ternyata bisa milih antara ramen atau soba, gw pun memilih ramen karena lagi kepengen ramen. Ramennya enak, porsi sedang (tidak banyak dan juga tidak sedikit). Disajikan dengan potongan seaweed kering.

Potongan Buta (Babi) nya empuk, dan cocok banget dengan ramen nya.

TORI KATSU KARE SOBA (IDR 56,800)
Bagi pencinta bumbu kare, jenis ini rekomen banget. Rasa Karenya enak gak bikin enek. Katsunya besar-besar dan banyak. Seperti makanan kare pada umumnya disajikan juga potongan wortel dan potongan kentang rebus. Seperti jenis menu lainnya, seaweed kering juga teriris-iris kecil diatas menu ini.
Rasa sobanya hampir mirip dengan ramen, bedanya sedikit lebih tebal dan kenyal. Porsinya pun sama, tidak banyak dan juga tidak sedikit.

ICE SHIRAKU MATCHA ORIGINAL (IDR 35,000)
Seperti matcha milk tea biasa, rasanya enak dan patut dicoba. Diatas minumannya (masih di dalam botol), matcha nya ditaburi parutan chocolate solid. Minumnya gak langsung dari botol. Bagian luar biar higienis dilapisi kertas, jadi sebelum dipakai untuk minum, mesti dilepas dulu kertasnya. Bagian dalam cookiesnya, dilapisi white chocolate. Setelah gelas cookiesnya dibuka, terlihat kalau cookiesnya berwarna coklat, dan mulut gelasnya dilapisi white chocolate sama seperti bagian dalamnya. Oh ya Cookies yang dipakai sebagai gelas itu edible loh. Bisa dimakan. Tekstur cookiesnya lumayan enak.

COLD OCHA (IDR 15,000)
Cold Ocha nya refill, rasa cold ocha sama seperti cold ocha biasa.

Buta Tan Tan Soba ini merupakan pilihan menu yang memiliki rasa pedas yang lumayan dominan dibanding dengan menu soba lainnya. Dari sobanya sendiri, sobanya memiliki tekstur yang lembut dan sedikit legit sehingga ketika digigit tidak terlalu sulit untuk memakannya. Isi dari Buta Tan Tan Soba ini terdapat berbagai macam topping seperti soft boiled egg, chopped spring onions, sesame seeds, dried seaweed, and slices of tender roasted pork. Untuk Iced Matcha Avocado ini merupakan menu beverage yang paling unik yang pernah kita temuin. Matcha Avocadonya sendiri disajikan disebuah jar yang biasanya ditaruh untuk produk dairy and the unique part for us is the matcha avoda is served with cookie glass. Cookie glassnya terbuat dari white chocolate yang dibalut dengan dark chocolate sehingga ketika dimakan cookie glassnya saja kombinasinya sangat pas. Untuk matcha avocadonya sendiri, rasanya sangat avocado yang sedikit pahit menurut kami. Cara meminum Iced Matcha Avocadonya dengan menuangkan Matcha Avocadonya kedalam cookie glass sehingga rasa matcha avocadonya yang sedikit pahit tertutupi dengan rasa dari cookie glassnya yang tingkat kemanisannya pas.