Shu Guo Yin Xiang

Resto ini termasuk pelopor hotpot di Jakarta..
Restonya selalu rame walau sekarang sudah banyak cabang di Jakarta.

Broothnya enak, terutama yang pork kolagen, i love it!.
Pilihan daging, sayur selalu fresh..

Kalo aku selalu pesan kuah pork collagen dan chicken herbal dengab isian pasta udang, pangsit, Beef US Angus Rib Prime, pork belly slice, usus bebek, urat sapi dan kulit tahu.

Pilihan sauce juga aneka ragam, bs minta dibuatkan bumbu khas Shu Guo juga ke waiter nya.

Pelayanan juga ramah-ramah..

🫶

Happy Birthday Mom! Makan shabu2 terenaakk sebelum penutupan tahun yaaa ❤️💯

Hari ini kita makannya serba halal, kuah chicken collagen, beef nya US Angus short ribs beef dengan less fat, US Beef short plate, terus ada chicken meat yang masih ada tulangnya kita dapet random potongan paha ayam jadi enak empuk.. Terus kita juga pesen fresh meatball, prawn paste, shrimp wonton, kulit tahu goreng, pak coy, sawi putih, jagung, mie ubi lebar, dan jamur shitake.. Semuanya enak, gak terkecuali.. Pelayanan sangat memuaskan, semua ramah2, kita masing2 dibuatin saos juga untuk dippingnya, enak.. Dinyanyiin juga happy birthday, semua happy, semua kenyang keluar dari resto sini.. ❤️

Chinese hotpot dengan citarasa authentic. Menunya variatif dan fresh, suasananya baik. Beberapa kali makan disini selalu ramai. Untuk harga cukup pricey tapi worthed banget.

Kangen makan hotpot dan segera meluncur ke Shu Guo Yin Xiang di Plaza Indonesia. Tempatnya benar-benar bagus, eksklusif, mewah, berkelas dengan sentuhan oriental dan warna-warna dominan khas China yang bagus banget. Aksen emas, merah dan bagian lobbynya ada aksen warna biru yang elegan dan mewah dengan pajangan baju yang bagus banget.

Area dining room juga luas, jarak antar meja juga agak jauh jadi nyaman dan aman banget buat physical distancing dengan tamu lain.

Untuk soup basednya pesan yang Combination 2 Flavors Soup yang Special Pork Bone Soup dan Chicken Collagen Soup. Supnya tasty, gurih, dan rich in flavor tapi ga bikin eneg. Kalau yang pork bone memang ada aroma dan sensasi rasa babinya yang nikmat di lidah, lalu ada red dates dan kie cie (goji berry) jadi ada juga rasa asam herbalnya. Sedangkan Chicken Collagen Soup enaknya ada tomatnya yang bikin asam segar.

Untuk daging pesan yang US Beef Short Ribs Choice, Special Marinated US Beef, dan Special Marinated Spicy US Beef. Dagingnya semua enak, meski direbus agak lama kayak overcooked juga masih tetap empuk dan meresap rasa di dagingnya.

Untuk side dish pesan Deep Fried Beancurd, Seaweed, Broccoli, dan enak semua sebagai teman makan hotpot. Mixed Mushroom juga dipesan dan berbagai jenis jamur kayak enoki, shimeji, king oyster, shitake juga ada, jadi puas, porsi pun lumayan banyak.

Untuk karbo, pesan Lamian. Ini sih enak teksturnya tapi kurang suka cuma bentuknya aja, serasa panjang lamiannya pendek-pendek kayak habis kepotong, seharusnya kan lamiannya lebih nikmat kalau masih panjang-panjang jadi bisa sambil diseluruput panjang pas makan di mulut.

Untuk condiment, meski kita bisa ke condiment station untuk meracik condiment sendiri, daripada pusing mending serahkan ke staff pelayannya aja untuk dibuatin special signature condiment mereka yang enak, dan sebelum dibuat mereka juga nanya apakah mau pedas dan oke kalau dicampurin kacang untuk referensi selera dan alergi.

Itu aja sih soal Lamian yang agak kurang. Soal atmosfer, ambiance, service, dllnya semuanya bagus semua.

Jadi disini level pedas sama banyaknya biji mala bisa disesuaikan sama selera kamu ya
Selain mala soup, SGYX juga menyediakan varian soup lain seperti Pork Bone Soup, Chicken Collagen Soup, Tomato Soup dan yang paling terbaru itu ada Sour and Spicy Soup (Suancai Tang)
.
Varian topping yang bisa kita tambahin ke dalam hotpotnya juga super banyak mulai dari seafood, beef, tofu, noodles, pork, chicken, vegetables, mushroom, meatballs dan lainnya
.
MUST TRY : 𝑼𝒔 𝑨𝒏𝒈𝒖𝒔 𝑷𝒓𝒊𝒎𝒆 𝑺𝒉𝒐𝒓𝒕 𝑹𝒊𝒃𝒔, 𝑫𝒆𝒆𝒑 𝑭𝒓𝒊𝒆𝒅 𝑩𝒆𝒂𝒏𝒄𝒖𝒓𝒅 𝑺𝒌𝒊𝒏 𝑹𝒐𝒍𝒍, 𝑭𝒓𝒆𝒔𝒉 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑴𝒆𝒂𝒕𝒃𝒂𝒍𝒍 🍲
.
Untuk tempatnya sendiri yang di cabang Plaza Indonesia ini cukup luas dan nyaman, pelayanan juga baik, cepat
Dan yang pasti saus, condiments, cocolan di SGYX free ya bisa ambil sendiri atau minta dibikinin sama waiternya

Follow my ig: @andriselly


Uda lama pengen nyobain shabu2 ini di Mabes tapi krn katanya selalu rame antri & ga bisa dibooking, jadi males deh.

Nah ini nyobain di PI Lt 4.
Suasana restonya Chinese dng interior mewah. Di bagian dlm ada private room juga.

Disini sharing pot. Ada invidividual pot tapi hanya bisa di ruang VIP yg min order 3.5 jt.
Aku nyobain chicken collagen soup & pork bone soup.
Kuahnya kental gurih nikmattt
Yg pork bone soup wangiii banget astagah

Trus pesen Angus beef (150gr) enak, juicy & empuk tpi dikit yah menurutku

Shrimp pastenya wajib coba! Enak banget gilssssssss
Dibuletin2 seukuran bakso, udangnya garingggg enak bgt dehh

Menu lain yg aku coba pork & shrimp wonton, beef mushroom cheese meatball & deep fried beancurd roll. Semuanya enak kecuali yg beancurd ini krn menurutku ketebelan jd agak susah dimakan
Pecinta shabu2 bole banget nih nyobain makan disini

Oya, ini ala carte bukan ayce yaaa 😉

One of the best hotpot in town 🥰
Totally love their pork bone soup base and their angus us beef.

Their prawn paste is also so good, and also the fish roe balls. Their vegetables are also very fresh. Great service 👌🏻

Finally cobain hotpot yang lagi terkenal, aku coba daging US Angus Prime Short Ribs pakai kuah Szechuan Mala Soup, dan Special Pork Bone Soup (i recommend this soup) 👌🏻 
Untuk kuah malanya pedas dan terlalu berminyak (Aku saranin untuk celup celup daging aja ke kuahnya, karena terlalu pedas untuk diminum), jangan lupa untuk order Deep Fried Beancurd Skin Rollnya,
Dan condiment saus untuk hotpotnya pun juga banyak, ada station sendiri dan kita bisa racik sendiri, tapi ada juga staff yang ramah tawarin untuk racikin sausnya.
Overall, suka sama hotpot, suasana, dan pelayanannya

📍Shu Guo Yin Xiang (Plaza Indonesia) 

⭐️ 7.5/10 

Hot Pot yang superrr enakkk! Seating capacitynya banyak tapi karena yang dateng juga banyak jadi siap-siap antri yaaa!

Gw dan temen-temen mesen Combination of 3 Broth Soup (IDR 138,000) yaitu Szechuan Mala Soup, Tomato Soup, dan Chicken Herbal Soup. Szechuan Mala Soupnya pedes banget tapi bikin nagih! Tomato Soupnya THE BEST! Chicken Herbal Soupnya biasa aja kalo menurut gw. Jadi gw makannya Dagingnya dicelup ke Szechuan Mala Soup dulu biar ada rasa pedesnya lalu dimakan dengan Tomato Soup. SO SO SO GOOD!

Untuk Dagingnya kita mesen US Beef Karubi (IDR 188,000), US Angus Prime Short Ribs (IDR 138,000), US Beef Short Plate (IDR 88,000), dan Special Marinated Beef (IDR 98,000). Semuanya fresh, great quality, marblingnya cantik, dan tender.

Untuk side dishesnya kita mesen Deep Fried Beancurd Skin Roll (IDR 32,000), Fresh Shrimp Meatballs (IDR 58,000), Special Meatballs (IDR 58,000), Fresh Prawn Wonton (IDR 58,000), Mixed Vegetables (IDR 68,000), dan Enoki Mushroom (IDR 28,000). SEMUANYA ENAK BANGETTT!

Untuk appetizer sembari nunggu Hot Potnya keluar, kita mesen Deep Fried Salted Egg Fish Skin (IDR 58,000), THE BEST I HAVE EVER TRIED!