Silae Rumah Makan Khas Makassar

Rasanya resto ini belum lama buka deh di Taman Ratu. Cuma 1 ruko tp area makannya terang, bersih & cukup lega. Cuma parkirnya susah krn di depan rukonya cm bs 1 mobil, selebihnya hra parkir di pinggir jalan.

Dapur masaknya ada di bagian depan ruko terpisah dng area makan yg full AC. Area makannya sendiri terbagi menjadi area makan yg terdiri dr 7 meja isi 4 kursi dan area prep& stok resto, jd ga terlalu besar ya.

Jalankote (10k/pc): kulitnya garing empuk dan ga oily. Ukurannya cukup besar & padat. Isinya ada potongan telur rebus, soun, wortel & kentang. Rasanya cukup enak, sayangnya saus sambal pelengkapnya rasanya terlalu asam. Jalankote nya sendiri enak sih.

Bakso babi goreng (10k/pc): ukurannya relatif kecil. Bagian luarnya garing keras tp dalamnya cukup lembut. Rasanya dominan asin ya. Dimakannya pakai cocolan saus sambalnya si jalankote tadi. Unfortunately, basgor nya bukan tipe yg gw suka krn luarnya keras.

Misoa goreng babi campur (60k): misoanya yg tipe tebal bulat, mirip mie telur. Di gorengnya pucat bener & isiannya hampir ga keliatan (caisim & daging babi doang). Pas sdh matang, atasnya di kasih bbrp irisan babi merah. Misoanya msh cukup kenyal, ga lembek benyek walau di goreng "basah" tp sayang yg masak kurang berani bumbu jd rasanya cemplang, gurih2 hambar. Babi merahnya enak, bumbunya berasa banget dan empuk.

Nasgor merah (60k): ini isiannya cukup komplit, ada potongan kecil2 daging babi, ayam & udang, lapciong & telur. Cukup smoky sih di gorengnya, cuma again, kurang berani bumbu & agak oily yaaa jd ya gitu deh... rasanya nanggung, apalagi nasinya agak lengket sth di goreng.

Teh dan es teh tawarnya di bandrol harga 6k/gelas dan free refill. Pelayannya gercep banget dan helpful utk nerangin menu2 nya.