Socieaty

IG:FOODIOZ

Mereka mengundang orang-orang untuk menikmati berbagai hidangan yang akan dibuat oleh tiga chef muda berbakat yaitu, Ardika Dwitama Ardika, dia telah menjalani aktifitasnya sebagai seorang chef yang ahli di pastry dan saat ini ia sibuk menjalankan usaha dessertnya yaitu Oui Dessert yang beroperasi di sekitar Jakarta.

Restoran ini memiliki tempat yang cukup besar dengan gaya Eropa. Interior klasik dengan elemen-elemen Eropa yang tentunya tampak cantik. serta dilengkapi dengan meja bar yang mempesona. Di acara ini, kami disuguhkan set menu yang terdiri dari 5 macam makanan.

Selengkapnya di www.foodioz.com

Awalnya sama sekali ga ada niatan untuk makan di sini. Berhubung Socieaty lagi bikin giveaway #SayMyName gratis makan untuk yang bernama Theo, jadi gue ke sini deh bareng adek cowo gue yang tentu aja namanya Theo hehehe.

Socieaty roast chicken
Dagingnya super empuk. Bumbu meresap sempurna sampe ke dalam-dalam dagingnya, bener2 sampe ke dalam daging. Ada bagian daging yang super tebel, tp surprisingly bumbu nya tetep berasa. 
Nasi hainamnya juga super enak, rasanya sangat pas. Yang gue suka lagi adalah "acar"nya. Pelengkap makanan di menu ini yang sangat cocok.

Lamb curry
Seperti biasa, gue melecehkan porsi makanan pada pandangan pertama. Keliatannya dikit banget. Tapi pelecehan gue malah melecehkan gue *lho. Ternyata ini porsinya mengenyangkan bho. Super sukak sama nasi curry nya. Rasanya sangat pas, diimbangi dengan "kulit kebab" jadi makin berasa enak. Gue pribadi super doyan.

Floating island
Dibuat melayang sama tekstur nya. Bener2 ga nyangka kalo tekstur nya akan selembut dan semeleleh dan semelayang dan seringan ini. Baru kali ini sih gue coba dessert yang teksturnya kayak gini. Kalo dirasa2, lama2 berasa kayak makan marshmallow. Tapi ini super manis. Untung ada si vanilla cream yang rasanya ga terlalu manis, jadi penyeimbang yang baik buat main nya itu sendiri. Tapi tetep sih, gue masih berasa ini super manis. Gue cuma kuat makan 2 suap..

Restoran yang berada di bawah naungan les-amis group punya tempat yang cozy & spacious. Pelayanan-nya juga ramah & cepat.
Kali ini Socieaty sedang bikin pop up event dengan menghadirkan 3 guest chef dan 5 course set menu spesial:

* Amuse Bouche

Made of little cabbage, topped with apple stick and mint leaves. Rasanya fresh & agak asam. Pas banget buat  raise food appetite.
* Java Sea Prawn & Scallop

Served with sweet corn puree and presented beautifully. Prawn & scallop-nya taste very fresh & perfectly cooked. All taste on the plate was blending and balance.
* Tokusen Wagyu

Very good presentation. Main course ini terdiri dari 2 potong wagyu beef. Yang pertama dimasak dengan cara pan seared. Yang kedua dengan cara di-braised. Walaupun dimasak medium rare, daging-nya kerasa keras banget. Susah banget buat dipotong apalg dimakan. Sangat mengecewakan.
Overall pelayanannya memuaskan, tp di saat makanan tidak sesuai ekspektasi, sy sih berharap bahwa restoran bs mengganti dengan makanan yang baru yang lebih baik.
* Bedugul Strawberry

Dinamai Bedugul Strawberry karena buah strawberry yang digunakan berasal dari daerah Bedugul di Bali. Presentasi juga cantik. Buah strawberry-nya diolah menjadi 3 varian, strawberry merengue, strawberry paste, dan strawberry slices. Disajikan dengan yoghurt cake dan ice cream kemangi. Overall rasa manis-nya pas dan completed each elements. A balance taste.
* Mignardises

For me it's a dessert after dessert. Tersaji dengan 3 macam menu, cookies, lapis legit dan kue sus kering. Overall enak-enak sih. Ngga ada yang manisnya kebangetan. Pas banget buat dinikmatin after dessert & sambil chit-chat with your partner.
5 course itu dibanderol Rp 375k++, a fair price for me. Tp sayangnya failed di main course bikin value-nya jd down banget.

Ke Socieaty, makanannya sesuai harga yang lumayan high ya, kebanyakan memang western menu nya.. ada campuran menu Mexico juga.. fusion mungkin ya. Tapi ada dessert ala Indonesia juga, lucu es teler goreng hehehe enak. Dan satu lagi puding es campur.

Socieaty ini tempatnya agak remang2 gitu dan lumayan mewah.. Saat datang pelayannya memang cukup cekatan dan keliatan lah well-trained untuk kelas restoran seperti ini. Harganya sendiri sudah tergolong yang luamayn mahal.. Menu yang saya coba:

1. Lamb shank: awalnya males bgt pesan yang ini soalnya saya suka takut makan lamb karena suka berbau.. Tapi pas datang.. wangii guriih dan EMPUK bangett.. Gak berbau sama sekali, lambnya sangat mudah dipotong dan dicopt dari tulangnya. Gak nyesel sama sekali pesne ini!

2. Shrimp pasta arabiatta: Yang ini spaghettinya dimasak al dente. Biasa aja sih menurut saya, mirip bolognaise tapi pake udang2 besar yang sudah dikupas aja.. Rasanya lebih dominan asam saus tomatnya..

Overall makanannya sih sebenarnya not bad, tapi setelah mempertimbangkan rasa, harga, dan porsi (cowok sih kayaknya gak bakal kenyang hehe), mungkin saya akan mempertimbangkan kedua kali terlebih dahulu...

Pengen ngemil pas di pi dan ogah sama kue2 yang gitu2 aja. Kita pesen floating island. Meringue yang dikasiin kuah aga manis. Pas disendok itu kayak awan deh. Bener2 light banget. Super impressed mereka bisa bikin gitu. Perpaduan rasanya itu bener2 enak dan pas banget.

Truffle fries terenak yang pernah dicobain di jakarta. Truffle kerasa tapi engga bikin enek. Pas banget truffle nya.

Dateng ke sini minggu lalu pas lagi ada charity lunch , dimana kita beli per set hanya 295.000 ++ and dapet 3 jenis makanan. Pertama untuk appetizer kita dapet salmon,  yang ini rasanya lumayan enak, saosnya enak, tapi personally salmonnya not the best. Kedua dapet sirloin strip steak medium well, ini juga oke , Da bomb is the dessert, photonya gw upload di sini.. Ini dessertnya enak gilaa.. Gw ga gitu suka dessert kecuali kakigori sumoboo, tapi yg ini enakk bgttt ! . Sayang neh bukan menu tetap. Kalo jadi menu tetap gw bakal balik terus lohh

Biasa nya resto2 fancy rasanya kurang, tapi ngga buat yg ini. Ini rasanya oke loh! Dibanding resto western lain nya, ini boleh dicoba. Tempat nya ada di Plaza Indonesia, kalau malam agak remang2 gitu.

Yang paling favourite buat gw adalah truffle carbonara nya, chopitos (baby squid dimasak pakai tinta cumi) ini enak bangettttttt. 2 makanan ini wajib banget dipesen ya kalo kesini.

Trus ada Pangsit Lasagne yang merupakan perpaduan dari makanan Indo mix western, menurut gw menu ini pinter banget sih hehehe enak!

Untuk salad nya juga semua nya fresh, menu pasta lain nya okelah, dan kemaren nyobain pizza yang indonesia flavour, kalo gw kurang suka dan gak bisa makan karena semua nya pedes2 boooooo :(

Pizza martabak nya gw suka, bener2 kaya martabak heheeh tapi agak terlalu kering sih, harusnya butter lebih banyak jadi makin mirip martabak beneran.