Sop Buntut Ibu Henny

Hari ini makan di sop buntut ibu henny, ini sih udh makan yg kedua kalinya.. Entah kenapa makan yg kali ini gak seenak yg pertama, yg pertama makan smuanya perfect, tp yg hr ini kuahnya kayak yg kurang rasa (mana hari ini dtg ajak temen n recommend disini enak ). Hari ini pesan buntut bakar, buntut rica2, dan buntut kuah. Buntut bakarnya da best , buntut ricanya bumbu ricanya oke, cm krg merasuk ke buntutnya, jd kl pas makan buntutnya kyk lg makan buntut kuah biasa. Kl soal dagingnya teksturnya oke sih, lembut gitu. Tapi bener deh entah kenapa hari ini kuahnya benar2 gak sedap. Tawar banget kurang ok. Maaf ini masukan aja biar ke depannya lebih konsisten.

Ini sop buntut sungguh enak sekali :) Saya sudah beberapa kali kesini, terakhir kesini kemarin malam. Saya pesan Sop Buntut kuah (Rp.65.000), Iga Bakar (Rp.55.000), Mango Smoothie (Rp.22.000), Es Jeruk (Rp.11.000) dan Liang Teh (Rp.4.000). Yang menarik dari makanan disini, jujur aja, adalah kuahnya. Kuah kaldu yang aromanya benar-benar terhirup saat dicium. Di dalamnya, mereka mencampurkan wortel, kentang, dan tentunya micin yang banyak. Saya yakin karena itu juga rasanya jadi terlalu sedap. Minyak juga cukup banyak tergenang di atas kuah, namun hal tersebut cukup lazim dilihat, layaknya makan soto. Kemarin saya makan iga bakar, berdua dengan pacar satu porsinya, karena kebetulan, saya sudah makan malam. Tapi ya namanya juga suka makan, jadi makan lagi deh :) :p Iga bakarnya dimasak dengan baik, dagingnya lembut, dan cukup mudah untuk disiwir. Diatas daging, dituang bumbu yang menurut saya cukup luar biasa rasanya. Bayangkan sambal dicampur kecap dengan sedikit rasa BBQ. Kental, pedas, dan perpaduannya cukup seimbang jika dimakan dengan kuah supnya. Jangan lupa pakai emping, pakai jeruk nipis, siram kuahnya ke nasi, ceduk sedikit sambal dan daging. Bersantap rasanya sungguh sedap! Oh ya, ada satu lagi menu yang saya beli kemarin yang cukup nikmat juga, Mango Smoothie. Saya gak nyangka rasanya akan pas seperti itu. Rasa mangganya tidak terlalu mendominasi sampai waktu menelan tegukan pertama, langsung dapat merasakan campuran susu dan gula maupun sirup di dalamnya. Teksurnya halus dan dinginnya pas. Cocok buat penyegar tenggorokan sembari makan yang pedas-pedas.

Saya sih gak gitu suka makan kuah2.. awalnya agak nolak pas diajak makan Sop Buntut. Tapi ternyata saya bakal nyesel kalo tadinya nolak. Soalnya Nikmat sekaleee.. Tutup mata aja deh pake micin apa nggak, soalnya gurih banget! Kuahnya juga pekat dan wangiii.. wangi bawang goreng juga. Dagingnya juga empuk, gak perlu cape ngunyah. Isinya seperti biasa sop pasti ada kentang dan wortel, atasnya derendem emping. Harganya yah cukup mahal layaknya sop buntut, 65k  Lalu minumnya es jeruk biar segerrr!

Udah lama nga makan di sini sekarang tempatnya sudah tambah rapi dan ber ac. 
Gw pesan: 
*Sop Buntut Cabe Hijau (kebetulan promo of the day,dapat complimentary es jeruk)...daging buntutnya sedikit.Sambel cabe hijaunya banyak tapi biasa aja. 

*Sop Iga bumbu kacang. Iga sapi bakar dengan bumbu kacang. Ini enak banget..Recommended.

Sop Buntut dan Sop Iga disajikan dgn soup base yang sama...berasa homemade dan enak banget.
Untuk Menu Iga ada iga penyet, Iga bumbu kacang,Iga bakar
Untuk Menu Buntut ada Buntut rica rica,cabe hijau,padang,goreng dan kuah. Dan pilihan buntut Prime Austrian oxtail dan local oxtail.
Harganya juga nga terlalu mahal.