Sop Kaki Kambing Bang Anen 999

Sore hari menyantap porsian sop kambing bang anen di kawasan keadilan jakarta barat
.
Untuk pilihan jeroannya pilih sendiri , memesan babat serta kikil dan daging serta sate kambing lemak
.
Untuk kuahnya berkaldu, cukup kuat untuk minyak saminnya , sate nya empuk , kecapnya dominan
.

#tagstagram #love #instagood #photooftheday #fashion #beauty #happy #cute #like4like #picoftheday #follow #me #selfie #art #instadaily #friends #fun #like #igers #instalike #fransi_96jakartabarat

Kedai yang satu ini sudah beroperasi selama lebih dari 15 tahun di tempat yang sama. Saya sendiri sering ke kesai ini buat menemani bapak saya yang memang sudah lama berlangganan sop kambing di sini.

Lokasinya bersebelahan dengan Bakmi Aheng dan dulu lokasinya di tenda + cuma buka pas malam. Sekarang sudah ada tempat yang lebih luas dan buka dari jam 4 sore.

Di sini kita bisa milih mau kambing bagian yang mana & potongannya bisa dipilih. Selain itu ada sate dengan beberapa bagian dari kambing, mulai dari daging, ati, full lemak hingga darah

Saya mencoba :

1. Sate Daging Kambing

Saya pesan 5 tusuk sate daging kambing. Bumbunya bisa pilih mau bumbu kecap saja atau kacang.

Saya memilih yang kecap, namun juga icip yang kacang. Menurut saya, saus kacangnya cenderung asin. Sedangkan rasa saus kecapnya lebih gurih dengan sedikit rasa manis.

Daging kambingnya empuk dan sama sekali tidak berbau. Ukuran sate juga lumayan besar. Rasa satenya beneran recommended buat dicoba.