Sop Konro Karebosi

Balik lagi kemari bersama tamu tamu dari Luar Negeri untuk cobain Sop Konro dan Konro Bakar. Semuanya lepas tulang. Rasa enak as usual dan penyajian juga cepat!

Sop Konro Karebosi yang merupakan cabang langsung dari Makassar ini menyajikan menu konro bakar dan kuah yang jadi juaranya. Rumah makan ini selalu ramai, terutama di jam makan siang dan malam.

Kali ini pas datang ke sini lagi ga pengen menu yang porsinya besar, jadi gue pesen Coto Makassar (Rp 40.000,-). Penyajiannya beda sama yang di Makassar, karena kalau di sana itu coto disajikan di mangkuk yang kecil. Kalau di sini disajikan di mangkuk yang ukurannya lumayan besar. Terdiri dari campuran beberapa bagian dari sapi, seperti daging, urat, hati, babat dengan kuah gurih (salah satunya ada bahan bumbu kacang) yang ditaburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Untuk rasa coto, gue lebih suka coto yang ada di Makassar. Penyajiannya bisa dimakan dengan nasi ataupun buras.

Disini aku pesan sop konro
Untuk kuahnya sendiri disajikan hangat, kuahnya juga berempah-rempah segar apa lagi ditambah dengan jeruk nipis dan juga sambal. Untuk dagingnya ini sangat lembut dan tidak alot, jadi gampang dikunyah. Dan aku juga nyobaik burasnya, teksturnya lembut dan dia padat seperti lontong rasanya.

Untuk suasanya ramai tetapi untuk pelayanan nya cepat hanya kurang di kebersihan aja sih

📍 Kelapa Gading

AKHIRNYAAAAA makan konro bakar karebossi lagi setelah sekian lama makan yang di Makassar!! Udah pengen kesini dari lama tapi jauh bgt dari rumah, kemarin mumpung lg deket sana mampir deh. Seneng bgt!! Sepanjang jalan banyak makanan khas sulawesi. Ada aroma palopo, seberang konro ini ada palubasa serigala🤩 Aku dateng pas lunchtime jadi RAME BGT! siap-siap kesusahan nyari parkir. Aku parkir di ruko2 sampingnya jadi mayan jalan dulu. Tempatnya ini ada dua lantai yang selalu packed dan selalu full of asep! Aku lebih nyaranin makan di bawah karena dia masih ruang terbuka gitu jadi ga sesek sama asapnya. Untungnya karena cuma makan berdua jadi cepet dapet meja! Tapi ya gituuu, kadang masih banyak tissue di lantaiinya jadi kurang bersih tempatnyaaa.

Menu yang aku coba disini ofcourse Konro Bakarnya dan Es pisang ijooooo~

Satu porsi konro bakar dapet 2 potong iga, lumayan besar dan mengenyangkan. Dapet Kuah Sopnya juga ya di mangkok terpisah. Iganya dibakar bumbu manis kecap gitu terus dikasih saos kacang🤤 aih sumpah ngiler nulisnya wakakka. Iganya empuuk ga susah ngunyahnya. Makan pake nasi anget + kuahnya, enak bgtttttt!

Pisang Ijonya favorit akuuuuu ini legit makassar banget rasanya. Susah nyari pisang ijo yang kaya gini disini huhu. Seneng banget makan ini!! Pokoknya pisang ijo yang enak n authentic itu yang pake Sirup DHT bukan sirup marjan dan disini pake ituuuuuuu🫶😭💗😭🫶😭💗 Emang lumayan pricy harganya tapi so worth the money deh makan disini!

Akhirnya kesampaian juga nyobain makan iga legendaris ini. Kesini pas jaman makan siang ketika weekday dan sangat ramai, bukti kalau restaurant ini favorit warga kelapa gading.

Pesan Iga Bakar Konro dengan nasi, dan ga pakai lama pesanan saya ready. Porsi iga nya besar, dagingnya jg sangat empuk sampai tinggal gigit langsung lepas dri tulang iganya. Bumbu kacangnya manis gurih gitu, not my favorite tapi di kombo dengan kuah sup yg gurih asin sih mantap sekali rasanya.

Untuk harga ya sesuai lah dengan rasa dan porsinya, saya makan berdua habis sekitar 170 ribu rupiah.

Lagi pengen banget makanan makassar, kebetulan ada di festival jajanan bango di GBK yang telah lalu.

Langsung order Konro Bakar +Buras. duh mantap, tapi kok rasanya kurang banyak yaaa ahahay. Penampilannya tulangnya doang yang gede, dagingnya banyak tapi kurang hihi. bawang gorengnya enak. bumbunya kurang lekoh kaya di makassar sih.. burasnya gurih enak..

harganya 45K kalo di Festival Jajanan Bango sih. Mahal yaa heuu.