Sopra Cafe

Dulu gw sering makan di cabang sopra yang di pasific place, tapi sayangnya sekarang sudah tutup dan cuma buka yang di pondok indah ini saja. Kebetulan beberapa minggu lalu kesana dengan teman-teman dan gw kaget juga ternyata tempatnya cukup spacious, dengan bar area yang cukup mewah dan outdoor area untuk smoking yang cukup besar. Interiornya bergaya rustique dengan sentuhan interior autentic seperti restaurant di italynya. Oh ya disini juga menggunakan tungku pizza traditional jadi tidak heran rasa pizza disini enak skali. 

Sambil menunggu orderan kita disajikan roti yang cukup empuk juga. Menunya sangat bervariasi dan ternyata ada asian food jg walaupun tidak terlalu banyak, lalu untuk minumannya juga banyak variasi. Karena gw rame2 dengan teman-teman kita cukup banyak order makanannya, diantaranya : 

9- mushroom quesadillas : tortilanya cukup empuk dengan isian mushroom yang gurih, ukurannya tidak terlalu tebal tapi cukup mengeyangkan untuk appetizer. 

- pizza pescatora : pizzanya disini ada ukuran small, medium dan large, kita pesen yang ukuran medium, tipe pizza disini thin, jadi bukan yang tebel banget gitu, tapi tetep doughnya masi terasa dan cukup empuk apalagi dipanggang dengan tungku traditional, pizza ini topingnya seafood (mussels dan clams) dengan marinara sauce dan fresh tomato, mantep deh. 

- pizza imperiale : ini juga enak dengan toping shitake mushroom and tomato sauce, lalu ada cheesenya yang melted, ini juga tidak kalah enaknya. 

- pizza norveges : kalau yang ini paling favorit gw, toping pizzanya smoked salmon dengan mozarela dan cream cheese, rasa asin dari salmon dan mozarelanya pas banget membuat pizza ini terasa mewahnya. 

- fettucine paglia e fieno : semua pasta di sopra ini homemade dibuat langsung oleh chef di sopra. Fetucine paglia ini ada 2 warna hijau dan putih, hijau tersebut katanya terbuat dari bayam, dimix dengan mushroom sauce yang tidak terlalu creamy, yummy banget, apalagi pastanya al dente dan sauce mushroomnya juga enak. 

- ravioli podomoro : ini juga salah satu pasta favorit gw, raviolinya al dente, ditambah dengan saucenya yang creamy, mantep banget. 

- ravioli gorgonxola e noci : ravioli dengan isian bayam, tapi rasa bayamnya sama sekali tidak terasa, justru yang dominan rasa cream cheesenya, suka banget sama ravioli yang ini. 

- galleto arosto : ini half roasted chicken yang sudah dibumbui dengan berbagai macam rempah2, ayamnya harum, gurih dan cukup empuk, bumbunya juga sangat meresap. 

- tripple chocolate : dessert yang satu ini penyajiannya cantik sekali, di gelas tinggi dengan warna penyajian yang menarik, ada 3 layer di kue ini, milk chocolate, white chocolate dan dark chocolate, dengan toping chocolate chips dan nuts. Enak banget, tidak terlalu manis dan tidak bikin eneg. 

- creme brulle : enak banget creme brullenya, tidak amis dan tidak bikin eneg, manisnya juga pas. Top 👌 

- chocolate melt : chocolate meltnya sukses nih pas dipotong bener-bener meleleh-leleh disajikan dengan vanila ice cream makin enak lagi. 

Overall semua makanan disini rasanya tidak ada yang mengecewakan, kalau kalian pecinta masakan italian musti banget cobain sopra ini, suasananya juga warm and cozy. Pastinya akan balik kesini lagi next time. 

Saya cukup sering ke Sopra yang di Pacific Place, tapi sayang sekarang tutup. Karena belum pernah datang yang ke Pondok Indah Mal begitu diajak teman2 langsung deh ikutan karena kangen dengan makanan yang di Sopra. Tempatnya ternyata bagus juga, interiornya cantik, saya merasa tempat ini lebih homey dibandingkan yang di Pacific Place. Di sini ada outdoor (smoking) area yang cukup spacious dan Bar areanya juga cantik. Pilihan wine and spiritnya juga cukup banyak. Yang menarik di sini juga konsepnya semi open kitchen untuk pembuatan Pizzanya. Ada tungku Pizza dari bata yang membuat taste pizzanya di Sopra menjadi sangat special.

Di sini kami pesan cukup banyak juga mulai dari appetizer sampai dessert. 

Appetizer : 
*Mushroom Quesadillas – tekstur tortilla sangat empuk dengan filling mushroom yang sangat tasty. Appetizer yang benar2 membangkitkan selera makan dan bisa mengenyangkan juga nih. 

Pizza :
*Pescatora (seafood, tomato sauce) – Thin Pizza ukuran Medium dengan topping seafood yaitu clams & mussels dan marinara sauce. Basic Pizzanya sudah enak jadi ditambah dengan tomato sauce yang segar dan seafood. Pencinta seafood juga pasti akan suka. 

*Imperiale (mushroom, tomato sauce) – Semua Pizza di sini thin Pizza jadi tidak tebal. Tapi teksturnya sangat bagus.Bagian bawahnya tetap firm dan tidak ada yang terlihat gosong. Chewy sekaligus empuk. Duh enak banget deh. Atasnya ada topping shiitake mushroom dan melted cheese… so yummy. 

*Norveges (salmon, mozzarella, cream) – Suka banget dengan Pizza yang satu ini karena topping smoked salmonnya sama sekali tidak terasa asin. Sangat perfect dikombinasi dengan keju mozzarella dengan sedikit cream. Tampilannya juga sangat menarik.

Ukuran Pizza ada Small, Medium dan Large. Semua Pizza yang kami pesan recommended. 

Pasta :
*Fettucine Paglia e Fieno – Semua pasta di Sopra adalah homemade termasuk Fettucine. Tampilan menu ini menarik karena warna Fettucini campuran putih dan hijau. Yang warna hijau dibuat dari campuran bayam. Pasta ini ada mushroomnya. Untuk rasa enak banget. Pastanya al dente,mushroom saucenya enak tidak creamy. Recommended. 

*Ravioli Podomoro - Ravioli adalah pasta yang terbuat dari dua lembaran pasta ukuran kecil yang bisa diisi dengan berbagai macam olaha seperti daging, ayam, jamur ataupun sayur bayam. Tingkat al dentenya disesuaikan dengan taste Indonesia, tidak keras dan tidak lembek juga. Menu yang satu ini juga rasanya enak banget karena Raviolinya sudah tasty ditambah lagi dengan sauce podomoronya yang enak. Recommended. 

*Ravioli gorgonxola e Noci - Ravioli dengan filling bayam dengan Gorgonzola cheese sauce yang creamy.Suka banget dengan menu ini, tapi kelihatannya filling bayamnya agak kurang banyak, jadi rasa pastanya dan cheese cream sauce menjadi sangat domininan. Recommended. 

Chicken :
*Galletto Arrosto – Half roasted chicken with special herbs disajikan dengan fresh salad dan roasted potato. Menu ini harus banget di coba kalau datang ke sini. Aroma roasted chicken ini benar2 harum kaya rempah dan bikin laper. Dagingnya empuk dan bumbunya sangat meresap ke ayamnya.Recommended. 

Dessert :
*I tre Chocolate – Creamy triple layer chocolate yang terdiri dari milk chocolate, white chocolate dan dark chocolate dengan toping choco chips dan crushed nuts. Chocolate creamnya tidak terlalu manis, Perfect dessert. 

*Crème Brulle – dessert ini sebenarnya adalah dessert dari bahan yang simple yaitu susu, kuning telur dan gula, tapi di sini tampilannya menjadi sangat cantik dan rasanya juga enak banget. A must try for crème brulle lover. 

*Chocolate melt – molten lava cake yang disajikan dengan ice cream… so yummy…Pilihan yang pas untuk pencinta molten lava cake. 

Minumannya juga enak2 harus cobain creamy Italian Soda - Strawberry rasanya juga enak banget creamy tapi tidak bikin eneg karena ada campuran Italian Soda segar dan yang terasa mewah. Recommended. 

Tempat ini benar2 sangat cocok untuk tempat hangout bersama dengan teman2 dan dengan keluarga. Recommended. Saya pasti akan kangen dengan makanannya terutama Pizzanya, Galletto Arrosto dan kalau kembali lagi saya pasti akan mencoba menu yang pasta yang lainnya. Recommended.

Follow my IG : @biteandbrew

Sering banget melewati Sopra, salah satu restaurant di sepanjang street gallery pondok indah yang dari luar terlihat mewah dan agak Mid. Classic theme. Kali ini saya da beberapa teman makan siang di Restaurant Italia yang untuk beberapa pelanggan tetapnya pasti sulit berpaling karena makanan Italia dsini benar2 bercita rasa asli bahkan pizzanya pun masih menggunakan tungku pembakaran tradisional untuk membuat pizzanya. Dari luar terlihat sekilas tampak sempit, tapi saat sudah masuk ke bagian dalamnya, kalian akan betah banget karena terbagi dalam beberapa section ruangan yang berbeda themenya. Apalagi kalau pas siang hari, outdoor tampaknya jadi pilihan menarik karena langsung bersebelahan dengan waterpark pondok indah

Beberapa menu yg kali pesan saat itu adalah :
1. 9 mushroom Quesadillas
Makanan pembuka satu ini benar2 wajib di pesan saat anda mengunjungi Sopra. One of the best quesadillas yg pernah saya makan terutama karena saya pecinta jamur. Kulit quesadillanya tipis, jamurnya segar dimakan dengan sedikit cocolan sambal pastinya tidak akan mengecewakan ;)

2. Menu pizza
diantaranya Pizza Pescatora dengan bahan dasar mussels & clams dipadu dengan marinara sauce, Pizza Imperiale yaitu pizza dengan toping shitake mushroom, serta Pizza Norveges yang menggunakan smoked salmon, cream cheese serta mozarella. Semua pizzanya over the top! Paling favorite untuk saya tentu saja Pizza Norveges karena ada salmon plus cream cheese yang membuat si pizza ini berasa lumer banget di mulut, gurih!

3. Menu Pasta
diantaranya Fetucine Paglia e Fieno yaitu menu fetucini 2 warna hijau-kuning yang hijau menggunakan bayam plus dimasak agak creamy dengan menggunakan toping mushroom, Ravioli Podomoro yaitu ravioli dengan toping mushroom & creamy sauce yg super creamy pecah banget saat di makan, Ravioli Gorgonxola e noci merupakan ravioli dengan isian bayam dengan sauce cream cheese juga. Jika di tanya mana yang paling favorite, kali ini saya sulit memutuskan mana yang enak, karena ketiganya favorite saya! Pastanya sendiri pun pasti akan terasa berbeda karena homemade oleh chef sopra.

4. Galleto Arosto
Alias ayam panggang ala sopra. Porsian ini cukup banget buat sharing karena ukurannya yang besar walaupun hanya half chicken. Menu ayam dari dulu blom pernah menjadi favorite buat saya dan agak sulit mencari ayam panggang yang sesuai selera saya, tapi di Sopra ini berhasil bikin saya nambah terus untuk makan ayamnya. Dagingnya sendiri super mpuk, dan pastinya di marinated dengan baik, karena tidak ada bau2 ayam. Cocok juga jika ingin di takeaway untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.

5. Dessert
Tripple Chocolate, Creme Brulle, Chocolate Melt
Well what can i say, saya agak penggilla dessert, dan buat saya pribadi dessert dsini enak! Yang pastinya ga kemanisan kalau kalian takut bakalan eneg. Manisnya pas pada porsinya, creme brullenya pun tidak berbau telor. Yang paling favorit diantara ketiganya adalan chocolate meltnya yang juara banget! Dosajikan saat panas dan meleleh saat di belah, campurkan dengan vanilla ice creamnya, The Best!

Overall dengan kualitas makanan yang disajikan, saya pasti bakalan balik kembali kemari, baik untuk lunch-dinner, maupun hanya sekedar menikmati dessertnya saja.

Penggemar pizza a la Itali pasti gak nyesel nyoba pizza Premium yang ada disini apalagi yang The King'. Gak ada deh di pizza mana pun, topping yang menempatkan telur ikan dan ikan salmon seperti di cafe ini.
Ohya FYI bulan Desember 2016 lalu restoran ini udah ganti brand jadi Sopra Cafe, tapi menu masih banyak yang sama dengan Sopra Ristorante yang ada di Pacific Place. Tambahannya yang mencari nasi bisa pesan menu lokal seperti SOP buntut dan makanan dengan nasi.