Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (ASLI)

Uda lama banget ga makan soto ambengan satu ini. Cabangnya uda banyak banget skrg dan salah satu makan comfort food untuk segala umur.

Kali ini aku pesen:
- soto ayam brutu: kuah sotonya enak banget kaldu ayamnya bercampur dengan bumbu2 rempah yang medok dan gurih dengan tambahan taburan koya yg banyak plus ada rasa seger dari jeruk nipis. Porsinya pun cukup besar kenyangnya pas menurutku
- soto daging madura: kuah soto dagingnya lebih ke gurih dan kaldu sapinya thick menurutku walau pun terlihat bening tapi rasa bumbunya berasa medok.

Mantabbbbbb lah makan di soto satu ini apalagi dimakan pas cuaca mendung/hujan makin nikmat.

Ini pertama kalinya ke Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (Asli).
Kenapa ada kata "asli" ya? apakah ada tiruannya? I don't know.
Yang pasti adalah pas masuk ke rumah makan ini kesan pertamanya adalah adem. Adem sejuk gitu karena AC nya berasa banget. Kita juga dihadapkan dengan meja-kursi yang panjang. Asyik buat sekeluarga nih atau ramean ama temen-temen.
Disini aku pesen Soto Madura Daging (Rp 40.000,-) dan Nasi Putih 1/2 (Rp 5.000,-). Dagingnya potongannya gede-gede (mantep kan, hehe), trus ada telornya juga setengah. Kuahnya berwarna coklat pekat dan kaya akan rempah. Cuma untuk bumbunya masih kurang sih menurutku, tapi overall okelah.

Outlet Soto Pak Sadi ini lokasinya diseberang Plaza Warly, Starbucks. Kalau di Soto Pak Sadi selalu pesan Soto Telur muda daging. Kuahnya nga sekental yang di Jl. Wolter Mongisidi yang lebih sering saya datangi tapi tetap enak.. apalagi ditambahin koya kerupuk udang dan perasan jeruk nipis yummy banget. Sayangnya pas saya ke sini satenya lagi nga jualan. Padahal perfect match banget tuh. Saya pesan juga Tahu telor - tahunya tidak langsung dicampur dengan telur kemudian digoreng.Ini tahunya goreng dan dan telurnya didadar. Tahunya enak, togenya fresh, bumbunya medok, sauce kacang + petisnya berasa banget taste Jawa Timuran. Recommended.
Tempatnya bersih dan nyaman. Servicenya juga baik dan ramah. Recommended.