Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (ASLI)

Pertama kali nyobain Soto Ayam Ambengan Pak Sadi, tempat parkirnya lumayan bisa menampung beberapa mobil. tempat duduknya banyak dan adem, ada ac nya gak kaya makan soto dipinggir jalan. semua waitresnya pake seragam batik gitu. Buku menunya pun bagus, hardcopy gitu. Nah soal harga nih yang gak cocok, sekitar 48K-52K satu porsi. mangkoknya sih emang gede yahh, tapi banyaknya isinya sama kuah semua. kuahnya bisa 1/2 mangkok tapi isian sayurnya dikit banget, dan bihunnya juga dikit bgt yaampun. dagingnya juga kirain banyak sampe tumpeh2, ini dikit juga ampelanya juga hehe. saya emang pesen gak pake nasi sih. mungkin kalo pake nasi, rada ada isinya. mungkin ciri khas soto ambengan gitu begini yaa isinya gak banyak2 amat, kuwahnya yang banyak..

oiya ini disajikan dengan bumbu koya. terus pilihan side dish nya ada sate telor puyuh, otak goreng sama kentang goreng. pengennya sih makan soto pake tempe goreng. mungkin beda style kali yahh kalo ambengan itu ga pake tempe makannya hehe. 


pesen minumnya es markisa. enak, kaya sirup markisa yang dijual di makasar. cuma penyajiannya sirupnya dibawah terus dikasih es full jadi kita harus aduk sendiri, mana agak susah pula ngaduknya soalnya isi es nya banyak banget. 

Dah sering banget liat ini resto jadi penasaran akhirnya cobain deh. Di parkiran, mobil mewah semua haha....Pas masuk, dibukain pintu ama pelayannya. Semua pelayannya pake baju khas gitu, rapi. Tempatnya rada panas. Padahal ada ac.

Pesen soto ayamnya dan sate ayamnya. Soto ayam datang super cepat, ya tinggal kasi ayam dan kuahnya doank sih haha....

Soto ayamnya oke la. Kuahnya pekat dengan rempah2 kuning gitu. Ayamnya disuwir mayan tebal tp ga gitu banyak2 bgt untuk ukuran 40rb.

Sate ayamnya enak! Empuk ayamnya, mayan banyak isinya, daging semua, bimbunya hitam pekat gitu dan enak!

Oyah, tambahan, kita disajiin perkedel dan paru gitu. Tp gua ga makan sih. Trus soto ayamnya bisa ditambahin bumbu udang gitu biar lebih mantap. Bisa diliat di foto yah