Soto Mie Karang Anyar

Biasa nya saya kurang suka soto mie dan lebih memilih soto daging yan bersantan. Namun, bukannya saya tidak mau makan lho, karena yang saya suka dari soto mie adalah risol nya yang ditambahkan ke dalam soto nya, jadi menambah tekstur yang lain di dalam soto mie. 

Soto Mie Karang Anyar ini buka cabang di kelapa gading tepat nya di ruko boulevard. Kalau dulu saya makan langsung di karang anyar, kedai nya di buka di dalam rumah yang dijadikan tempat berjualan dan selalu ramai pengunjung. Begitu juga di cabang yang kelapa gading, semakin mendekati jam makan siang semakin banyak yang datang. 

Saya pesan soto mie yang porsi kecil (IDR 20k), itu pun sudah sangat cukup untuk saya karena porsi nya normal seperti soto mie lainnya. Soto mie nya yang saya pesan hanya pakai bihun lengkap dengan daging dan sayur kolnya. Berbeda dengan kedai soto mie lain, risol di sini (kalau tidak salah ingat IDR 2k/pc) dijual dan dihidangkan terpisah, namun sudah di potong - potong. 

Kuah soto mie nya nikmat! Bahkan tanpa tambahan apapun, namun ditambah kecap dan cuka atau jeruk nipis adalah wajib untuk menambah kaya rasa soto nya. Jangan lupa risol nya di celupkan sebentar atau direndam lama di dalam kuah sotonya. Yum!