Kedai Soto Tangkar & Sate Kuah Daging Sapi Aneka Sari Pak H. Diding

Lihat youtuber foodies makan ini jd kepingin, tempatnya ngumpet guys harus ke dalem pasar dulu, dan ternyata sempit bgt, cuma bisa duduk bbrp org aja.. pesan yg campur 25k dan yg daging aja sekitar 29k.. campur tuh ada jeroan2 gt dan sate sapi, kuahnya kental dan medok bgt, jd kalo makan ini harus siap2 kolesterol hehe.. tp ini endul sih menurut ku..

   Akhir tahun ini, saatnya jalan-jalan. Dari rumah saya di Depok, saya melipir main ke Kota Tua. Tapi siang-siang malah ada yang mengajak saya makan siang di sini, karena saya tidak pernah mencoba yang begini, sekaligus karena ini juga sedang wisata, saya pun ke sini.
   Sate kuah Daging Sapi ini menurutku agak ekstrim. Minyaknya banyak. Lemaknya banyak. Tulang sapinya (cukup) banyak. Daging sapinya pun bukan daging sapi biasa. Jadi, kalau anda biasa kulineran menu yang kalem, coba pikir-pikir dulu sebelum mencoba ini.
    Karena saya hampir muntah di awal-awal saya mencoba. Lalu teman saya mengajak saya untuk santai, barulah saya mulai biasa makan ini. Ternyata rasanya enak. Meskipun kuahnya tidak saya habiskan sih hehe ..
     Overall, pesan saya sama seperti yang di judul. Hati-hati juga dengan harganya karena saya sangat kaget dengan harganya. Namun ya, secara umum, selamat mencoba! 

Salah satu kedai soto yang uda lama buka di pasar pagi lama lokasi nya di sederetan pasar tempat nya nya kecil kaga gitu gede paling 4 orang aja.

Untuk makanan ny disini ada soto tangkar ama sate kuah untuk penyajian nya disini sate nya dicampur ke dalem kuah soto tangkar dan disini bisa pilih daging,kikil ato jeroan.

Untuk seporsi nya 25rb an.

Menuju kesini tidak disarankan menggunakan kendaraan beroda empat karena cukup sulit untuk menemukan tempat parkir disini kecuali kalian berminat meletakkan kendaraan kalian di kawasan glodok dan berjalan kaki kesini. Tempatnya tidak terlalu luas, hanya kios kecil dengan meja panjang ke samping layaknya design warung pada zaman dahulu. Kapasitasnya mungkin hanya 8-10 orang di dalam kios tersebut, mengingat gerobak Hj. Diding juga terletak di dalam kios tersebut. Jam operasionalnya katanya jam 7 pagi sampai 5 sore, namun katanya sering habis sebelum makan siang.

Aku memesan keduanya supaya tidak penasaran yang mana menu terbaik mereka di sini.Mari kita mulai dari Soto Tangkar mereka, kuah santannya berwarna oranye, dicampur sedikit susu dan memiliki rasa yang cukup gurih. Selain daging sapi, di dalamnya kamu bisa menemukan daun bawang, tomat, babat, kikil dan jeroan sapi. Menurut aku pribadi, pengalaman dengan Soto Tangkar mereka tidak terlalu berkesan. Mungkin karena referensi rasa soto yang gurih yang jadi favorit aku, sedangkan ini rasanya gurih tapi masih light.

Kekecewaan aku langsung terobati ketika mencoba Sate Kuah Daging Sapinya. Ada sensasi aroma asap dan warna hitam di dalam kuahnya (bekas bakaran daging satenya) yang tidak aku temukan di menu sebelumnya. Aku menjadi paham kenapa orang selalu mereferensikan sate kuah mereka selain dagingnya empuk, sensasi aroma asapnya membuat rasa kuah ini menjadi lebih gurih dan sedap dicampur dengan nasi putih

Soto Tangkar Legendaris yang ada di Jakarta, begitulah sebutan Soto Tangkar paling enak di Jakarta ini...
Menempati lahan sempit yang berada diantara toko2 penjual barang2 alat2 tulis, olahraga dan lain2 di pusat perdagangan ibukota yaitu Pasar Pagi Lama...

Kelezatan Soto Tangkar yang sing ada lawan, dengan keempukan daging2 serta kelezatan kuah soto yang sempurna begitu juga dengan Sate Kuahnya walaupun memakai kuah yang sama yaitu kuah soto tangkar tapi ketika dicampurkan dengan Sate Daging , kita akan mendapatkan kelezatan yang berbeda...
Sate Dagingnya pun begitu empuk tidak seperti biasanya Sate Daging yang cenderung agak keras...

4 bintang kelezatan layak diberikan untuk Soto Tangkar, Sate Kuah & Sate Daging Pak H. Diding ini...