Review Pelanggan untuk Steak Hotel by Holycow!

Merasa lelah setelah mengeluarkan banyak kalori di tempat pusat kebugaran, saya pun menyegerakan diri untuk mengganti kebutuhan pasokan energi. Nampaknya menikmati steak menjadi pilihan menarik untuk makan siang kali ini. Ketika lewat Steak Hotel by Holicow! sepertinya mereka cocok untuk mewujudkan keinginan tersebut. Berada di lantai UG, Mainstreet Dining, mereka tampil elegan seperti restoran semi fine dining. Lorong mall membelah area menjadi dua bagian. Sisi dalam berdampingan dengan dapur serta kasir, sisi satunya lagi berdampingan dengan ruang semi outdoor pada balkon mall.

Holycow's Sirloin Steak 250gr (Rp.148.000,-) dengan mashed potatoes, sweet corn sautee dan mushroom sauce. Tingkat kematangan medium well tak membuatnya beranjak kering, justru masih terasa empuk, lembut cenderung juicy. Bumbu pada daging terasa gurih lengkap dengan aroma bakar yang tercium sesaat sebelum masuk kedalam mulut. Kentang tumbuk mereka masih menyuguhkan tekstur agak kasar. Saus jamurnya creamy dengan rajangan jamur yang banyak.

Holyfish! Salmon Steak (Rp.139.000,-) dengan mashed potatoes, green bean sautee dan Holycow's special sauce. Sekerat salmon dengan kulit yang dipanggang. Bagian luar yang dilumuri bumbu garam membuatnya terasa asin saat diecap. Tingkat kematangan medium yang mereka rekomendasikan membuat daging masih setengah matang sempurna. Ada bagian lembut ada pula bagian yang hampir matang. Untuk tumisan side dish nya terasa segar. Saus spesial mereka perpaduan butter dengan bawang putih, jadi beraroma.

Penasaran dengan kopi susu di restoran steak akhirnya saya memesan Es Kopi Susu Masa Kini (Rp.29.000,-) ternyata secara mengejutkan rasanya enak. Meski agak manis, tapi kopinya masih kentara. Teksturnya creamy, susunya pun lembut. Untuk es kopi susu di luar coffeeshop, ini cukup memukau. Secara keseluruhan, saya puas dengan makan siang kali ini. Baik dari segi rasa, harga, dan pelayanannya semuanya memuaskan...