Studio Katsu

aku order via online yang original dengan dippu sosu, rasa ayamnya lembut didalam, kulitnya tipis dan crunchy, no oily. nasinya pulen, saladnya seger, dan rasa dippu sosunya asam manis mirip saus katsu di resto2. wajib banget order buat lunch di kantor hehe

Selamat berawal pekan dan selamat beraktivitas

Nah Jakarta lagi ujan terus dari kemarin, paling enak kita makan yang anget2 sampe lumer2

Baru aja nyobain Kulineran di daerah Cipete, Jakarta selatan tepatnya di Tri Blocks Cipete @triblockscipete

Disini penasaran sama yang namanya Studio Katsu, spesialis daging Katsu + Topping Bumbu Mentai diatasnya

Variannya ada banyak, tapi yang gue pesen adalah Mentai dan Hot Mentai

Buat yang mentai, paling cocok sama yang doyan gurih2, manis, dan seger. Kalau yang Hot Mentai, cocok banget buat yang doyan Pedes

Daging katsu disini tebel2, tapi ga alot alias empuk, dimakan sama nasi ala Jepangnya sih the best !

Kalau kemari wajib nyobain !

Ketagihan banget nih makan Studio Katsu! Rasa enak, harga terjangkau, porsi banyakkk!

- Amakuchi (IDR 40,000)
Katsu Paha Ayam yang digoreng dengan Tepung Original dan dilengkapi dengan Dippu Sosu. ENAK BANGET!

- Mentai (IDR 51,000)
Katsu Paha Ayam yang digoreng dengan Tepung Original dan dilapisi dengan Mentai Sauce Special Studio Katsu. Mentai Saucenya gurih dan gak bikin enek. BEST SELLER!

- Guree (IDR 43,000)
Katsu Paha Ayam yang digoreng dengan Tepung Gulai. Rasa Gulainya medok, tasty, dan sedikit pedas, dan dilengkapi dengan Guree Sosu (Saus Gulai). UNIK DAN ENAK!

- Sambaru Bawang (IDR 43,000)
Katsu Paha Ayam yang digoreng dengan Tepung Original dan dilengkapi dengan Sambal Bawang. Sambal Bawangnya gurih dan bikin nagih!

Setiap Chicken Katsu sudah termasuk Japanese White Rice yang super pulen dan ditaburi oleh Wijen, serta Wortel dan Jagung dengan Thousand Island Sauce. RECOMMENDED!

Mentai:
dari segi rasa enak kelihatannya menggunakan bahanbahan premium dan dengan dibalutin mentai rasa ayamnya masih dapet, tingkat kegaringannya okay, paling nampol dari rasa si mentainya kuat banget harus minum ocha biar engga enek kalau kebanyakan

Studio Katsu ini akhirnya buka cabang di Cipete. Tepatnya ada di samping Luberground Cipete. Ada beberapa tenant lain juga disini. Konsepnya lebih ke takeaway tapi ada beberapa seat untuk makan juga walaupun ga banyak (indoor dan outdoor).

Aku coba beberapa menu bareng temen-temen yang lain:

- Mentai (51k)
Isinya ada potongan paha ayam yang besar dan tebal porsinya + nasi, dagingnya juga empuk dan juicy yang dibalur dengan tepung. Diatasnya dikasih mentai sauce. Menurutku ini enak banget! Rasa pedas dan gurih mentainya pas.

- Amakuchi (40k)
Ini katsu yang isinya ada nasi, daging ayam tepung dan sausnya Dippu Sosu. Kalau ayam hampir sama cuma ini daging dengan tepung aja dan sausnya asin gitu, pas sama ayamnya.

- Guree (43k)
Isi katsunya hampir sama cuma yang bedain tepung ayamnya rasa gulai dan sausnya juga gulai. Ini unik banget tapi ternyata enak! Rasa rempah dan pedasnya pas.

- Sambaru Bawang (43k)
Ini juga sama isinya, yang membedakan ada sambal bawangnya yang fresh.

Semua enak! Favoritku yang mentai sama guree👌🏻

Untuk fasilitas disini ada wifi, colokan, kalau kamar mandi barengan sama Luberground.