Perdana setelah satu setengah tahun gak ke Suisse Bakery huhuhu, kangen banget sama risolnya. Jadi keinget waktu magang di Medan Merdeka, hampir tiap pagi masih bela-belain ke sini buat beli risol dan roti-roti lainnya. Toko Suisse Bakery ini udah tua banget tapi rasa yang dihasilkan masih sama. Mungkin ini juga yang bikin mereka bertahan.
Tentunya, aku pesen risol hahaha karena beneran sekangen itu sama risol. Aduh rasanya itu loh, enak banget. Isiannya full. Meski harganya udah naik dari terakhir aku beli (sekarang 11.5k) tapi ngerasa worth aja gitu. Risol Suisse Bakery ini risol termahal sekaligus terenak yang pernah aku beli
Tanggal kunjungan: 26 Mei 2021 Harga per orang: < Rp. 50.000
Dari kecil sering dibeliin ama orang tua dan sampai sekarang pun masih menjadi yang paling favorite. Deretan Hayam Wuruk emang terkenal dengan toko bakery, Delicious agak menurun kualitasnya, Holland Bakery apalagi ga konsisten mungkin karena kebanyakan cabang kali yah.
Kalau Suisse masih konsisten enak, lembut rotinya, dan isinya banyak dan tebal. Long John yang lain cokelat muesses ama parutan kejunya udah ga niat, di Suisse masih melimpah ruah. Fav!
Yang selalu beli di sini sudah pasti Long John Cokelat dan Keju, dan paling kadang beli yang abon juga. Yang keju sih diperatiin juga makin sedikit juga sih hahaa... Rotinya firm dan lembut, topping banyak.
Risolesnya juga bikin nagih, terus Kue Soes nya juga masih tetep enak. Roti Sosisnya juga. Roti isi Cokelat juga cokelatnya banyak dan tebel. Yum! Lalu Hmmm apalagi yah? Oh yah paling Roti Bakso Ayam sama Bakso Spai juga enak. Paling itu aja sih yang selalu dibeli.
Kalo dateng agak malam gitu kadang ude pada habis stock rotinya jadi jangan terlalu malam, sore masih oke lah.
Menu yang dipesan: Long John Cokelat, long john keju, Long John Abon, roti isi cokelat, Roti bakso ayam, Roti Bakso Sapi
Tanggal kunjungan: 30 April 2021 Harga per orang: < Rp. 50.000
Roti dari Suisse Bakery sih gak diragukan enaknya. Tapi kali ini kita beli bolu dulu ya, Bolu Surabaya dan Pandan Tikar. Terlihat menarik deh.
Lapis Surabaya IDR 16.500 Ukurannya besar deh ini. Lembut dengan perpaduan coklat yang pas deh. Menggunakan lapisan cokelat yang bener-bener terasa deh.
Pandan Tikar IDR 11.500 Ukuran juga besar. Tiap lapisan bolu terdiri dari rasa pandan, moka, dan cokelat. Sedangkan lapisan menggunakan selai strawberry. Wanginya pandan mendominasi bolu ini.
Untuk saat ini hindari kerumunan orang. Tetap semangat berolahraga dan jaga kesehatan ya
Lokasi : Jl. Hayam Wuruk No. 5-6, Taman Sari, Jakarta Barat, DKI Jakarta
Menu yang dipesan: Lapis Surabaya, Pandan Tikar
Tanggal kunjungan: 04 April 2021 Harga per orang: < Rp. 50.000
Salah satu tempat bakery yang enak di Jakarta dan tidak ada cabang, yaitu Suisse. Harga per roti sih sekitar IDR 10.000 sampai 13.000. Selain itu ada jajanan pasar dan cake loh buat cemilan di sini.
Roti Keju Ini sih favorit berupa roti dengan kenu parut bagian dalamnya. Adonan roti sih tidak diragukan enaknya lembut dan masih hangat.
Nanti next mau cobain jajanan pasar di sini ya seperti apa nih. Kalau cake ulang tahun juga oke setau saya.
Hindari kerumunan orang saat ini. Rutin olahraga dan jaga kesehatan ya.
Menu yang dipesan: Roti Keju
Tanggal kunjungan: 28 Maret 2021 Harga per orang: < Rp. 50.000
Toko Roti dan Kue ini memang legendaris sejak tahun 1978. Sejak kecil, keluarga aku suka beli toko roti ini yang lokasi nya ada di Hayam Wuruk.
Disini aku coba 4 kue dan tentu nya aku beli 4 hari yang lalu karena tidak mungkin dalam 1 hari aku makan semua kue dan kue nya aku sharing ke keluarga aku juga.
1. Lapis Pandan Ekspetasi aku ketika setiap layer kue ada rasa asem nya. Tetapi ternyata, selai strawberry di layer ke berapa, asem nya kurang nendang dan manis nya pas. Tekstur kue disini moist ketika dimakan.
2. Lapis Surabaya Lapis Surabaya disini paling enak. Tekstur kue yang moist, bagian kue yang warna kuning dan coklat itu saling melengkapi dan manis nya pas.
Dua kue lagi yang makan keluarga aku. Menurut penilaian mereka, bolu marmer nya kurang halus ketika dimakan. Brownies hitam nya kurang enak. Mungkin dari rasa nya ada yang kurang konsisten sama kue nya agak bantet.
Kue disini beberapa ada yang enak, beberapa kue juga cepat habis, tapi beberapa kue rasa nya masih tidak konsisten. Kedepannya yang harus diperbaiki dari kue ini adalah rasa.
Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.
📍Suisse Bakery| Jl. Hayam Wuruk Blok A, No. 6-8. Hayam Wuruk, Jakarta Pusat.
Tanggal kunjungan: 04 Desember 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000
Suisse Bakery merupakan salah satu bakery yang beroperasi sejak tahun 80-an di ibu kota.
Di bakery ini masih mempertahankan sistem jadul di mana ada waitress yang melayani setiap customer dan mengambilkan roti. Rotinya juga fresh dan dibuat langsung, kadang rotinya bahkan masih hangat.
Kali ini Aku mencoba cheese john (IDR 11k), yakni roti yang empuk dan sedikit renyah dengan topping keju cheddar parut di atasnya. Kejunya lumayan banyak dan di bagian tengahnya ada sedikit krim yang agak manis.
Menu yang dipesan: Cheese Jhon
Tanggal kunjungan: 19 Oktober 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000
Dibawain sama ayah, roti kesukaan dari kecil. Karena dahulu tinggal di kawasan dekat Hayam Wuruk. Namun, kok rasanya sedikit berbeda ya?! Atau lidah lagi ga benar pengecapannya?
Untuk ukurannya pun jadi lebih kecil, padahal dahulu ukurannya agak besar dan isinya melimpah. Ini udah engga. Huhu :')
Yaaa dimaafkan karena masih tetap favorit.
Menu yang dipesan: Coklat, keju
Tanggal kunjungan: 16 Agustus 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000
Suisse Bakery merupakan salah satu bakery yang beroperasi lebih dari tiga dekade yang lalu dan merupakan bakery modern pada jamannya.
Ortu saya cenderung lebih menyukai bakery ini sehingga sejak kecil saya sudah menikmati roti di sini.
Belakangan ini sudah mulai banyak variasi rasa roti baru di bakery ini. Bahkan juga sudah ada pie serta croissant.
1. Roti Keju Mayonaisse
Ini merupakan salah satu varians roti baru favoritku. Rotinya lembut dengan parutan keji cheddar yang cukup banyak serta mayonaisse yang cukup terasa.
Secara keseluruhan roti ini merupakan perpaduan rasa asin, manis sekaligus gurih yang pas.
Parutan kejunya juga super banyak. Terlebih lagi saat di makan hangat dan bagian bawahnya agak sedikit kecoklatan ada sensasi panggangan yang renyah.
2. Kue Soes
Kue soesnya cukup lembut dan ukurannya besar.
Isian flanya sendiri cenderung padat namun manisnya masih pas, berbeda dengan kue soes yang umumnya cenderung cair.
3. Roti Sosis
Rotinya juga cukup lembut namun tidak menempel di gigi. Sayangnya rasa sosisnya kurang enak menurutku.
Teksturnya terlalu kenyal berlebih layaknya sosis sapi dengan harga terjangkau dan berwarna kemerahan. Kebetulan pernah makan sosis dengan harga terjangkau di acara BBQ ultahan UKM kampus sehingga tahu pasti bagaimana rasanya.
Tanggal kunjungan: 23 Maret 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000
kalau ke suisse bakery wajib cobain risoles nya! fresh baru di goreng, kulit nya tuh tipis dan isian nya melimpah, rasanya enak gurih , potongan daging ayam nya tebel2 dan berasa. dari pagi uda jualan, kalau dateng siang biasa uda kehabisan, dan harus nunggu buat baru lagi.
roti nya juga enak, tipe roti jadul, dari yang asin sampai yg manis lengkap. kue ultah nya juga ada, dan style nya yang jadul gitu, pake cream mentega bukan yang whipped cream, tapi enak.
Menu yang dipesan: Risoles Ayam, roti kismis
Tanggal kunjungan: 07 Februari 2024 Harga per orang: < Rp. 50.000
risoles isi ragut daging ayam, kulit nya tipis dan isian nya padat, rasanya gurih asin, tapi sedikit berminyak karena digoreng, lebih enak pake cabe rawit
Menu yang dipesan: Risoles Ayam
Tanggal kunjungan: 26 Oktober 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
uda lama ga ke suise bakery. pilihan roti nya lengkap dari yang manis sampe yang asin, kue -kue juga ada untuk ulang tahun. menu favorit nya itu adalah risoles, dari pagi jam 8 uda laris, makanya kita ke sana malam sekitar jam 7 uda habis.
kue lapis surabaya nya juga enak, tekstur kue nya lembut dan empuk. lapisan vanila dan coklat, cocok buat cemilan sambil ngopi
Menu yang dipesan: Lapis Surabaya, Roti Keju
Tanggal kunjungan: 08 Agustus 2023 Harga per orang: < Rp. 50.000
roti sosis Abon keju enak baru Cobain yg ini, biasa beli nya jhon cheese atau yg coklat, roti nya empuk manis lembut, Ada rasa Asin manis, sosis nya juga lezat. mama ku beli Satu loyang gede harganya 375 ribu, tapi harus pesen dulu beberapa Hari sbeelumnya, kotak nya biasa sih, cuma emang enak kue nya, semoga kedepan nya bisa di improve packaging nya supaay lebih menarik.
lapis Surabaya strawberry my favorite ini sih, empuk manis harum Dan buttery, tekstur nya moist Dan melts in mouth, selain yang selai strawberry Ada juga yg coklat
risoles kalau ini sih ga usa Tanya lagi, mesti beli, jajanan favorite, kalau suka cemilan Asin ini menurut aku enak sih, Ada juga jual frozen nya guys buat goreng dirumah. enak pake cabe rawit. mantaaappuuu
Instagram @itsme_michloveeat
Menu yang dipesan: Roti sosis abon, Risoles, Lapis Surabaya
Tanggal kunjungan: 26 Oktober 2021 Harga per orang: < Rp. 50.000
Roti lapis surabaya ini enak guys, tekstur nya sangat lembut Dan harum. Wangi coklat nya, aku paling suka yg coklat jadi kalau Makan cuma bagian tengah nya aja, enak buat temen ngopi Dan sarapan pagi.
Roti keju longjohn, ini tuh mirip roti goreng atau donut, cuma bentuk nya panjang. Enak sih empuk gitu tekstur nya dan keju nya lumayan banyak, ditengah nya Ada krim yang lembut dan manis, Ada juga yang coklat meises, tapi aku lebih suka yang keju.
Instagram @michloveeat.asmr @itsme_michloveeat
Tanggal kunjungan: 30 Maret 2021 Harga per orang: < Rp. 50.000
Kue lapis surabaya nya SUISSE IS THE BEST Guys, bolus nya lembut, harum Dan maniss nya pas. Enak buat cemilan nih pas Imlek, bagus juga buat hampers Karena Ada kantong coklat lagi jadi lebih cakep. Croissant nya enak, plain kosong tapi Rasa nya cukup buttery harum.
Instagram @itsme_michloveeat
Menu yang dipesan: Lapis Surabaya
Tanggal kunjungan: 12 Februari 2021 Harga per orang: < Rp. 50.000
Long jhon keju ini mirip donut yang digoreng tapi bentuk nya panjang. Topping nya Ada pilihan cokelat atau keju. Aku suka yang keju, rasanya manis gurih. Tekstur nya empuk, moist dan, tidak berminyak sama sekali Dan krim nya lembut. Risoles nya juga enak Dan gurih, cepet sold out nya.
Instagram @mich.love.eat
Menu yang dipesan: Long Jhon
Tanggal kunjungan: 08 Juni 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000