Suji-Suan Cai Yu

dinner with my friend lagi jalan2, ada Chinese food resto lumayan Dan Kita penasaran, akhirnya Cobain, katanya sih yang signature menu nya ikan, tapi Kita ga pesen ikan. Karena porsi nya gede banget, bisa buat ber 4, Dan Kita cuma ber 2. Kita pesen tahu, teratai Dan ayam saus lemon.

tahu nya enak sih pake tahu Jepang sutra lembut Dan saus nya Seger manis asem gitu enak, ada daun bawang nya. cocok buat yang vegan, Dan tahu nya super lembut.

teratai
ini unik sih, kecil kecil gitu, rasanya agak asem yang mini sized, ada yg garing tapi Ada beberapa yang agak alpt gitu, mungkin batang teratai nya agak tua, rasanya Asam mirip cuka. taunya ini tuh acar, mungkin pendamping lauk ikan kali ya

ayam saus lemon
enak sih ayam nya crunchy, Dan gurih, dicocol dengan saus lemon yang rasanya Asam sedikit manis, tekstur saus nya kental Dan enak dimakan sama nasi putih. dibawah ayam nya Ada potongan bawang Bombay, cuma jujur menurut aku ayam nya agak too oily.

service nya oke lah, cuma pas keliatan bawa makanan, kena gloves waiter nya gitu ya, mau negur cuma ga enak. ya moga2 bersih sih ya gloves nya. wkwkwk

Suji suan cai yu ini lokasinya di ashta district 8, tempatnya cukup besar, dengan seating area yang cukup banyak. Interiornya modern dengan dekorasi bertema oriental.

Menunya disini cukup bervariasi, tapi speciality menu mereka adalah ikan sayur asin dan ikan asam pedas,  pilihannya ada 2 ikan yaitu ikan kerapu dan ikan gurame. Aku pilih beberapa menu diantaranya :
- ikan gurame sayur asin : ikan gurame 1 ekor, kuahnya ini ada campuran sayur asin dan mala. Menurutku ini enak banget, kuahnya asin gurih, ada pedas dari mala nya, kalau yang gamau pedas bisa request. Ini mangkoknya gede banget, kuahnya melimpah. Ikannya ini digoreng dulu dan sudah tidak ada durinya, jadi makannya ga sulit. Ini wajib banget coba, jarang nemu menu seperti ini di jakarta. Oh ya ukuran 1 ekor ini bisa sharing hingga 4 orang.

- kulit tahu : kulit tahu ini untuk toping di gurame sayur asin, kulit tahu ini dimakan dengan kuah sayur asinnya, enak banget. Oh ya ukuran kulit tahunya juga bukan yang kecil-kecil loh, ini besar-besar juga. 

- gohyong : gohyongnya enak, dagingnya terasa gurih dan empuk. ini ukurannya cukup besar bukan yang kecil-kecil, bisa banget untuk sharing

Well, suka sama semua makanan disini, next time pengen balik lagi coba menu lainnya.