Sultan Pizzeria - The Sultan Hotel Jakarta

Sultan pizzeria ini sudah ada dari tahun 80-90an, dulu ini merupakan tempat gaul anak muda jaman 80-90an. Sultan Pizzaria ini lokasinya di hotel sultan di bagian outdoornya deket swimming pool. Tempatnya bagus juga dan nyaman banget untuk santai-santai sambil nikmatin view taman dan gedung-gedung tinggi. Ini areanya luas banget, karena jadi satu dengan swimming pool, kita bisa nikmatin tamannya yang luas lalu ada juga playground anak-anak yang boleh digunakan. Tapi untuk swimming poolnya tidak boleh digunakan ya.

Untuk menu signature mereka pastinya pizza, selain itu juga ada menu western lainnya. Aku pesen pizza yang meat lover dan saussage with bbq sauce. Pizzanya tipical pizza yang tidak tipis tapi juga tidak terlalu tebal, doughnya empuk dan topingnya juga generous, enak! Saussagenya juga enak, bbq saucenya enak dan seporsi ini isinya cukup banyak, puas makannya. Next time pasti balik lagi kesini

Pizzeria yang berlokasi di The Sultan Hotel akhirnya buka lagiii! Lokasinya di depan swimming pool, suasananya enak dan adem dengan pemandangan khasnya halaman hijau nan segarnya The Sultan Hotel. Mesen The Carnivore (IDR 98,000), 6 slices Pizza yang doughnya gak ketebelan dan gak ketipisan dan kenyalll! Toppingnya terdiri dari Beef Sausage, Bolognaise Beef Ragout, Beef Pepperoni, Mozzarella Cheese, dan Tomato Sauce. ENAK BANGET!

Waktu valentine kemarin ini sempet nyoba paket valentine dari hotel sultan, tepatnya di resto sultan pizzeria. Aku coba yang paket pizza bentuk hatu dan bouquet bunga, tapi cuma busa dibeli di tanggal 11-14 Febuary 2021 

Amore pizza ini bentuknya hati, dengan topping yang menarik, yaitu ada oyster, scallop, asparagus, mussels, dan mozzarella cheese, enak banget pizzanya, tidak terlalu tipis tapi tidak terlalu tebal juga, jadi pas, teksturnya empuknya masih terasa, topingnya generous dan tasty. Cocok untuk ide valentine gift. 

Pizzanya recommend banget loh ini. Next time aku pengen coba dine in. 

Untuk menyambut perayaan Valentine's Day, Sultan Pizzeria yang berada di The Sultan Hotel & residence Jakarta membuat kreasi menu pizza khusus Valentine yang bentuknya unik yaitu berbentuk hati.

So sweet banget kan? Yup! Pizzanya berbentuk hati dan topping yang ditawarkan mostly seafood yaitu oyster, scallop, asparagus dan keju mozzarella yang melimpah. Rasanya enak, penggemar seafood pasti suka, apalagi adonan pizzanya sendiri tipis crusty begitu jadi bukan tipe-tipe yang tebal.

Dipanggangnya sendiri memakai metode tradisional yaitu dibakar di dalam tungku. Jadi bisa tercium juga aroma smokeynya. Available sih mulai dari tanggal 11 sampai 14 Februari 2021 saja, makanya very limited banget.

Sultan Pizzeria punya Pizza edisi Valentine's Day yang hanya available di tanggal 11 - 14 February 2021 di Sultan Pizzeria.
The Amore Pizza - Valentine's Pizza yang berbentuk hati. Toppingnya berlimpah dan mewah seperti oyster, mussels, scallop, capers asparagus dan mozzarella cheese. Pizzanya termasuk thin Pizza tapi nga tipis2 banget Tekstur pizzanya empuk dan chewy. Yummy banget deh😋👍

Wajah-wajah lama pasti sangat familiar banget dengan nama Pizzeria yang terletak di The Sultan Hotel Jakarta. Bagaimana tidak, dulu tempat ini tempat paling hits kelas atas berkumpul sambil makan pizza klasik bergaya Italia yang ada di tempat nomor satu dan ngetop dan strategis di Jakarta.

Setelah beberapa lama tutup akhirnya Agustus ini buka lagi dengan nama Sultan Pizzeria. Enak banget buat ajak orang tua sekalian nostalgia masa-masa muda mereka. Letaknya dekat dengan kolam renang dan Kudus hall jadi bergaya open air space gitu, outdoor dengan meja tempat duduk yang di kelilingi taman hijau dan pohon-pohon yang rindang beserta air mancur besar yang bikin suasana makin adem.

Pizza di sini mengusung gaya klasik Italia jadi emang adonannya tipis garing renyah dengan topping ga aneh-aneh karena tetap mengedepankan topping yang klasik khas Italia.

Pertama yang dicoba The Carnivore yang isinya berupa sosis, pepperoni dan mozzarella cheese, lalu Vegetariano yang merupakan pizza vegetarian terdiri dari terong, zucchini, jagung manis, paprika, dan mozzarella cheese juga. Seafood Marinara pizzanya pun juga enak dengan berbagai topping seafood yang melimpah serta tomato base yang bikin rasanya jadi asam gurih gimana gitu.

Ada juga sajian pasta klasik yang dicoba ada Fussili Carbonara Truffle, berasa nostalgia makannya.  Fussilinya banyak dan trufflenya meresap nikmat. Creamy carbonaranya juga sedap disantap, bikin mau lagi dan lagi.

Untuk penutup mencoba Apple Pie yang disajikan sederhana nampun nikmat, bagian luar terasa crusty renyah dan bagian dalam lembut dengan isian karamelisasi apel yang nikmat buat pencuci mulut.