Supergrain

Supergrain belum lama ini pindah tempat dari East Mall ke West Mall, menu2nya pun banyak yang berubah. Dimenunya pun tercantum jumlah kalorinya, jadi bagi yang sedang diet atau menjaga pola makan tidak perlu pusing2 ngitung kalori. Pelayanannya ramah sekali.

Setelah lihat2 menu akhir saya memutuskan pesan menu Tuna Spaghetty. Rasanya enak, pedas, kejunya banyak dan pastanya al dente. Cuma porsi mungkin bisa ditambah lagi.

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
Enak yang ga cuma dari segi bumbu + rempahnya kerasa tapi juga porsiannya pas, pelengkapnya pun semua well executed 🤌🏻💯 #APPROVEDmunchjkt
.
Dan ternyata storenya yang di GI baru aja rebranding dengan konsep baru
Ga cuma menu, tapi juga vibes & experience
Jadi lebih banyak menu baru, ada kopi, snack + desserts
🇻🇳 𝗟𝗲𝗺𝗼𝗻𝗴𝗿𝗮𝘀𝘀 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗦𝗮𝗻𝗱𝘄𝗶𝗰𝗵 (💰𝟴𝟵𝗸)
🇮🇩 𝗕𝗲𝘁𝘂𝘁𝘂 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗥𝗼𝘂𝗹𝗮𝗱𝗲 𝘄/ 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲 (💰𝟴𝟵𝗸)
🐟 𝗦𝗸𝗶𝗽𝗷𝗮𝗰𝗸 𝗙𝘂𝗳𝘂 𝗔𝗴𝗹𝗶𝗼 𝗲 𝗢𝗹𝗶𝗼 (💰𝟴𝟱𝗸)
🥪 𝗣𝗵𝗶𝗹𝗹𝘆 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝘀𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗦𝗮𝗻𝗱𝘄𝗶𝗰𝗵 (💰𝟭𝟭𝟬𝗸)
🧀 𝗕𝗲𝘆𝗼𝗻𝗱 𝗡𝗮𝗰𝗵𝗼𝘀 𝘄/ 𝗩𝗲𝗴𝗮𝗻 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 (💰𝟲𝟱𝗸)
🥗 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗕𝗲𝗲𝘁𝗿𝗼𝗼𝘁 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 𝘄/ 𝗚𝗼𝗮𝘁 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 (💰𝟭𝟭𝟬𝗸)
🍹 𝗧𝗿𝗼𝗽𝗶𝗰𝗮𝗹 𝗣𝘂𝗻𝗰𝗵 (💰𝟰𝟮𝗸)
🥭 𝗠𝗮𝗻𝗴𝗼 𝗟𝗮𝘀𝘀𝗶 (💰𝟰𝟮𝗸)

Supergrain bisa menjadi solusi untuk cari restoran yang berkonsep super sehat tetapi untuk rasa juga enak banget. Bertempat di Grand Indonesia, Supergrain juga untuk makan dine in tempatnya cozy dan nyaman apalagi ada wifinya juga yang cepat jadi betah juga makan di sini.

Ke sini pesan yang Build Your Own, dan bisa milih untuk grains, proteins, sides ama saucesnya. Kali ini untuk grain pesan yang souk brown rice, proteins bisa pilih 1 macam jadi pilih blackened jerk chicken bagian dada, untuk sides bisa pilih 3, pilih mushroom medley, broccoli gremlata dan honey glazed carrot, untuk sauce agak lupa tapi kayaknya black pepper emulsion kalo ga salah yah. Untuk minum pesan Iced Lychee Tea.

Untuk rasa sihenak, dan porsi puas mengenyangkan, grainsnya juga enak dimakan dan bikin rasa kenyangnya lama. Ayamnya juga enak, bumbunya ga terlalu medok jadi mild aja soalnya kalo medok mungkin bumbunya akan banyak dan melebihi takaran kalori. Untuk sides aku suka semua, terutama yang jamur karena suka jamur banget, krenyes2 nikmat. Wortel juga terasa manis nyadari madu dan gurih juga, tetap garing teksturnya. Brokoli juga enak selain segar ada juga semacam flake di atasnya bikin teksturnya makin garing.

Resto dengan konsep healthy food
Yang lagi diet tapi pengen makan enak merapat siniii, cara pesen nya kita pilih sendiri gitu…
Grain nya mau apa, protein nya mau apa , trus sides nya mau apa. Banyak banget pilihan nya

⭐️ Beef Kofta (4/5)
Mikirnya kalau makanan sehat itu hambar? Di supergrain beda dari yang lain, makanan nya enak dan berasa. Bisa di bilang enak banget sih buat makanan sehat. Beef kofta nya berasa rempah banget, dan nasi nya berempah dan gurih, mushroom nya enak deh. Kalori per porsi nya cuma 500-800 aja

🏠 Tempat
Tempat nya nyaman banget, kalem bawaan nya. Dan Staff na ramah banget membimbing gimana cara pemesanan nya

Nurutin ke be-em-an bocah yang lg pengen banget pumpkin soup dan emak lagi mager banget buat masak, jadilah otak atik aplikasi online food buat nyari pumpkin soup dan ketemulah disini dg harga yang sangat bersahabat. Karena di bbrp resto lain harganya rata2 diatas 50k untuk 1 porsi pumpkin soup. Sedangkan disini cuma 30k sekian, cukup affordable. Sayang ongkir cuma pesan 1 menu akhirnya saya tambahin small bites tsukune chicken skewer dan beef kofta bites. Harganya masing2 juga gasampe 50k. Rasanya juga gak mengecewakan, untuk harga 30k mushroom soupnya termasuk enak dan cocok dengan lidah kita, begitu juga dengan small bitesnya.

Makan sehat tapi tetep enak. Pilihan menunya banyak, dan flavorful! Gak hambar sama sekali.
Best healthy food so far ❤️
Worth every penny!

Kesini hari ke-3 lebaran dimana GI sangat ramai dan pilih makan disini karena cuman disini yang masih ada meja kosong.
Not a fan of millennial kind of healthy food jadinya no expectation deh pas makan disini yang penting makan karena laper banget.

Turned out their foods were delicious!!
Aku pesen beef kofta bowl.. duh enak banget! Brasmatinya pulen, koftanya medok bumbunya gurih enak dan Tzaziki sauce nya enak banget seger.. even roasted veggiesnya crunchy gak soggy.. so fresh!

Suamiku pesen chicken birdtutu.. aku cobain chicken-nya waaah very juicy! Sambalnya pun unik kayak dominan coriander and lime.. enak banget! Walopun suami kurang suka krn katanya gak pedes

Overall, bakalan balik lagi sih kalo ke GI 🙌

Engga perlu nunggu jadi Superman buat nyobain SuperGrain. Yup, resto yang mengusung konsep healthy food ini berada di salah satu sudut East Mall Grand Indonesia lantai 3A. Desain interior tampak hijau dengan permainan tanaman artifisial disana-sini yang membuat saya merasa nyaman. Pemilihan beragam tempat duduk pun menambah kesan estetik dan engga monoton. Bagian tengah restoran terdapat etalase yang memajang beberapa jenis side dish juga saus yang auto bikin ngiler.

Mereka menawarkan beberapa menu yang sudah jadi, tapi bagi pengunjung yang ingin memilih sendiri menunya juga bisa. Saya pun akhirnya memesan Build Your Own (Rp.75.000,-) menu kreasi sendiri yang terdiri dari 1 grain, 1 protein, 3 side dish dan 1 sauce, tapi berhubung saya engga menggunakan grain jadi side dish nya nambah 1 sebagai pengganti. Kali ini saya memilihn Jerk Chicken, broccoli gremolata, green beans, baked pumpkin dan blistered cherry tomato dengan saus kuro sesame.

Potongan dada ayam yang dilumuri bumbu kemudian dipanggang, memberi sensasi juicy yang gurih sedikit beraroma rempah. Baked pumpkin nya perpaduan manis dengan smokey. Brokolinya renyah masih kres kres gitu pas dikunyah. Green beans atau kacang arab nya gurih, kontras dengan tomat ceri yang meledakan nuansa asem seger saat digigit. Sausnya gurih banget, mirip bumbu kacang tapi dengan karakteristik berbeda karena menggunakan wijen hitam. Overall ini sih bisa disebut sebagai sajian sehat tapi tetap nikmat…