Surasang

Menurutku untuk tempatnya yang termasuk fancy dan vibes nya another level korean bbq resto, harganya terbilang oke tapi ga sampai yang mahal banget. Tergantung kamu pesannya apa.

Menu pork mereka yang 100ribuan pun ada, harganya mirip dengan korean resto lain. Dan yang aku coba iberico pork steak mereka harganya 400ribuan, dapetnya banyak bisa share 2-3 orang. Rasanya enak, juicy, enjoyable, gurih, tender.

Diamond cut galbi mereka enak banget, well marinated, juicy, sweet, effortless banget ngunyah nya, must try sih.
Cobain juga wagyu thick beef tongue yang super tender, salah satu best seller menu disini. Yang thin beef tongue kurang recommended katanya.

If you have budget, please try their beef uni yukhoe. Mahal, tapi appetizer another level sih ini. Melt in mouth, creamy, all raw tapi ga amis. A very presentable appetizer before the meats.

Kimchi fried rice is also nice, aku yang ga doyan kimchi saja suka. Ga asem ganggu dan kerak-kerak di stone nya enak hihi.

Seafood sundubu-jjigae nya juga enak, walaupun aku expect sedikit lebih asin. Pekat, isinya banyak, nice for sharing.

Menu minuman icon nya Surasang yaitu makgeolli honeycomb is a must try! Unik, madu nya ngasih hint manis berpadu dengan makgeolli yang sedikit asam, enjoyable untuk menemani korean bbq deh.

Jujur, harga bir bintang disini termasuk affordable, 35rb saja, sampai kaget hahahaha. Kalau makgeolli kemahalan, boleh sih nge-beer disini, cocok juga.

Seperti korean resto lain, disini free refill banchan juga, dan banchan mereka enak-enak. Cream corn kayak ada hint truffle, ubi madu, fish cakes, enak-enak!
Free dessert juga tersedia ya, fruit cuts, es serut dan es kopi. Enak nih es kopi nya.

Ambience is very nice. Berasa private.
Walaupun daging dipanggang di meja tapi ga bikin baju bau karena asap nya suction ke bawah. Highly recommended. Worth to visit. Mantap banget.

Staffs are friendly dan cekatan.
Proper banget buat kencan, family lunch/dinner or even business purpose. Very cozy!

Harga sebanding dengan rasa. Premium level dari korean bbq. Semua yg dipesen enak, kualitas baik. Side dish berlimpah. Paling suka sama lidah sapinya, harga emang ga bohong 😁

Pelayanan sangat baik dan ramah. Tempatnya bagus

Sempet bingung pengen banget makan korbeq tapi ya di PIK itu-itu aja korbeq nya. Pas banget pas searching ketemu Surasang, tempatnya juga keliatan cozy buat dinner. Tempatnya bukan yang banyak asep gitu, dan bersih banget. 

ORDER :

L.A STYLE GALBI 7.5/10
Jujur bumbunya enak bangettt, tapi buat emg makannya harus agak effort ajaaa dagingnya nempel bgt sama tulangnya tapi bumbunya juara sihh meresep bangett tipenya manis gurihhh wangi bangettt juga karena onion nya.

ORIGINAL KKOTSAL 8.5/10
Tipe Meat yang bener2 tender banget sih, goes well with all the kimchi and side dish

MARINATED DIAMOND CUT GALBI 9/10
Tender parahhh, bumbu marinatenya bener2 enak hint manis gurih dibakar jadi perfect bgt sih! please makan bareng kimchi nyaa dan perilla instead of Lettuce perfect combo.

JAPCHAE 9/10
Japchaenya juga enakkkk bangett GA TERLALU MANISSS dan well cooked!

SEAFOOD PAJEON 8/10
Crispy outside chewy inside! Enakk banget sih seafoodnya juga ga pelittt. 
Kurang seasoning dikittt ajaah tapi kalo makan sm kimchinya passsss.

BANCHAN
Banchan disini tuh ga monoton, ada semacem cumi dan seaweed saladnya ENAKK BANGETTT. Kimchinya juga ada 2 tipee asem dan yang ga terlalu asem, please cobain yang asem ya! Jangan lupaaaa Kimchi lobak nya :)

Buat Korbeq resto, Surasang ini termasuk yang udah masuk ke genre fusion.

Banchan nya aja ada Jagung Mayo pake truffle oil..
Buat yang suka authentic korean resto kayak gw, banchan mereka So So aja..

Tapi WAJIB PESEN :
1. IBERICO PORK STEAK nya!!
Ini gw kasih 10/10!!
Padahal original aja tanpa marinasi, rasanya enak banget, super empuk dan juicy nya bisa kayak melted di mulut.
Paling worth diantar jenis daging lain ya menurut gw.
Belum ada di menu, tapi bisa tanya aja..
Wah gila sih, ini ibarat kata kayak KOBE BEEF versi PORK nya..
Tekstur nya mirip sapi,tapi dia babi

Kalo buat Kkotsal nya yang marinated, menurut gw bumbu nya terlalu manis

Sweet & Spicy Samgyeopsal nya juga, ada aroma honey untuk rasa sweet nya yang menurut gw agak kurang blend ya..

2. Pork Bone Soup
Wah ini comfort food sih.. isinya pake daging pork belly katanya..walau isian dagingnya agak minim, tapi kuah kaldu nya enaaak

3. Subak Soju
O ya, cocktail di sini byk yg menarik.. Subak Soju ini itu watermelon juice campur soju dicampur rum.. seporsi bisa buat sharing2-3org
Seger banget!


Overall pengalaman makan di sini cukup memuaskan, servicenya oke banget.. walau kadang minta refill banchan nya agak lama

Ambiance nya juga nyaman, gw saranin booking dulu sebelum ke situ karena selalu full

Gw bakal balik lagi cuma pesen Iberico Pork Steak nya sih!

awalnya coba2, tapi puas banget kesini!

surasang ini letaknya di ruko golf island bagian ujung paling kiri.
pas masuk, dekornya bagus. ada lantai bawah dan atas.

dia ini ga jualan korean bbq doank, tapi jual dry aged gitu kayak steakhouse.

kali ini gua cobain korean bbq-nya, pesen original pork belly, diamond cut galbi dan marinated kkotsal. semuanya super enak!

disini ada orangnya yang bakarin buat kita. servicenya super bagus, profesional jg. kalo tempat lain side-dishnya harus minta2, disini malah ditawarin terus2an sampe gua tolak haha....

trakhir biasa, ditawarin kopi/semangka gitu.

untuk harga, ya diatas dari tempat2 lainnya. tapi untuk rasa dan pelayanan yang super bagus gini, gua rasa worth it untuk dicoba

Another recent addition to PIK F&B scenes. Pretty great Korean grill house, though weirdly I was more impressed by their ‘normal’ meat vs the premium ones. Complimentary banchan and dessert were also good.
📍PIK
Service and Ambiance 8.5/10
Price $$
🐈Worth to try

Wet Aged Diamond Cut Galbi (385k) ⭐️8.5/10
By far the best cut here. Very well marinated, balanced sweet salty profile, and very tender to chew.

Beef Sundubu Jigae (125k) 8/10
Surprised by how generous the fillings were. Can be shared between 3-4 pax for sure. Broth was tasty and had solid level of 🌶.

Beef & Uni Yukhoe (125k) 7.5/10
Raw beef and uni tasted fresh on top of toasted bread. Reminds me of Sijin appetizer somehow? Anyway, it’s a pretty solid appetizer to try.

Spicy Marinated Pork Belly 7/10
Saw couple of reviews saying this was very spicy, but honestly in our case it was too sweet instead? Pork itself was juicy and chewy though👍🏻.

Chateaubriand (1.3 mio) 6/10
So sad that the most expensive cut ended up being the most disappointing. Way too soft to the point that there’s barely any meatiness. Skip this and just get the wet galbi instead🥲.