Sushi Cuy

SushiCuy! -- Tempat jualan sushi yang terletak di daerah Binus, Kemanggisan. Gue dari kemaren udah penasaran sama ini sushi semenjak ikut seminar di Kampus (yg kebetulan ownernya jadi narasumber).

Gue memesan Salmon Aburi (25k). Untuk ukuran sushi, ini sih udah murah banget apalagi, mengingat harga salmon itu gak murah. Jadi, sushi dipatok harga segitu udah kelewat murah. Dan emang pas gue lihat kemarin, menu-menu yang lain juga murah banget dan cocok buat dompet anak kos/anak kuliahan.

Tapi, dengan harga segitu rasanya tetap enak, kok. Nasi sushinya pulen, bumbu rumput lautnya kerasa dan cukup mempengaruhi rasa si sushi. Isiannya di dalam ada ikan yang cukup renyah dan gurih. Saus mentai/mayonesnya juga asam tapi, asamnya asam gurih dan bukan yang keasaman. Ikan salmonnya dibaked tapi, dia dibaked matang. Salmonnya juga masih fresh, gurih, dan cukup tasty di mulut. Meskipun di menu tulisannya ada sayur tapi, sayur yang diberikan (pas aku lihat proses pembuatannya) hanya rumput laut.

Tapi, mereka kasih porsi sushi bukan yang mengenyangkan banget. Cuma karena harganya segitu, hitungannya masih worth it menurutku.

Ambience tempatnya juga oke dan nyaman. Dan cukup bersih untuk ukuran stall street food. Disediakan tempat duduk dan kita bisa lihat proses pembuatannya juga. Pelayanannya pun cukup ramah. Buat yang tinggal deket Binus atau kuliah di Binus, harus mampir kesini, sih... recomended abis.

NB: Sushi disini mostly sushi yang dimasak matang. Cocok buat kalian yang kurang suka makanan mentah.