Sushi Hiro

Udah lama bangettt penasaran nyobain kesini tp kata temen2 mahal bgt kl mau kenyang bisa abis lebih dr 200 ribu per orang, berhubung ini kantong mahasiswa jd nunggu punya doku dulu kl kesini 😂😂

TIPS:
Nah tips kl mau lebih murah kesini, pergi sama temen - temen! Ya seengganya ber 4 lah, kalian bisa sharing menu - menu sushi yg harganya lumayan. Selain itu, jangan pesen sushi yg ada uni nya! Tp kl kalian suka its up to you ya!!! Tp aku sm tmn2ku kmrn ngehindarin pesen yg ada uni nya krn mahallll 😂😂 tp pastinya uni enak bgt 🤤🤤🤤 daaan, aku pesen sushi yang harganya 25-50rb untuk aku sendiri (bukan menu sharing). Dijamin kalian bisa press biaya makan disini 😋👌🏻

Aku pesen Aburi Salmon Mentai, Aburi Salmon Cheese, Salmon Volcano Roll. Their salmon aburi are da bombbbb 👌🏻 enak bgttt apalg ditambah saus mentai favorit di atasnya, aslii bikin nagih bgt, serasa meleleh di mulut, salmonnya lembuut bgt 🍣👌🏻😋 Salmon volcano roll nya ada telur ikan di atasnya enak bgttt. Pkknya kalo kesini wajib coba salmon aburi nya!

Dah lama mau cobain sushi ini.. Tapi giliran sempet eh dia tutup, giliran buka n pas lewat eh udah kenyang. Ada jam tutupnya soalnya di siang ke sore hari, jadi kalo waktunya ga ngepas, pas kesana dia pas tutup.

Ok. Back to Sushi..

Di Sushi hiro ini varian sushi nya buanyak bener. Sebagian premium price, sebagian harganya terjangkau menurut saya. Bayangin aja sate salmon itu harganya cuma 20rb. Tapi ada 2 slice wagyu hrganya 130rb.

Overall harga masih terjangkau untuk dompet mepet kaya saya asal pinter2 milih, dengan 100rb pasti kenyang, kalau kemarin saya khilaf.. Sendirian aja habis hampir 300rb sepertinya.

Untuk rasa salmonnya enak dan fresh, begitu pula udonnya al dente.. Pas banget empuknya. Pokoknya recommended dan semua enak. Saya pasti balik lagi.. Dan kali lain akan serbu salmonnya aja yg termasuk murah untuk resto secakep ini. (cuma 20rb an).

Finally tried the hype : Sushi Tangga😂
Taste salmonnya mirip-mirip sama Sushi M*sa, sama sama fresh!!! But Hiro is more affordable (also lebih mudah dijangkau)

Tempatnya juga comfy banget, apalagi ceiling nya lucu❤️

- Salmon Aburi & Salmon aburi mentai
Yg di torch bukan cuma salmonnya aja, tapi some of nasinya jugaa, jadi aga crunchy gitu. Salmonnya lumayan gede, wort it bgt.

- Salmon Belly Skewers (20k)
smells so good! Karna ada paprikanya ikut di grill eventho rasa paprikanya agak aneh hahaha.

Definitely comeback for the salmon

Pelayanannya bagus tapi tempatnya kecil
Order Hiro aburi sushi, Hotate guratan, salmon volcano roll, shiok maki. omg! Salmon volcano roll nya enak bangeeeeeetttttttt pokoknya menu yg gue order itu enak tapi paling favorit sama si salmon volcano roll nya, eh tapi hotate guratan nya kurang enak sih. Menurut gue terlalu asin

Karena kemarin gue ke Sushi Hiro kayak kelinci percobaan, sekarang gue udah tau menu-menu favoritnya mereka. Review sedikit ya guys menu-menunya. Ini recommendednya di sana lho....

Soal tempat, rupanya si Hiro ini bikin nuansa Jepang banget kayak tempat privasi kalau dilihat dari pintu masuknya. Lagunya yang tenang, desain tempatnya, udah kayak Jepang gitu. Di langit-langit dindingnya udah dihias sama White Sakura jadi kayak hidup aja itu tempat. Sayang kalau ramai desek2an sampai mbaknya gabisa lewat.

Kehigenisan? Kalau di Gading masnya itu kalau bikin sushi, mereka tuh pakai sarung tangan...

Kenapa sushinya mahal? Karena konon di Jepang itu namanya Sushi yang dibuat di depan kita pasti harganya mahal. Di sini mah kebalik... Soal harga, untuk seorang pelajar kayak gue jujur aja mahalll... ini bahkan lebih gila daripada Genki Sushi... Yaudah gue bahas deh menu-menunya.

1. Hiro Salmon Sushi (90K):
a. Mentai: Sauce lw tuh udah mirip sama Thousand Island, but gue cukup suka karena lw ada manis-manis creamynya gitu.
b. Cheese: Gue tau lw ini sushi di atasnya ada mayonaise sama mozarella, terus pakai ikura segala. Rasanya udah kayak sate ayam.
c. Aburi: Punya lw tuh emang kering kerontang karena matang, but kalau dimakan jujur aja lembut-lembut gitu.
d. Salmon: Kalah boleh jujur aja gak amis, sama salmonnya itu kenyal. Kalau diliat warnanya, ketawan salmonnya ini pasti salmon pilihan. Jujur aja warnanya orange kemerah-merahan.

2. Truffle Gyudon(85K)
Yang gue suka sama lw itu adalah daging lw sama sauce Jingiskhan No Tare nya Shaburi. Gue antara keinget sama Yoshinoya atau Shaburi. Tendernya jujur gak tajem banget rasanya cuma enak kalau dimakan. Gak nyesel gue pesen lw, Gyudonnnn...

3. Ebi Tempura Maki(35K)
Not bad lah lw, cuma kalau KKM gue 75, nilai lw 76 aja deh. Soalnya entah kenapa medit banget kasih mayonaisenya. Untung aja lw pakai tangga podium.

4. California Roll(35K)
Kalau ditandingin sama Sushi Tei, masih enakkan Sushi Tei. Semua california roll menurut gue sama aja, so ya paling isinya timun, ikura, avocado, gitu-gitu udah..

Okey itu aja menu-menu yang gue bahas..

Sushi Hiro yang belum lama buka di Kelapa Gading ini tempatnya lebih spacious dari yang di PIK. Interiornya mirip juga dengan yang di PIK, sangat terasa kental nuansa Jepang modern yang artistik. Di sini design ceilingnya sama dengan yang di outlet pertamanya, terlihat cantik seperti bunga sakura putih yang bermekaran.
Saya pesan :

*Hiro Salmon sushi (90k) dari Pilihan Salmon Moriawase – menu ini terdiri dari 4 varian salmon sushi (salmon sushi, aburi salmon, aburi salmon mentai, aburi salmon cheese) yang diletakkan di sushi stairs 8 tingkat. Semuanya enak dan fresh. Saya minta salmon sushinya ditaruh di piring biasa dan salmon volcano roll yang saya pesan diletakkan di sushi stairs ini.
*Salmon Volcano Roll (40k) – ini favorit saya, terasa agak pedas, tapi salmonnya benar2 melted in your mouth. Recommended.
*Chicken teriyaki (50k) + set menu (15k) – Chicken teriyakinya memang tidak terlalu besar, tapi dagingnya empuk, saus teriyakinya juga enak. Tambahan set menunya nasi putih dan miso soup. Semuanya enak.
*California maki (35k) – menu standard di resto Jepang. Di sini california makinya enak, semuanya terasa fresh.
*Aburi Salmon onsen egg roll (30k) – Ini juga enak banget. Poached egg yang diletakkan ditengah aburi salmon sushi roll. Saucenya itu campuran dari putih telur ½ matang dan kuning telur ½ matang kalau di belah langsung meleleh...enak banget. Recommended.
*Ocha @ (6k) refill – enak dan terasa autentik.
Menunya memang sebagian besar salmon, jadi benar2 surga untuk pencinta salmon seperti saya. Recommended.