Sushi Hiro

Kali ini sushi hiro collab sama gudetama. Kalo kamu mau merch gudetama aja, mending pesen menu collab-nya aja karena lebih worth it dan hanya 160K+. Sedangkan, kalo kamu tidak pesen menu collab, kamu harus spend min. 600k untuk dapet totebag dan keychainnya. Personally, aku kurang suka hasil printing keychainnya karena kurang HD. 

Menu yg aku pesen:
1. Gyu tamadon
Porsinya udah bikin kenyang 1 orang jadi worth it. Dagingnya lembut dan tambah creamy pas dimakan bareng telur dan keju mozarellanya. Nasi pun ada rasa asin dan gurih jadi ga plain aja. Walaupun kurang crumble nestnya, gyu tamadon masih enak bangett

2. Kawaii cheese cake
Aku suka sama cheese cake mereka karena ga bikin eneg. Cheese cake dikasih saus mangga, beberapa buah mangga dan crumble. Mangganya agak asem tapi rasanya pas ketika makan bareng cheese cakenya. Telur terbuat dari gula 
Fyi, kalo takeaway, ga dikasih bubuk coklat.

3. Sashimi
Fresh dan lembut walaupun hotatenya kurang fresh.. untung ga bikin sakit perut 

Salah satu tempat sushi ala jepang yang unik dan enak didaerah Batavia Cove Di PIK namanya adalah Sushi Hiro.
.
Suasana tempatnya sangat nyaman dengan tema konsep ala jejepangan yang ini cakep.Untuk makanan disini banyak pilihan variasi sushi yang bikin ketagihan,berikut yang aku coba di sushi hiro.

🥩Beef Volcano Bomb

Sushi yang dibalut dengan potongan daging beefnya yang lembut dan juicy ,pas dimulut sih ini mantep banget.

🍗Chicken Katsu Don

Nasi yang dihidangkan diatas bowl lalu dimix dengan ayam goreng katsu dan juga topping telur.

🍛Chicken Nanban

Potongan ayam yang disiram dengan saus namban yang rasanya asem, asin gurih dan menyegarkan cocok banget sebagai menu cemilan atau dicampur dengan nasi putih lebih mantep

🍰Matcha Cheese Cake

Salah satu dessert yang wajib kalian coba kalau mampir kesini,cake dengan rasa matchanya yang flavor full berasa banget dan after taste cakenya tidak bikin eneg.

🍣Truffle Maki

Sushi yang dibalut dengan rumput laut serta rasa yang menyegarkan dan juga berasa banget masih fresh.

Emang boleh se-BETAH itu tempat makan Sushi?
Belum bisa move on dari SUSHI HIRO cabang Batavia PIK. Selain viewnya bagus, pelayanannya oke, tempatnya cantik dan rasa sushinya bikin mata merem melek hahaha.
.
Cobain:
☑️ Salmon Volcano Ball (Rp 45K)
Asli ini ENAK banget! Daging salmonnya langsung "meleleh" di mulut. Teksturnya soft! Wajib dicoba 😍❤️
.
☑️ Bombastic Roll (Rp 80K)
Sushi versi "digoreng" tidak kalah menariknya buat di-kepo-in. Gabungan antara potongan salmon dan saus cheese ternyata makyus! Gorengnya bagus dan tidak berminyak tetapi malahan CRUNCHY! Suka banget.
.
☑️ Shiok Maki (Rp 130K)
Sushi dengan potongan daging Salmon, unagi dan mentai mayo adalah kombinasi yang sempurna. Sausnya tidak bikin eneg dan pas di mulut.
.
☑️ Matcha Mille Crepes (Rp 70K)
Dessertnya lumayan manis di mulut dan kerasa banget susunya. Saus Matchanya kurang dominan dan hanya sebagai topping. Tekstur crepesnya lembut.
.
☑️ Ocha (Rp 12K) : FREE REFILL!!!

🍜 Creamy Udon Smoked Duck Carbonara (90k)
Enak bgt woi
Carbonarnya super pas ga enek, mungkin krna ada seaweednya dan kyk meresep bgt juga wangi dan rasa seaweednya ke dlm bukbu carbonaranya🥲 kok bisa yah🥹😭 enak bgt dan bebeknya kecium bgt wangi smokey jdi wow bgt dan krispyy aataga mirip bipang

🍕Mushroom Truffle Pizza (90k)
Porsinya kecil kyk sepiring, tapi enakkk jugaa
Klo bosen sushi mau cobain yg baru ini boleh si dicobain

🍣Salmon Aburi Roll (120k)
Enak standard di

🍛Chicken Creamy Croquette with Beef Curry (75k)
Kurang recommend krna rasa currynya kurang medok dan kroketnya cm 4 potong gitu dikit bgt

Baru pertama kali ke Sushi hiro PIK tempatnya bagus banget. Cocok buat spot foto2

Makan bersama dengan keluarga dan maaf fotonya sedikit karena penyajiannya agak lama 20-25 menit. Jadi pada kelaparan makanya baru datang lgsg habis

- Godzilla Roll : recommended banget, rasa nya enak. Anak2 sampai pesan 3x

- spagheti Spicy : toppingnya rasa nya tidak diragukan mentai dan dagingnya berasa. Spagethinya jg enak, dan ga lembek dengan

- salmon skin mentai roll : lembut dan rasa mentainya berasa.

Untuk rasa sudah tidak diragukan lagi, sesuai dengan harganya

Cobain sushi Hiro yang baru buka di cove Batavia PIK bener bener tempat yg pas buat kumpul bareng keluarga atau temen. Disini aku coba beberapa menu yaitu hot spicy gurutan, salmon carpaccio, aburi salmon Onsen egg bomb dan ikura gunkan.

Menurut buat aku yang bukan pecinta sushi, jujur ini enak dan ga bikin eneg gitu rasanya. Taste dari seafood fresh nya itu berasa bgt karna bener bener beda dari sushi yg biasa aku makan. Overall untuk makanan yg aku pesen, favorit aku adalah hot spicy gurutan karna ada hint pedes nya itu yg bikin aku suka. Dan ambience di resto ini juga perfect bgt jadi dengan harga yg menurut aku cukup pricey di banding sushi resto lain , ini sih bener bener worth it

Makan siang dadakan disini karena kebetulan weekday dan pas ngelewatin ga ada antrian waiting list, untuk Sushi hiro sendiri sudah coba beberapa cabang, tapi saya akui ini adalah cabang Sushi hiro tercantik yang pernah saya kunjungi, dari luar aja udah enak dipandang gitu, ga jarang resto ini dijadikan background foto-foto karena memang sebagus itu.

Untuk pelayanan pun sama dengan cabang lain, gercep dan ramah, pas saya masuk ternyata hampir penuh, dan ada special spot di outdoor gitu jadi pemandangan nya langsung ke arah laut/pantai, kaya experience yang patut dicoba kapan-kapan.

Pesanan saya kali ini ada Aburi salmon (26,000) Aburi tamago (26,000) Ebi mentai (30,000) dan Salmon maguro tower (70,000) semuanya fresh dan enak2, terutama salmon maguro tower dengan potongan dadu salmon, tuna dan ketimun dikasih sesame sauce wiiih enak banget!

Cobain Sushi Hiro yang di PIK emg best banget!
Tempatnya luas jadi walaupun waiting list masuknya juga cepet, aku pilih tempat duduk yang outdoor biar sambil makan sushi bisa liat pemandangan laut.

Btw kalo ke yang cabang ini kalo bisa pilih yang outdoor ya! Makan sushi sambil liatin sunset, keren banget🥺

Untuk rasa emang sushi hiro ga diragukan lagi deh, enak semua, untuk ocha nya free refill ya.

Semua sushi nya enak, dan favorit aku yang Hiro Mentai Series, oya khusus di cabang ini ada menu Nabe(kayak shabu shabu gitu) yang gak ada di cabang lainnya.

Desain interiornya bagus poll, keren deh pokoknya👌

Akhirnya cobain Sushi Hiro di Batavia Cove ini, mereka punya menu yang hanya tersedia di cabang ini saja.

Tempatnya cantik dengan model 3 rumah, ada vip room juga. Lebih ke indoor seating areanya. Untuk outdoor view ke arah laut.

- Salmon Lava Roll
Disajikan dengan pemanans charcoal, tapi ga sepanas itu kok. Di atasnya ada kayak mayo, kalau salmon kayak ga bisa ga enak yah.

- Ebi Tempura Tartar Tacos & Smoked Salmon Tacos
Menu tacos ini hanya tersedia di cabang Batavia Cove. Untuk renyah renyah oke sih ini tapi bukan yang istimewa sekali.

- Hiro Truffle Series
Ini juga katanya hanya ada di Batavia Cove. Isinya ada salmon, salmon belly, beef, ebi, kani dan ika. Di atasnya ada truffle mayo Overall enak karena ada truffle di atasnya.

- OMG Roll (Sliced salmon, kani, tamago, kyuri, potato chips and truffle mayo)
Salah satu yang hanya ada di Batavia Cove juga. Dari semua ini beneran omg enaknya, kalau udah truffle udah pasti enak.

- Matcha Sakura
Kalau dessert ini, lebih dominan ke cokelat, dari crumble, bucketnya, isian mousse di dalamnya dan sticknya. Ga terlalu manis. Matchanya hanya dari potongan sponge cake, moist dan matcha cukup terasa.

Minumnya ocha dan free refil