Review Pelanggan untuk Sushi Matsu

Sushi matsu ini sebenernya sudah cukup lama eksis tapi di daerah menteng, di bawahnya hotel cemara. Outlet terbarunya di senopati ini lebih spacious dan lebih enak tempatnya. Ada ruangan private juga disini. 
Menunya sangat bervariasi loh, sampe bingung milihnya. Aku dan teman-teman coba beberapa menu diantaranya : 
- Truffle Gyudon (98k) : one of my favorite menu di sini, gyudonnya tender amd juicy, well marinated dan rasa trufflenya membuat gyudon ini menjadi mewah, disajikan dengan nasi anget yang pulen, mantap!

- Sashimi Mori Matsu (168k): sashimi platter yang terdiri dari 5 jenis ikan yang potongannya tebal dan sangat fresh, ada salmon, tuna, amberjack dan clamp dan squid. 

- Saikoro Steak (98k) : premium beef sengan potongan berbentuk dadu, sangat juicy and tender, dimasak dengan butter sauce, so yummy! 

- Gyukatsu Matsuyaki (158k) : yang lagi hits dan kayanya di beberapa resto japanese juga menawarkan menu ini. Jadi ini beef katsu yang sudah dipotong2 dan dimasak medium well, nanti kita harus memasaknya lagi sendiri di atas batu panas yang disajikan bersamaan dengan katsunya. Disajikan dengan 3 sauce untuk cocolan setelah dimasak dan 1 lagi dipping sauce untuk sebelum dimasak. Enak banget ini, gyukatsunya juga empuk dan gurih. Recommended!

- Beef Aburi Yakinikuzushi (68k) : ini enak banget jadi 1 slice beef yang diiris tipis, ditata memanjang dengan toping salmon roe dan flying fish roe, dimarinated dengan sauce yakiniku manis gurih, enak banget ini beefnya so juicy!  

- Matsu Salmon Mentai Roll (128k): kalau menu yang satu ini penyajiannya sangat unik di atas wadah bulat seperti untuk high tea. Di dalam wadah ini ada beberapa macam sushi, salmon mentai roll ini merupakan satu yang terenak menurut aku. 

- Ebi Tenmon Roll (118k) : sushi ini juga disajikan di dalam wadah bulat seperti wadah high tea. Sushi ini isinya ada tempura dan salmon. Enak juga. 

- Aburi Sushi Mori Matsu (178k) : aburi sushi platter dalam 1 plate besar yang terdiri dari 8 jenis. Penampilannya menarik banget, piringnya bagus, ada macem-macem aburi yaitu ada salmon, ebi, tamago, ika, dan lainnya, potongannya juga cukup tebal. Favorit aku yang salmon aburi. 

- Salmon Misoshiru (78k) : salmon sukiyaki isinya ada salmon, jamur enoki, jamur shimeji, sawi putih, wortel, daun bawang dan tahu. Enak kuahnya light tapi gurihnya tetap terasa. 

- Dry Ramen (58k) with Soft Shell Crab (30k) : spicy dry ramen, disajikan dengan side dish fishcake, onsen tamago, dan soft shell crab. Enak juga ini ramennya gurih dan topingnya generous, sangat mengenyangkan

- Salmon Horenso Butter (68k):  tumis sayur bayam dengan bawang putih, kemudian diatasnya ada toping potongan grilled salmon. Enakk ini bayamnya menjadi sangat special dengan adanya salmon di atasnya. 

- spicy tuna salad (58k) : spicy tuna dengan fresh vegetables. 

Well, recommend banget makan disini, tempatnya nyaman dan homey, makanannya juga enak. Next time aku pasti balik lagi kesini