Review Pelanggan untuk Sushi Matsu

Thanks to Sushi Matsu for the invitation. I had a great Japanese dining experience with fellow foodies. Lokasinya sebelah Okuz*no, seberang Legend of No*dles. Dengan satu lantai, ruang makan Sushi Matsu terlihat cukup besar dan juga tersedia private room. Sushi Matsu menyediakan berbagai menu sushi dan fusion foods dengan chef yang belajar langsung dari Jepang.
Menu-menu yang dicoba adalah:
- Truffle Gyudon: MUST TRY! Siapa yg ga doyan sama makanan yang satu ini. Saya personally suka sama gyudon versi Sushi Matsu ini. Nasinya pulen, gyudon empuk dengan bumbu2 yang meresap dgn baik ke dalam daging.
- Sashimi Mori Matsu: sashimi yg berisi 5 jenis ikan. Dagingnya terasa fresh dgn potongan yang cukup besar dan tebal. Ofc love the salmon!
- Saikoro Steak: VERY RECOMMENDED! Premium steak yang dipotong dadu dan dimasak dgn butter, bawang putih, dll. Dagingnya really tender and juicy!!!
- Gyukatsu Matsuyaki: menu yg lagi ngetop dan ada di beberapa resto sushi lain. Potongan daging sapi yang digoreng medium-rare lalu kita harus memanggangnya lagi sendiri. Versi Sushi Matsu ini terasa enak dengan 3 pilihan saus.
- Beef Aburi Yakinikuzushi: another RECOMMENDED menu for you! Saya suka pake banget sama menu yg ini.
- Matsu Salmon Mentai Roll: assorted salmon mentai roll. Salah satu varian sushi favorit saya. Dagingnya fresh dan penyajiannya unik yg disajikan dengan tempat menyerupai pajangan.
- Ebi Tenmon Roll: sushi dengan isi tempura dan salmon. Enak!
- Aburi Sushi Mori Matsu: assorted sushi dalam 1 plate besar yang berisi 8 jenis nigiri sushi.
- Salmon Misoshiru: ini adalah menu sukiyaki dengan isi daging salmon dengan jamur enoki, jamur shimeji, sawi putih, wortel, daun bawang, juga tahu. Kuah miso terasa cukup bold. Nikmat!
- Dry Ramen with Soft Shell Crab: rasa ramen ini agak sedikit pedas yang disajikan dengan fishcake, onsen tamago, dan soft shell crab. Menurutku tekstur ramen sedikit overcooked.
- Salmon Horenso Butter: horenso adalah bayam dalam bahasa Jepang. Menu ini adalah sayur bayam yang dimasak dengan garlic plus butter lalu toppingnya diberikan beberapa potong daging salmon.