Sushi Sei

Makan siang dengan Platter sushi dari “sushi Sei”
.
Untuk Platter ini isinya lengkap dan pas hingga 3 orang , untuk daging nya tebal2 dengan menu lengkap mulai dari salmon,maguro, dsb
.
Untuk tekstur nasinya pas ga terlalu lengket , ikannya cukup Fresh , untuk karagenya gurih dan garing
.

#tagstagram #love #instagood #photooftheday #fashion #beauty #happy #cute #like4like #picoftheday #follow #me #selfie #art #instadaily #friends #fun #like #igers #instalike #fransi_96jakartaselatan

Tahun Baru 2021 ini aku bersama keluarga aku ingin makan Sushi Sei yang merupakan restoran favorit keluarga kami sejak aku duduk di bangku sekolah. Lokasi resto ini ada di Plaza Senayan lantai 4.

Buat suasana di resto ini berasa nuansa Jepang banget. Bahkan pelayanan disini juga sangat memuaskan. Selain itu, koki yang ada kitchen ada satu orang dari Jepang. Sehingga cita rasa makanan khas Jepang disini benar-benar terasa.

Menu disini beberapa sudah mengalami upgrade sejak bulan Februari 2020. Seperti contoh set menu yang ada noodles itu paket baru mereka yang akan review hari ini. Setelah makan berat, mereka juga kasih compliment berupa buah pepaya dan melon.

1. Sushi & Noodles Set (Rp 220.000)
Satu set ini terdiri dari Tuna, Prawn, Salmon, Grouper Fish, Tempura Uramaki, chawanmusi & Tempura Udon. Aku paling suka cara mengolah wasabi kedalam sashimi sushi yang terdiri dari tuna, prawn, salmon, dan Grouper Fish. Wasabi di dalam sashimi tidak terlalu over powering, masih bisa merasakan fresh dari 4 sashimi yang aku jelaskan dan sangat enak ketika dimakan dimulut. Sushi rice disini pulen dan enak banget ketika dimakan.

Untuk tempura uramaki disini enak banget. Ada tekstur crunchy dari udang tempura dan timun jepang, gigitan dari tobiko, dan pas dipairing sama soy sauce balance banget.

Udon disini lumayan banyak bawang. Tetapi untuk kuah kaldu nya enak dan pas rasa nya. Tekstur udon juga kenyal dan lembut. Chawanmusi disini memiliki tekstur yang lembut ketika dimakan. Ada tekstur gigitan dari edamame serta shitake mushroom yang memiliki tekstur kenyal.

2. Salmon Teriyaki Teishoku (Rp 180.000)
Aku sempat cobain pesanan adik ku. Untuk salmon disini memiliki tekstur crunchy, matang dengan sempurna, dan saus teriyaki meresap ke dalam salmon nya. Nasi jepang disini pulen dan enak banget ketika dimakan. Mungkin untuk soun bisa ditambahkan sedikit lebih banyak.

3. Teriyaki & Noodles Set (Rp 220.000)
Satu set menu ini terdiri dari Gohan, Gindara Teriyaki, dan Tempura Udon Small. Kalian bisa pilih Beef, Chicken, dan Salmon Teriyaki. Ini merupakan porsi setengah karena di dalam satu set sudah ada udon. Gindara disini enak banget ketika aku coba. Pengolahan ikan gindara disini sangat bagus, saus teriyaki meresap ke gindara dan juicy ketika dimakan.

Menurut aku, dengan kualitas makanan seperti ini harga sama rasa super recommended. Pertama, chef di restoran ini didatangkan langsung dari Jepang. Kedua, makanan ini benar-benar autentik banget khas Jepang. Jadi teman-teman harus banget cobain menu di Sushi Sei.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Sushi Sei| Plaza Senayan, Lantai 4. Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan.

Sebelum kembali makan chinese food, kembali ke resto sushi favorit setelah sekian lama ga makan disini. Aku dateng hari minggu jam 2 siang dan tetap saja waitinglist panjang bagaikan ular. Dari segi suasana sih so japanese vibes, warm - superb comfy and totally homey. Pelayanannya the best sih, gercep abis dan makannya super cepat datengnya. Kali ini kedapetan duduk di sushi bar. Makanan yang aku pesen kali ini:

TERIYAKI & NOODLES SET (190K): pas liat menu rada bingung karena smua lauk dari salmon chicken beef dan gindara harganya sama. Fix gapake mikir langsung pilih yang termahal yaitu gindara (black cod) dan pas dateng ukurannya lumayan besar dan rasanya omg meleleh dimulut, enak banget. super lembut dengan kulit yang garing. Saus teriyakinya enak bangeeeet. Terus untuk noodlesnya pilih udon karena aku lebih suka udon daripada soba, with tempura. Dan tempura mereka pun bintang sih buat aku, udangnya gangerti lagi garing and juicy banget 

CHIRASHI SUSHI 1.5 PORTION TEISHOKU (165K) : nah jadi bedanya yang 1.5 portion sama yang 1 portion adalah dari jenis sashimi diatas nasi. Kalo yang 1.5 otomatis lebih banyak dan yang jelas ada salmon, sisanya kulupa haha. Dan wah gila ikannya super fresh dan akhirnya tambah ke list resto yang tuna sashiminya aku bisa makan hehe.. Dan nasinya bukan cuma nasi putih melainkan uda dikasi mirin, soyu & bumbu lain2 khas jepang yang rasanya enak banget, bahkan makan hanya nasi saja sudah nikmat haha... Dan porsi ini uda include miso soup and chawanmushi 

SPECIAL CALIFORNIA ROLL (195K) - unagi, tamago, lettuce, kyuri, tobikko, mayonnaise. Yes kita pesen yang fusion karena lagi pengen makan unagi tapi gamungkin pesen don lagi, jadi ganti option ke sini. Ya memang termasuk standar kalo dibandingkan dengan chirashi tapi jujur the star definitely their unagi, potongannya besar2, empuk dan manisnya pas.

Untuk minuman kalo diresto jepang lebih ke balancing and cleansing my palate aja sih, fix hot or cold ocha is the best. Compare to what I get and what I pay, it's not expensive! Dari segi kuantitas dan kualitas ikan bener2 worth it dan bahkan kalo makan diresto lain bisa lebih mahal dari ini. Bener2 puas dan emang the best sih. Sayang skali kelewatan ogura ice cream mereka yang uda sold out dari jam 12 huhu..

*Sekedar info, ini salah satu restoran authentic dimana yang makan kebanyakan orang jepang asli atau bener2 pecinta sushi karena ikan mereka bener2 fresh banget. Rata2 kalo orang bilang 'biasa aja' means mereka makan fusion sushi aka roll sushi (jadi uda dikasi mayo dsb, tidak merasakan kesegaran asli dari sashimi tsb. intinya sih pinter2 memilih menu)

Top qualified Japanese authentic food in town! ❤️

What i love to order:

Chirashi
- Legit sashimi and generous portion. Taste is undeniably amazing.

Salmon Aburi
- Melts in your mouth kinda sushi ✨✨✨

Scallop Sashimi
- So good and so fresh😭

Tempura
- Dagingnya banyak isinya! Crunchy texture. So good 😋

California Roll
- The salmon is in big chunk size and it is seasoned very well.

Professional service and food comes around 10 mins!

Sering denger kalau Sushi Sei ini enak, dan akhirnya nyobain juga. Letaknya mojok banget di Lt.4 Plaza Senayan, dan dari luar ga keliatan apapun yang memberi clue disini ada makanan enak. 

Areanya ekslusif banget meskipun interiornya agak kuno. Begitu masuk ada resepsionis-nya dulu, terus ada lorong, dan di lorong itu ada WC khusus untuk tamu restoran! WCnya ada dua lagi, untuk man dan woman. Masuk lagi ke dalam, ada sushi bar panjang dan area duduk dengan jendela kaca besar-besar yang melihat ke parkiran outdoor/belakang-nya ratu plaza. Wow. The place is surprisingly nicer and cozier than I thought it would be. 

Yang kita pesan:

- Tuna & Salmon sushi paket, 115k
Isi 13 potong sushi Tuna and Salmon only. Ini enak pake banget! Nasinya sedikit, legit enak, dan ikan-nya super seger dan super mantap rasanya. Aku ga terlalu suka Tuna, tapi jadi suka Tuna disini. Karena kecil jadi dimakan-nya juga bisa sekali suap, dan rasanya jauh lebih enak daripada sushi yang ngehits akhir-akhir ini. Super recommend pokoknya!
Paket sudah termasuk miso soup dan cawan mushi, yang dua ini sih rasanya biasa aja ya.

- Aburi Salmon Cheese Roll, 100k
Ini kejunya mantap! Enak juga tapi ukurannya besar banget, jadi dimakannya berantakan. Ga seenak yang mentah sih rasanya, tapi wangi salmonnya yang dibakarnya, dan kerasa bakar-annya jadi tambah enak.

- Ebi Tempura, 105k
Ini juga enak, garing dan kerasa kualitas udangnya bagus. Paket sudah termasuk nasi + cold side dish mashed potato yang juga enak banget dan spaghetti yang dimasak dengan bumbu cabe. 

Setelah makan dapat suguhan buah melon dan semangka masing-masing 1 potong, oke lah untuk penutup. Puas deh.

Tempatnya sepi, ambience-nya enak, servis oke, apalagi makanannya super, suka banget deh sama restoran ini. 

Helloo foodies! Gimana weekend kalian? Pada kulineran dimana nih??? Kali ini gua mau ngereview salah satu restoran Jepang yang authentic banget di senayan, namanya Sushi Sei. Gua tertarik mengunjungi restoran ini setelah melihat2 foto2 restorannya di internet. Di internet foto restorannya kelihatan bagus banget dan makanannya kelihatan lezat dan authentic. Soo, tanpa pikir panjang gua langsung ajak temen gua yang juga suka authentic sushi untuk Dateng ke sini.

Restoran ini terletak di plaza Senayan lantai 4. Restorannya ada di seberang X2 club. Oh iya restoran ini salah satu restoran Jepang terlama di Jakarta lohh. Umur restoran ini jauh lebih tua dari gua. Restoran ini awalnya berdiri di ratu plaza pada tahun 1988, lalu mereka pindah di plaza Senayan tahun 1996. Cukup mengagumkan yaaa, bisa eksis selama hampir 30 tahun. Dan restoran ini juga gak punya cabang, hanya ada di plaza Senayan sebagai the one and only. 

Pas gua sampai di depannya, gua udah excited banget! Dari depan restoran ini kelihatan authentic dan cukup mewah. Pas kita masuk ke dalam, interior bergaya Jepang akan sangat terasa dengan furniture, penampilan dindingnya dan dekorasinya. Restoran ini juga sangat luas, dan memiliki beberapa area. Di paling depan sebelah pintu masuk ada area bilik restoran yang cukup exclusive. Di tengah restoran ada area makan biasa dan sushi bar. Lalu di paling belakang terdapat area makan berupa tatami atau lesehan ala Jepang. Di sushi bar saya melihat beberapa chef asli Jepang dan 1 orang chef Indonesia. 

Dari segi kenyamanan, tempat ini sangat nyaman. Dan waktu gua dateng tempatnya cukup ramai. Tapi pengunjungnya sebagian besar adalah orang2 jepang, sedangkan orang Indonesianya gak terlalu banyak termasuk gua. Kalau begitu restoran memang terbukti "Jepang banget" kalau dilihat dari rata2 pengunjungnya. 

Bicara soal menu, tentunya restoran ini menjual masakan Jepang. Masakan Jepang yang mereka jual sangat beragam, mulai dari appetizer mereka ada salad, soup dan Snack seperti tempura. Untuk main coursenya, mereka lebih beragam lagi mulai dari nabe, udon, sushi, sashimi, rice menu, tempura menu, dll. Untuk dessert menu yang mereka sediakan juga relatif lebih beragam daripada restoran sushi lainnya. Untuk dessertnya mereka ada ice cream, assorted fruit, pudding, dll. Restoran ini juga menyediakan omakase lohhh, yaitu sebuah set menu exclusive yang langsung di serve oleh sushi chefnya. Range harga makanan di sini adalah sekitar 20k hingga 1,5juta rupiah. Untuk harga 200k ke atas adalah menu2 yang bisa sharing untuk 2 orang. 

Menu yang gua pesan adalah Jyo otsukuri (IDR 290k), tempura uramaki (IDR 130k), dragon ball sushi roll (IDR 130k), double sensation sushi roll (IDR 90k), wakadori karage (IDR 70k) dan cold ocha free refill ( IDR 10k) .

Jyo Otsukuri ( IDR 290k) 

Menu ini adalah menu sashimi yang paling reccomended di sini. Menu ini sangat lengkap yang terdiri dari salmon, scallop, calamary, hokkigai, tuna, prawn, Tamago, gindara, radish, dan wasabi. Presentasinya sangat cantik, fresh dan colorful banget. Dari segi porsi menu ini bisa disharing untuk 3 sampai 4 orang. 

Dari segi rasa menu ini sangat2 enak. Sashiminya sangat fresh dan enak. Semua komponen di menu ini enak semua. Tamagonya juga perfectly cooked dan perfectly season. Bahkan garnishnyapun juga sangat fresh. Wasabinya enak banget, rasanya pedas, pahit tapi meninggalkan rasa yang gurih di mulut. Walaupun harganya terlihat mahal, tapi sangat worth it dengan rasa dan kualitasnya. Overall untuk menu ini, AMAZING!!!! 

Tempura uramaki (IDR 130k)  

Menu ini merupakan menu sushi roll yang berjumlah 8pcs. Di dalam sushi rollny terdapat shrimp tempura, Nori, cucumber dan selada. Sedangkan di luarnya merupakan rice dan tobiko. Dari segi rasa sushi roll ini enak banget. Ricenya perfectly cooked, norinya enak. Dari segi texture juga sangat2 bagus, ada crunchy dari tempuranya. Dan rasa tempura di dalemny sendiri juga gurih dan tasty banget. Sushinya enak dimakan dengan saus, wasabi atau tanpa saus sama sekali. Overall untuk menu ini, I LOVE IT! 

dragon ball sushi roll (IDR 130k) 

menu ini hampir sama dengan menu yang di atas, yaitu sejumlah 7 pcs sushi roll berisi tempura dan nori yang dibalut dengan nasi, nori dan tobiko. Selain itu menu ini didampingi dengan 3 pcs sushi salmon kecil di sampingnya. Dari segi rasa, menurut gua enak banget. Rasanya hampir sama dengan uramaki yang sedikit crunchy, gurih dan tasty. Sushi salmon yang jadi pendampingnya juga enak banget, fresh dan ricenya perfectly cooked. Menu ini juga enak kalau dicelup ke dalam soyu, wasabi atau tanpa saus sama sekali. Overall untuk menu ini, FANTASTIC! 

Double Sensation (IDR 90k) 

Menu ini secara penampilan juga mirip dengan sushi roll di atas, hanya saja ukurannya lebih besar dan berjumlah 5 pcs. Sushi roll ini terdiri dari, ebi furai, tamago, skin salmon, kyuri, lettuce, lalu dibalut deng rice, nori dan tobiko. Dari segi rasa, sushi roll ini juga enak. Texturenya ada crispy2nya dari ebi furai. Isiannya seperti tamago, dan norinya juga lumayan enak. Ricenya sangat lembut dan perfectly cooked. Overall untuk menu ini, very good! 

Wakadori Karage (IDR 70k) 

Menu ini tentunya sering dijumpai di restoran jepang lainnya. Menu ini terdiri dari 4 psc chicken karage atau ayam goreng tepung ala Jepang. Dari segi ukuran, karagenya relatif lebih besar daripada karage di restoran jepang lainnya. Dari segi rasa menurut gua sangat enak. Daging ayamnya di dalem super lembut dan super juicy. Tepung di luarnya sangat garing, crunchy san gurih. Overall untuk menu karage, LIKE IT! 

Cold ocha (IDR 10k) 

Setiap kali gua ke restoran jepang, gua selalu pesan cold ocha. Karena selain murah, biasanya cold ocha di restoran Jepang bisa refill sepuasnya. Untuk ocha yang di sushi sei ini dari segi rasa lumayan seger, tapi aroma ocha menurut gua kurang kuat. Sama gak ada rasa pahit yang khas. Tapi cukup lumayan buat ngilangin haus doang. 

Free Dessert 

Setelah mencicipi semau main course, mereka menyajikan dessert gratis sebagai bentuk service kepada customer. Dessertnya adalah sepotong buat semangka, nanas dan pudding. Buat gua ini adalah bentuk service yang sangat bagus dan dessert yang mereka sajikan juga enak. LOVE THAT! 

Overall gua cukup puas dengan restoran ini. Kualitas dan rasa makanan di restoran ini sangat bagus dan memuaskan. Gak heran kalau restoran jepang ini bisa tetap eksis hingga 25 tahun lebih. Suasana di restoran ini juga sangat nyaman dan authentic. Dari segi pelayanan buat gua cukup memuaskan. Para waiter di sini cukup tanggap dan cekatan dalam melayani customer. Next Time gua pasti akan datang lagi untuk makan nabe atau udonnya. 

Lg ke sency coba makanan jepang pas lewat ktmu sushi sei. Sblmnya ga perna masuk jg jd skalian nyobain hehee.. Saya mesen set menu bento nya. Lihatnya banyak dptnya juga hrhehe..

Hmmm, rasanya enak ya

Sashimi nya fresh, sushi nya jg enak. Fresh dan potongannya ga kecil2 ala2 wkakakaka..

Dpt tempura jg,miso soup, dll bisa dilihat difoto.

Overall enak kok. Walau harga tergolong mahal tp masi oke lah.