Sushi Shu

Follow my IG = @duocicip

Menu ke-1 : Chicken katsu curry (40k)

Nyam!! Uda lama nih ga makan chicken katsu, btw chicken katsunya digoreng ga terlalu garing, pdhal ga terlalu tebal. Dagingnya agak dry but still okay. Saus karinya just okay, nothing special krn rempahnya kurang nendang dan ga terlalu kental. Disajikan breng fresh vegetable. Nasinya buanyak dan pulen👌Seporsi cukup mengenyangkan dimakan satu org

Menu ke-2 : Yakitori (20k)

Pake daging ayam yg juicy dan empuk! Kok somehow berasa kya aroma ang ciu(?) tp ntah ya. Sausnya pas, ga kebanyakan tp cukup nyerep ke dagingnya. Agak cair sih mnrutku. Buat snack nunggu menu lainnya nyampe di meja sih oke bgt buat diorder.

Menu ke-3 : Haruka Beef Roll (55k)

Satu plate panjang berisi 8 pcs sushi. Bagian atasnya slice beef yg cukup tipis huhu. Tp beefnya uda pake sauce yg cukup enak. Bagian atas beefnya ditaruh bawang putih goreng. Bagian dlemnya ada crab stick, krispy karage, dan timun. Rollingnya cukup rapih dan nasinya ga berantakan wkwk

Menu ke-4 : One Shu (86k)

First time cobain sushi yg disusun di atas tangga HAHA. Ada 10 tingkatan dan masing2 jenis dikasih 2pcs, kecuali yg ukurannya besar jdi cuma dikasih 1pcs. Ga terlalu tau nama masing2 sushinya apa. Tp rata2 di sushi dalam one shu kok manis semua ya(?)

Menu ke-5 : Miso Soup (10k)

Mini sup dgn isian rumput laut dan bbrpa potong tofu yg lembut bgt gils. Langsung lumer gtu pas tofunya dimasuk ke mulut. Kuahnya lumayan berkaldu. 

Oke lah

Pelayanannya cepet bgt!! Tempatnya agak minimalis tp cukup muat banyak. Nah begimana tuh(?) WKWKW soalnya ada 2 lantai dan tersedia smoking area di bagian luar resto. Cukup adem dan homey bgt. Temboknya dicat cukup instagramable.

🏡Rating place : 8/10

💃Rating service : 8/10

😋Rating dish : 8/10

Gue juga baru tau nih, kalo di samping Diva Karaoke ada restoran sushi yang letaknya terbilang nyempil. Karena emang letaknya ada di ruko yang agak kecil, parkirannya aja hanya bisa untuk motor. Mungkin kalo mobil bisa disebelah kali yaa. Tapi meskipun kecil dan di ruko, seating areanya ada outdoornya, dan ada indoornya juga. Dua lantai, dan ada musholanya juga.

Agak mencekam juga yaa, ketika liat buku menu dan makanan yang tersaji itu ada sushi yang pake rak bertingkat mirip tangga. Dan juga sushinya itu keliatannya enak-enak. Dan ga usah mikir lagi, gue mesen Threes Shu. Yang terdiri dari 9 potong sushi dan 1 potong buah. Sushi nya ini juga di-mix nih. Ada salmon, tuna, tamago, beef dan kani. Meskipun sushinya diletakan disetiap anak tangga, tapi ga perlu capek-capek juga untuk menaiki anak tangganya nih. dari setiap jenis sushinya ini emang rasanya beda-beda, ada yang gurih, ada yang asin, ada yang gurih campur asin, dan yang pasti semuanya ini lembut, enak, makannya juga seger-seger.

California Rolls, yang satu ini sushinya ga bermacam jenis seperti yang tadi. Kalo yang ini cuma satu jenis dan isinya ada alpukatnya sama tamagonya. Ini salah satu sushi favorite gue banget nih, karena ada alpukatnya jadi lembut banget makanan ini.

Beef Ocean Tamago, makanan yang satu ini baru kali ini gue liat. Nasi yang dibalut dengan daging, yang atasnya dikasih kuning telur. Udah gitu kuning telurnya ini ga pecah dan ga jatuh loh. Padahal telurnya setengah matang. Dan disekelilingnya berkuah dengan putih telur dan tamago. Jadi kalo makan ini harus cepet-cepet masuk mulut, biar nasi dan kuning telurnya ga buyar.

Yakitori, kalo yang ini pasti udah banyak yang tau lah yaa. Secara banyak dijual dimana-mana, apalagi kalo kaya food street gitu. Tapi Yakitori yang disajikan disini hanya dua tusuk sate aja dang a lupa sama saladnya. Kalo dagingnya sih cukup lembut dan empuk, yang pasti sih gurihnya enak banget. Dan puas banget pokoknya makan di Sushi Shu ini.
©prido

Akhirnya nemu Sushi yang enak tapi murah di jakarta YaAllah 😭 thanks @sushishu.id 🤍💯

🍙 One Hatchi (70k 💸)
- ada 8 step tangga isinya , yg paling atas harusnya Idako, tapi karna abis jadi bisa di ganti sama Sashimi 🥰
Sushi mentah nya 3 yg mateng nya ada 5!
1. Salmon nya tebeel buanget!! Dikasihnya emg cuman 1 slice tapi karna salmon nya gendut jadi tetep puas🥰
2. Aku gatau nama sushi ini apa, tapi shusi ini tuh di goreng. Jadi nori nya crispy dan agak tebel soalnya luaran nya di kasih tepung gitu. Isinya sushi biasa sih, tapi super enak banget apalagi kalau di makan nya masih anget- anget😍
3. Yg ini sushi salmon, bedanya cuman salmon di tambah nasi 😅
4. Nah loh gatau lagi nama sushi nya apa😂 ini itu nasi cuman pinggirannya dibalut salmon + nori . Atas nya di pake salmon yg udah di potong2 (?) dan telur ikan!
5. Wakame Gunkan. Ini sushi + rumput laut. Rasanya biasa aja, agak hambar jadi harus di pakein saus🤔
🍣 Spicy Sushi Roll (55k 💸)
— ini aku jg suka banget! Soalnya mayonnaise nya banyak wkwk dalemnya isi nya ayam🥰
🥩 Beef Teriyaki (38k 💸)
— beef nya ga pelit, sayurannya juga bervarian, walaupun nama resto nya sushi tapi beef teriyaki nya ga kalah ena kok🥰

Pas begitu dateng sepi banget, cuma ada mas2 koki satu didepan meja. Ga lama kemudian baru keluar mbak2 yg ngelayanin. Mbak nya ramah banget.
Aku pesen sushi nya yg rouf yon dan salmon honey, untuk rasa nya cocok banget dilidah aku. Dan salmon nya ga amis. Aku jg pesen ramen volcano ramen, aku suka banget sama tektur ramen nya yg begitu kenyal dan seru aja makan diatas hot plate. Utk watermelon juice nya seger banget dari kemanisan nya juga gak over. Mereka ada menu hot ocha juga dan bisa direfil.

Petang ini saya mampir ke sebuah restoran sushi baru di bilangan Tebet, tepat diujung tusuk sate Jalan Tebet Utara Dalam Raya. Bangunan berupa ruko 3 lantai yang dijadikan sebagai seating area 2 lantai, sedangkan level paling atas dijadikan sebagai ruang penyimpanan dan musholla. Seating area di lantai bawah terbagi dua, ada semi outdoor dan indoor. Interior maupun eksterior dipenuhi berbagai macam mural yang menggambarkan aneka sushi. Pegawai disini ramah-ramah, udah gitu pada rajin ibadah lagi, jadi rasanya adem.

Threes Shu (Rp.90.000,-) sushi campur yang disajikan didalam wadah kayu bertingkat mirip sebuah tangga melengkung. Isiannya ada salmon sushi (mentah dan bakar), tuna sushi (mentah dan bakar), tamago sushi, beef sushi, crab stick sushi dan dipaling atas ada potongan buah melon. Irisan ikannya cukup fresh, jadi pas dimakan engga amis, terutama yang mentah. Tak hanya enak untuk dilihat dan difoto, tapi juga enak saat disantap.

California Roll (Rp.32.000,-) nasi pada sushi roll ini diaduk tobiko terlebih dahulu sebelum diberi isian lalu digulung, jadi tampak sedikit ngejreng dengan sentuhan warna oranye. Isiannya berupa irisan alpukat, tamago, kyuri dan selada. Sebagai sentuhan akhir disiram saus mayones. Sushi ini terasa legit, tapi menurut saya masih kurang sticky dan creamy, jadi agak kering saat dikunyah.

Beef Ocean Tamago (Rp.43.000,-) nasi kepal berselimut lembaran daging sapi yang ditutup dengan sebuah kuning telur setengah matang diatasnya, beralaskan olahan putih telur dan tobiko. Sushi unik dengan lembaran daging sapi yang lembut dan ada sensasi creamy dari lelehan kuning telur, hanya agak sedikit amis. Meski demikian rasanya enak untuk sebuah sushi yang baru pertama kali saya coba.

Yakitori (Rp.20.000,-) terdiri dari dua buah tusuk sate yang berisi potongan daging ayam dan daun bawang yang dioles saus teriyaki lalu disajikan bersama taburan wijen serta salad. Daging ayamnya empuk dan rasanya manis gurih. Tapi untuk ukuran sate khas Jepang, rasanya kurang spesial...