Sushi Toku

jujurly penasaran bgt karna liat review orang pada bilang enak semua kan
akhirnya baru sempet nyobain dan BENERAN DONGGGGG EMANG ENAKKKK🤤🤤
btw salmon nya enak dan tebellll gt
cumaaaa sushi nya agak mungil aja ukurannya hihi dan penyajian nya agak lama ;”

vibes jepang nya dapet bgt sih😍 ga terlalu luas tp sangat nyaman
baiknya reserv dl sih karna kayanya full trus deh, kmrn aja pas dateng full untungnya udh reserv

Sushi toku ini lokasinya di gunawarman, tempatnya bagus, well designed. Minimalis modern dengan gaya japanese modern, keren sih dan nyaman juga tempatnya. 

Untuk menunya disini japanese food izakaya, sangat bervariasi sekali menunya, aku dan teman-teman coba beberapa menu diantaranya yaitu: 

- Beef hobayaki 175k : slice beef grilled on hoba leave. Enak daging nya juicy dan tender

- Crispy mentai aburi sushi: sushinya enak banget, salmonnya fresh, sauce sushinya juga gurih enak banget, ketika dimakan rasanya menyatu sempurna.

- Kuro karage: ini charcoal karage, jadi warnanya hitam. Bagian luarnya crunchy dagingnya juicy. Enak, suka banget!

- Tuna pizza: thin and crispy dough pizza, sebenernya jauh dari pizza yg seharusnya sih cuma mungkin penyajiannya seperri pizza. Bagian topingnya full tuna, ini enak sih tunanya fresh dan well seasoned. 

- Sukiyaki us striploin ; kuah sukiyakinya cukup gurih, daging empuk dan juicy. 

- Us striploin don: ini semacam rice bowl, dagingnya well cooked dan well seasoned.  

Next time pastinya bakal balik lagi kesini, puas dengan semua makanannya 

My 2nd visit dan kalau diajak kesini sih aku yes terus lah. Orang enak bgt. Menjadi salah satu resto japan favorite ku di jakarta. Dari segi ambience dan rasa.

Kali ini karena pergi sama temen2 jadi cobaiin beberapa macem menu berbeda.

Beef hobayaki : enak daging nya moist tapi bumbu nya sih b aja.

Crispy mentai aburi sushi: wuaahh definisi ini sushi enak bgtt. Perpaduan nya sempurna bgt. Salah satu fusion sushi dengan rasa paling perfect yg pernah ku coba.

Kuro karage: semacam charcoal karage, tapi daging nya juicy, kulitnya crispy rasanya enak meresap sampai ke dagingnya. Luvvv.

Tuna pizza: one of the best, titik.

Sukiyaki us striploin ; ini standar sukiyaki aja sih daging nya juga g banyak, ya standar aja lah rasanya.

Us striploin don: ini oke daging moist perpaduan rasa nya pas. Okelah kalau buat menu makan siang.

Oia abis ketemu temenku anakku nyusul dan dateng, dan karena dia suka tempat ini dia minta makan chicken katsu juga. Enak banget juga rasanya. Udah deh sushi toku km terbaik enaknya.

Kali ini aku nyoba resto sushi baru di Gunawarman! Kalian harus reserve dulu yaa sebelum dateng, aku kesini krn penasaran bgt katanya enak2 & dessertnya unik?! Aku order beberapa menu yaaa. And here's my honest review;

🍰Bonsai Garden - 💰70k ⭐️(8/10)
Ini dessert nya yg viral bgt berbentuk pohon! Semuanya bisa dimakan yaaa, rasanya unik bgttt! Dessertnya ada rasa dr matcha mint, caramelia mousse, dan dark chocolate dr batang pohonnyaa! Pls try them😍✨

🍣Mamenori Roll - 💰110k ⭐️(9/10)
One of my fav!!!🥰 enaaak bgt sushi nya aku ga ngerti lg🥲 pls cobain ini krn sejauh ini aku blm pernah nyobain rasa iniii di resto sushi yg lain! Ada sensasi segernya, isinya itu katsu yg ngebuat sushi nya enak😫 dan ada potongan salmon nyaa

🍣Crispy Mentai Aburi - 💰155k ⭐️(8/10)
Ini yg paling best seller nyaa! Salmon nya gendut2 bgt dan atasnya pake sauce mentai, so yumm!

🍕Tuna Pizza - 💰120k ⭐️(10/10)
Untuk appetizernya aku order iniii, jujur ini ENAK BGT?! Tipe pizza yg tipis, tuna nya jg fresh dan wangi truffle! Ini jg wajibbb kalian order ya

🍣Inari Salmon Tartar - 💰35k ⭐️(8/10)
Bisa order 1pcs kyk gini yaaa, salmonnya ga terlalu banyakk & sauce tartar nya ngebuat seasoning jd enaak!

🐟Hokigai - 💰50k ⭐️(7/10)
This one so unique! Ikannya ga pelit yaaa tp not fav sih dan too pricey ajaa but overall it's actually pretty okay!

Makan malam di Sushi Toku, salah satu sushi resto yang baru hadir di Senopati area, lebih baik sih reservasi kalo kesini karena biarpun weekday ternyata di jam tertentu itu rame banget. Untuk tempatnya sangat cantik dan elegan, terutama bagian lorong menuju ke lantai atas itu super aesthetic, wajib foto disini! Hihi

Pas masuk ke dalam disambut dengan ramah oleh waitress nya, di dominasi dengan warna hitam dan kekayuan jadi berasa private, suasana nya juga nyaman.

Saya dan teman memesan beberapa menu yang direkomendasi ;

Sushi Matsu (275,000)
Happy banget untuk menu satu ini, ini cocok banget untuk sharing karena beneran sebanyak itu isinya, bahan yang digunakan super fresh! varian nya juga lengkap mulai dari Salmon belly, kanpachi, shima aji, toro, teka maki, tobiko gunkan, shiromi, suzuki & salmon shio kombu. Paling favorit sih tentu salmon belly dan tobiko gunkan, juga ada Toro sushi yaitu bagian dari perut ikan tuna yang lembut dan ga amis. Untuk saya yang bukan pecinta sushi mentah, ini masih sangat keterima dengan baik! Recommended.

Beef Khobayaki (175,000)
Menu satu ini wajib dipesan, karena dagingnya super lembut, sauce enak sekali, dan aroma nya juga jadi strong karena di grill diatas hoba leaf, akan dikonfirm mau dibantu pemasakan nya atau tidak.

Crispy Mentai Aburi (155,000)
Untuk fusion roll nya ada banyak pilihan, dan menu ini juga cocok untuk sharing karena terdiri dari 8pcs, Crispy mentai ini terdiri dari salmon, kani, tamago, tanuki, tobiko dan tentu nya mentai sauce, rasanya enak! Ada sensasi crispynya.

Toku Banana (65,000)
Sebetulnya dessert yang mau pesan adalah si bonsai menggemaskan, cuma saat kesana ternyata lagi kosong, akhirnya pesan ini dan ternyata ga nyesel karena rasanya pun cocok! Untuk presentasi nya lucu juga berbentuk pisang, ini lebih ke mousse cake gitu dan agak kemanisan awalnya, tapi ternyata harus di mix dengan dark chocolate nya jadi balance, tekstur nya lembut dan melted, nagih banget!

Ocha pitcher (55,000)
Karena disini ocha nya tidak refill, jadi cocok pesan yang pitcher, cukup untuk 3-4 orang. Rasanya ocha nya lebih pekat.