Sylvie Bika Ambon Medan

Sylvie ini adalah salah satu bakery shop di daerah Cempaka Putih.
Terkenal dengan Bika Ambonnya. Tapi kalau saya ke sini lebih kepada jajanan tradisionil nya serta slice cakes nya.
Yang paling tidak manis menurut saya adalah slice cake Black Forest nya. Enak juga sponge nya.

Untuk whole cakes besar dan 3 layers, paling mahal di Rp 300.000an.

Ada juga cemilan cemilain lain seperti soes kering, cheese stick dan lain lain.

Silahkan mencoba

Setelah beberapa kali lewatin Jalan Cempaka Putih Raya, akhirnya diputuskanlah untuk mampir kesini. Sesuai nama tokonya "Bika Ambon Sylvie" di toko ini ngejual bika ambon dan ada beberapa ukuran. Kalau aku cobain Bika Ambon Kecil (ukuran 10cm x 20cm). Harganya Rp 68.000,- Rasanya enak, manis tapi agak basah berminyak. Untuk bika ambon ini tahan 2 hari di suhu ruangan dan 3 hari di lemari es. Btw, kalian bisa minta untuk diiris sekalian jadi sampai rumah ga repot buat iris-iris sendiri hehe.
Selain bika ambon disini juga banyak pilihan roti lainnya dan juga kue basah gitu.
Ukuran tokonya tidak terlalu besar tapi masih nyaman kok. Untuk pelayanan okelah.

Toko kue ini emg enak bgt deh! Harga nya juga terjangkau bgt. Dan menjadi pelanggan setia setiap kali mau beli kue ulang tahun. Recommend bgt!
Beli tart mini coklat 50k. Bisa req nama. Udah dapet 1 batang lilin jg.
Cuma kurang suka sm pelayanannya aja, gak ada senyumnya, sapanya hadeh.

Bakery ini dulunya hanya menjual kue bika ambon, lama nga ke sini ternyata sekarang sudah jual roti dan kue2 lainnya. Saya beli beberapa macam kue dan roti: 
*Bika ambon (6k) – bika ambonnya lumayan enak, tapi tidak terlalu special juga seperti bika ambon dari Medan atau Sukabumi yang saya suka. 

*Bolu gulung Meses Kecil (47k) – bolu gulung moca ini enak, empuk, teksturnya ok banget, terasa seperti bolu mocca coklat dengan taste yang jadul, recommended.

 *Kue soes (9.5k) – ukuran kue susnya agak besar isinya keju dan cream yang asin, enak deh. recommended 

*Roti goreng tuna (9.5k) – Tekstur rotinya biasa saja, tapi isian tunanya enak. 

*Roti Mozarela cheese (18k) – Rotinya besar, tapi isi cheesenya keras, kurang suka.  
*Roti Sosis segi tiga (12k) – biasa saja, tidak ada yang istimewa. 

*Tahu goreng (5k) – ini enak banget, tahunya tahu Cina yang fresh rasanya legit banget. Gorengannya juga tidak terlalu berminyak. Recommended. 

Sewaktu saya disini banyak sekali yang beli Blueberry panggang. Pasti akan balik lagi untuk nyobain Blueberry panggangnya.

sebenernya gw beberpaa kali lewatin sylvie ini tapi belum pernah mampir untuk beli. Kebetulan kemarin dikasih temen kue sylvie ini, tapi yang kue panggang mangga dan blueberry. Packagingnya kotak biasa aja ga terlalu menarik, tapi begitu dibuka dalemnya wahh bikin ngiler deh, teksturnya agak fluffy, rasanya enak banget, empuk dan soft banget. Jadi bolunya ini dikasi selai mangga dan selai blueberry. enak deh, jadi pwnasaran pengen coba kue lainnya, katanya sih disini bika ambonnya terkenal enak. Next time cobain ahh. 

biasanya kalo ke toko roti ini orang belinya bika ambon, karena yang terkenal emang bika ambon nya. tapi gue pesen nya roti sandwich :p rasanya enak sih, katanya ini homemade loh :D ini roti nya di balut sama telur, terus didalam nya isi sayur sayuran kayak didalam burger sih kurang lebih. terus isi dalamnya  cukup padat, ada mayonese bercampur abon ayam jadi rasanya kayak kentel kentel gitu enak deh :p lumayan buat kenyang sih ya soalnya isi nya padat banget.