Ta-Chia

Ta Chia merupakan salah satu resto non halal yang menjual masakan chinese food. Lokasi resto ini ada di sepanjang Jalan Pluit Karang Indah Timur, Muara Karang. 
.. 
Disini aku coba beberapa menu di Ta Chia: 
.. 
1. Kari Peng (Rp 55.000) 
Kari Peng merupakan menu baru di Ta Chia. Nama lain dari kari peng adalah nasi kari. Isi nya ada nasi, kari ayam, sayur-sayuran, udang, siobak, kentang, dan telur.
.. 
Nasi disini pulen, sayuran juga oke dari pengolahan. Kari disini bumbu nya cukup medok. Chicken disini oke dari tingkat kematangan. Udang disini sedikit overcooked. Siobak disini bisa lebih crispy lagi. Kentang juga tingkat kematangan bagus. 
.. 
2. Kwetiaw Goreng Seafood (Rp 44.800) 
Kali ini aku request yang pek cha atau dengan kata lain dimasak tidak menggunakan kecap manis. Buat rasa dari hidangan ini enak, tasty, dan udang yang hidangan ini matang dengan sempurna. 
.. 
3. Wotiek 1 Porsi (Rp 57.800) 
Satu porsi wotiek isi 10. Suprisingly, ini enak banget dan bikin aku terkejut. Bagian dalam wotie ini masih ada jus dari isian wotie yang menambahkan cita rasa gurih. Bagian kulit wotie disini masih crunchy dan tidak pecah ketika proses masak. 
.. 
4. Kecap Kaki Babi (Rp 62.800) 
Untuk kaki babi disini enak, empuk, dan tidak bau yang menyengat. Bumbu kecap disini enak dan ada sentuhan cita rasa herbal. 
.. 
Overall aku suka makan disini. Bakal balik kesini lagi? Of course karena pengen coba menu yang lain. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Ta Chia - Jl. Pluit Indah Karang Timur Blok O8 Timur No. 30-31, Muara Karang, Jakarta Utara.

Halo foodies. Kebetulan aku lagi ada perly beli persediaan untuk di rumah dalam situasi pandemi virus corona. Jadi aku memutuskan untuk membeli makanan di restoran Ta-Chia. Aku pesan nya take away. Tempatnya menurut aku nyaman. Disini aku coba :

1. Kwetiaw Goreng
Kwetiaw goreng nya enak. Meresap kedalam bumbunya. Isian nya lebih banyak ke sayur.

2. Kaki Babi
Kaki babi nya juga enak. Bumbu nya meresap ke dalam dagingnya. Kaki babi nya juga tidak bau.

3. Bubur Ayam
Bubur nya sendiri ada rasa nya cuman kurang begitu kuat seasoning nya. Tapi aku lumayan suka.

4. Bak Kut Teh
Aku suka sama bak kut teh. Daging nya empuk dan enak pas dimakan. Kaldu nya juga enak banget dan meresap ke bak kut teh nya.

Untuk info kuliner nya, kunjungi my Instagram : alvinjohanes18.
Thank you.

Bak kut teh nya menurutku isinya banyak bgt. Ada iga, daging cincang, daging irisnya.
Untuk rasanya agak obat banget sih, tp kalo saya sih suka. Hehe
Sedangkan yg ikan pedas rasanya ada pedasnya, asemnya, manisnya. Segar deh.
Untuk wotieknya jg enak, daging cincangnya banyak.
Harganya sendiri masih pas dengan yg didapat.

Aku kenal resto ini sudah lama banget, kalau lagi kepengen makan bakkut teh di Jakarta, pasti pilihannya kesini.
Kali ini aku pesan:

Bakkut teh : varian isi jenis dagingnya kita bisa pilih sendiri, aku pilih isi daging cincang, iris, dan bakut. Untuk kuah, jenis bakkut ini beda dari bakkut singapura yang lebih ke arah kuah putih lada. Bakkut ini lebih ke kuah herbal yang lumayan kuat rasanya. Ditambah 1 bonggol bawang putih yang empuk dan beberapa lembar sayur. Kuahnya enak, bikin anget. Apalagi kalau makannya pas lagi cuaca dingin.

Ikan asam pedas: menu ini boleh banget dicoba, ikannya fresh ditambah potongan nanas, tomat, dan sayur selada. Rasanya sesuai namanya, asam pedas, dan sedikit manis. Enak banget deh ini kalau suka yang pedas-pedas. Bikin keringetan dan seger banget pas makannya.

Cakwe: standard seperti cakwe biasa, walaupun agak mahal karena seporsi dikit itu harganya 10.000. Tapi kalau makan cakwe yang dicelup sebentar ke kuah bakkut atau ikan asam pedas, wah ini jadi enak bangett. Kuahnya langsung meresap ke cakwenya.

Kuotie: kuotie disini juga jadi menu yang sering dipesan orang-orang. Potongan kuotienya besar, isinya pun juicy banget pas digigit. Harus pakai sendok waktu makannya, biar kuah daging ga kebuang. Untuk kecap asin, minyak winjen, cuka hitam, dan bawang putihnya bisa kita racik sendiri. Sudah langsung disediakan dimeja.

Tertarik makan di sini karena temen-temen kantor bilang bak kut teh nya enak.
Karena kepengen yang kuah-kuah, jadilah kami ke sini.

Tempatnya kayak baru renov, bersih, mejanya marmer, dan ruangannya dingin. Oke banget sih buat makan yang kuah-kuah anget.

Waitressnya ramah-ramah. Makanannya juga lumayan cepat datang.
Karena ga expect porsinya gede banget, saya pesen Sapo Bak Kut Mie yang akhirnya bersisa karena super kenyang. Bisa dibagi buat 2 orang kayaknya. 

Kuah Bak Kut disini lebih manis, bukan tipe yang lada punya.

Jam lunch telah tiba! Diajakin makan kesini sama temen-temen kantor.
Ternyata ini restoran dengan menu andalan Bak Kut Teh.

Langsung pesen menu paling atas, Sapo Bak Kut Teh + Nasi Putih. Pertamanya gak niat pesen cakwe walau udah galau. Pas cakwe pesenan temen datang, kok kayaknya itu cakwe menggiurkan ya 

Ketika si Bak Kut dateng, akhirnya aku menyerah dan pesen cakwe juga. Bak Kut nya banyak banget guys. ada 6-7 potong gede-gede. Worth it parah.
Rasa kuahnya agak manis, dan kaldu bak kut nya berasa banget. Bumbu kaldu nya juga meresap sampe dagingnya jadi enak banget. Enak banget lah pokoknya 

Temenku pesen Sapo Bak Kut Mie, jadinya bak kut pake mie, porsinya banyak sampe pada gak abis hehehe.