The Pancake Co. by DORE

Take away si pancake ala sandwich ini. Wangi nya menggoda sekali, tampilan nya gemoy di apit fluffy pancake bagian tengah nya ada potongan stroberi dan cream cheese. Untuk minuman nya saya pesan chocolate frappe.

Untuk rasa sumpah ga perlu diragukan, guilty pleasure banget wkwk fluffy pancake nya ga failed, ga amis bau telur gitu, lembut dan ga begitu manis, fillingnya epic banget cream cheese dan stroberi nya ngeblend dan ternyata perpaduan yang supa dupa mantap! Untuk frappe nya pun kaya yang enak dan nagih, creamy, ga begitu manis, cokelat banget dan whip cream nya ga ganggu sama sekali. Suka syelaliiii. U must try!

The Pancake Co. by DORE di Grand Indonesia letaknya pas di sebelah Kinokuniya. Tempatnya sih tak terlalu besar tapi sangat nyaman dengan desain interior modern yang cukup chic dengan tone warna pastel dan motif bunga.

Untuk pesanan sih memang ada notifikasinya bahwa minimal paling cepat pancake bisa disajikan selama 20 menit karena memang langsung diproses pancakenya usai dipesan jadi butuh waktu untuk mempersiapkannya.

Ke sini pesan beberapa menu, pertama pancake Okinawa Brown Sugar yang terdiri dari souffle pancake, vanilla ice cream, cream cheese sauce, kinako mochi, kinako powder, brown sugar syrup, dan nama crea. Untuk pancakenya sendiri memang gendut, tebal, lebar, fluffy, jiggly enak banget, aroma dan rasa telurnya berasa, yah mungkin ada beberapa yang suka ada juga yang mungkin ga terlalu suka, tapi yah so far it's all fine.

Kombinasi es krim, sirup, cream cheese, dan sebagainya juga enak dimakan bareng-bareng sama pancake. Jadi mikin airy fluffy creamy cheesy dan manis sekaligus. Bikin ketagihan pokoknya. Es krimnya juga bikin efek dingin di mulut jadi lebih enak.

Menu lainnya yang dipesan yaitu Pancake Burger yaitu yang varian Choco Bomb dan Ichigo Cheesecake. Dari segi pancake yang ini lebih kecil diameternya dan tidak se-eggy se-fluffy pancake yang di atas. Penyajiannya juga ditumpuk layak burger dengan bagian tengahnya yang ada isian fillingnya. Untuk Choco Bomb, filling cokelatnya manis tapi pas ga terlalu kemanisan, silky smooth di lidah.

Untuk filling yang Inchigo Cheesecake juga enak buah stroberinya segar dan manis berpadu padan dengan cheesy asin creamy dari cream cheesecakenya di mulut. Yummy!

Masuk ke Pancake Co. By Dore di GI saya langsung disapa ramah oleh salah seorang pegawainya. Tempat yang terbilang cukup nyaman dengan desain American style diner. Sentuhan warna-warna lembut yang meneduhkan mata terlihat kontras dengan ornamen ruang seperti lampu-lampu gantung, neon sign dan pigura bergambar menu. Gaya bangku berlapis jok kulit, beberapa seating table semi oval dan potongan dinding elips, memperkuat nuansa American style diner-nya.

Sudah pasti menu yang saya pesan adalah salah satu jenis pancake, yaitu Blackforest Pancake (Rp.85.000,-) karena ini merupakan souffle pancake jadi teksturnya tuh super lembut sampe bisa bergoyang-goyang manja diatas piring. Rasanya langsung meleleh dimulut, mengantarkan sentuhan cheezy yang pas dan engga bikin enek ataupun bau amis. Siraman saus blueberry dan parutan coklat batangan diatasnya, menambah kesan blackforest pada pancake ini. Es krim, saus coklat dan krim nya pun sempurna, sangat berkualitas.

Ternyata disini engga cuma ada menu pancake doang lho, tapi ada beberapa pilihan menu makanan beratnya juga. Akhirnya saya pilih menu Fish And Chips (Rp.65.000,-) dan Chicken Nanban (Rp.75.000,-) fish and chip nya renyah banget, isiannya engga cuma ikan fillet tapi ada daging ayamnya juga. Rasanya gurih dan enak. Chicken Nanban nya pun enak banget. Nasinya begitu pulen, saus nanbannya begitu creamy, milky dan gurih banget dilidah. Engga cuma pancake nya aja yang juara, menu savory nya pun ga kalah juara.

Miruku Strawberry (Rp.35.000,-) merupakan susu strawberry smoothies ala Pancake Co. by Dore. Rasanya smooth, milky, dan kaya akan sensasi strawberry yang premium. Aren Kohi (Rp.25.000,-) merupakan es kopi susu gula aren yang memiliki nuansa rasa bitter dan manis yang seimbang. Kesan kopi yang bitter dan acid begitu menyatu dengan komponen susu dan gula aren yang kentel. Semua menu disini saya suka dan memuaskan...

Pernah makan pancake, tapi pancakenya tebel dan padat. Tapi kalo pengen nyobain pancak e yang beda banget, coba aja ke Pancake Co by Dore yang di Grand Indonesia. Yaa tapi Pancake Co by Dore ini ga cuma ada di Grand Indonesia kok, ada di beberapa mall ngehits di ibukota.

Kebetulan gue liat di menu ada Pancake Black Forest, dan tanpa berpikir panjang gue mesen yang Black Forest. Dan WOW banget ternyata ini pancakenya. Dengan piring yang besar, isinya terdapat 2 pancake besar yang udah disiram dengan strawberry sauce, parutan cokelat, cokelat cair, es krim cokelat dan whipped cream yang dikasih buah cherry diatasnya.

Dan potongan pertama tuh udah keliatan banget kalo pancake ini tuh fluffy banget, udah kaya foam tapi ga hilang ketika ditiup. Pancakenya juga aromanya menggoda banget, ga bikin eneg, dan yang pasti pancakenya ini cocok banget dimakan bareng cokelat, strawberry sauce dan ice cream secara bersamaan.

Di Pancake Co ini ternyata ga cuma menghadirkan menu dessert yang WOW banget. tapi juga ada appetizer dan maincoursenya juga. Dan gue nyobain Fish n Chips, kalo dari namanya sih gue mengira ini maincourse. Ga taunya bukan. Makanan ini tuh dari daging ikan digoreng tepung yang dimakan dengan saus sambal atau pun mayo. Dan sidedish nya pake kentang goreng. Tapi ternyata ga cuma daging ikan, yang digoreng tepung ini ada daging ayamnya juga. Dan keseluruhan dagingnya ini, mau ikan ataupun ayam, bener-bener lembut banget dan krispi nya juga lembut.

Chicken Nanban, maincourse yang satu ini, nasi dalam bowl dengan topping daging ayam yang super krispi dan disiram dengan sauce mayo special ala Pancako Co. karena mayonya tuh udah ada campuran dengan bumbunya. Gini aja, rasanya udah nikmat banget loh, karena gurihnya tuh beda, karena ada sentuhan bumbu didalam mayonya. Tapi biar makin seru, jangan lupa pake jeruk lemon yang udah disediakan. Makin fresh dah.

Untuk minumnya, disini juga ada es kopi susu. Aren kohi, es kopi susu nya Pancake Co ini jangan anggap remeh, karena rasa gula aren dan espressonya tuh ga sama kaya es kopi susu yang lainnya. Sama Miruku Strawberry, susu strawberry yang satu ini juga seger banget. sangat, sangat, sangat seger. Karena susu dan strawberrynya masih terasa meskipun udah sampe lambung.

©prido

Was here to try their cookies and cream pancake, regal buterscotch and also truffle fries as part of our snacks. Actually been craving for some sweettooth. The pancake was lovely, very smooth and nice, love the ice cream topping and everything. Simply perfect! Truffle fries was great too as well as the regal drink. Going to try for other stuff on my next visit.
The place is in Grand Indonesia.

For more highlights and pictures:
IG 📸 @eatfoodtravel
Do not hesitate to DM me ❤️
Thank you

Fluffy pancake mulai menempati trend dalam kuliner Indonesia. Kali ini saya cobain gerai pancake di Grand Indonesia, deket sama Foodhall. Saya cobain Berrylicious (89k). wow mahal menurut saya (saya belum pernah cobain fluffy pancake di gerai lain). Namun setelah dicoba memang ada rasa, ada harga. Pancake nya "cuma" dapet dua buah, super fluffy, lembut banget di mulut, saus berry dan potongan buahnya dipadu dengan eskrim menambah rasa nyaman di lidah dan mulut, rasa sabar menunggu 20 menit pun terbayar. Abis makan ini malah saya tergoda untuk cobain pancake rasa yang lain karena pengalaman yang menyenangkan makan disini. Untuk minuman saya cobain Citrusy Kyuri, yah rasa standar sih.

Tempatnya juga terang dan nyaman, pelayanannya baik dan informatif.