The Roots

Satu lagi salad bar terbaru yang hadir di jakarta, tempatnya di como park, posisinya paling belakang bersebelahan sama secret gelato.

Suasananya cozy, meskipun tidak besar tapi cukup asyik buat sekedar menikmati salad. Pilihan menunya cukup varitif, semua bahan di display dan orderan di buat langsung.

Saya pesan Almost Caesar (55k) dalam wrap (+5k). Ukurannya cukup besar lho, saladnya padat, terlihat ketika wrap di potong menjadi dua bagian. Selain lettuce segar, juga ada cripsy chickpeas, tomato cherry, oh ya menu yang saya pilih ini menu vegan. Almost caesar juga ada yang pakai protein kok, less dressing menurut saya, jadi pas sekali di lidah dan sesuai selera karena saya ngga suka over dressing kalau untuk salad.

Minumnya pilih Infused Water (10k) yang segar, ada sensasi asam dan mint juga.

Pelayanannya bagus, staffnya handal dan ramah.

The Roots ini lokasinya di deretan Gelato Secrets area Como Park Building. Tenan terbaru ini tempatnya tidak terlalu spacious dan suasananya nyaman. Salad bar ini menu saladnya belum begitu banyak variannya. Tersedia juga menu untuk vegan. Saladnya bisa juga diwrap dengan tambahan 5k.
Saya pesan : Smokey Southwest (65k+) - Salad ini komposisinya ada breaded chicken yang bagian luarnya crispy dan dagingnya empuk dan super juicy, Fresh veggies (romaine lettuce) yang crunchy.
Selain itu ada black beans, red cabbage, jagung, serutan halus wortel, kyuri, paprika merah yang dipotong kecil, semuanya terasa fresh. Smokey Southwest dressingnya enak. Porsinya cukup besar dan mengenyangkan. Harganya juga tidak semahal SaladS**p. Jadi penasaran untuk mencoba menu yang lainnya. Recommended untuk para pencinta salad.