The Seafood Tower

Seafood 3 tier
Ini jualan seafood tp yg bikin beda adalah cara penyajiannya. Mereka menyajikan makanannya di panci bertingkat. Pilihannya ada yg 3, 5,7, dan 9. Setiap pilihan tier isinya berbeda2. Untuk kali ini kita pesan yang 3 tingkat. Rasanya enak dan ga amis.
Untuk yg 3 tier itu paling atas isinya kerang hijau rebus dengan scallop. Lalu yg tier kedua isinya irisan daging rebus dan udang rebus. Dan yang paling bawah itu ada sup Kimchi. Dari semuanya paling juara kimchi supnya. Seger dan asem nya pas banget. Untuk seafood nya lumayan seger dan manis
Follow my ig @yummyippie

Dateng kesini sama temen". Tempatny ga gt rame dan bingung ny knp lagu ny yg d puter sama" terus. Tempatnya lumayan gede si sampe ke dalem" dan utk saus"ny bs ambil sendiri. Dan berhubung lg laper, kt pesen yg 5 tiers:

- tier 1 : isinya kerang"an gt. Mnrt aku si enak dan kerang ny fresh, ga amis. Aku suka kerang ijo ny. Temen aku yg krng suka kerang pun bs makan.
-tier 2 : isinya udang sama scallop. Scallop ny enak banget! Kuah ny pas dan asin ny enak! Udang ny juga fresh dan manis! Mantep deh!
- tier 3 : isinya beef. Beef ny lembut banget! Gatau hrs komen apa, pokokny lembut dan enak banget deh! Apalagi di celup sama kecap asin yg pake cabe dikit. Behhh!!!!
- tier 4 : isinya kepiting, kepiting ny dpt 3. Aku agak males makannya, jd tmn aku yg cobain hehe.
- tier 5 : ini aku ga foto, tp isinya sayur sama mie. Kuah ny bs pilih mau yg ginger atau kimchi. Berhubung kt ga gt suka kimchi, kt pesen yg ginger. Ginger ny ga berasa jd bagi yg ga gt suka ginger bs ttp coba ini.


• kt dpt kesempatan buat coba lucky wheels ny gt. Dan kt dpt nasi nori gtu. Nasinya enak tp gampang ancur.

Kali ini kesini waktu lunch sepi banget hahaha. waktu itu ud duak kali kesana tapi pas dinner dan weekend itu ngantriiii. Mungkin karena ini weekday kali ya jadi sepi.hihihi
Pelayannya ga begitu banyak mungkin karena siang kali ya tapi mereka helpfull sekali sih. Dan ramah-ramah semua. hehehe.
berhubung aku cuman ber3 jadi pesen yang 5 tier aja deh (629K++) :
-Tier 1 ( black mussles dan live clams) :
 seger-seger nih ga keliatan dari warna dagingnya yang ga pucat dan manis loh. walaupun yang black mussles agak amis tapi ga yang amis banget kok masih wajar. hehehe

-Tier 2 ( Udang rebus dan Scallop) :
 Udangnya gendut-gendut dan yg terpenting manis'' ga boong! dan scallopnya juga enak di taruh dimangkok kecil gitu ada bihunnya dan kuah gitu. ga amis lagi.

- Tier 3 (Prime Beef Cut) :
beefnya empukkkk ga ketipisan gak kebetebalan juga. Pas banget deh jadi empuk dan juicy banget! apalagi dimakan pakai special saucenya si seafood tower! muantap!

-Tier 4 (kepiting rebus) :
 agak kecewa pas di buka yang tier 4. Soalnya kemarin aku 2 x coba makan disini kepiting bener-bener kepiting yang besar gitu loh yang dagingnya banyak. Tapi kali ini pakenya blue crab yang dagingnya cenderung dikit. Pas aku tanya sama mas'nya memang yang tier 5 pakenya blue crab itu sedangkan untuk tier 9 baru pakai yang kepiting besae itu. huffttt baiklah.
ya blue crabnya biasa aja dagingnya sedikit.

- Tier 5 ( Soup) :
nah ini Soupnya bisa pilih yang original soup/kimchi soup lalu bsia nambah pakein ramen sama keju ataupun telur juga. kita pilih yang original soupr with ramen and cheese!!! kuahnya kaldu gitu enak sih ga bikin eneg. setelah pesta seafood di tier terakhir kita makan yang kuah-kuah dan ad sayurnya juga. hehehe.

lagi ada promo undian gitu kalau min transaksi 500k nah kebetulan kita dapet korean rice ball : porsinya da 6 rice ball gitu nasi nya di kepal bulet'' pake seaweed sama ada sedikit ayam. enak juga sih ini.

Ini tempat sebenernya udah lama sih, cuma penasaran aja jadi aku makan siang disini sama temen"ku. Kita bertiga jadi pesennya yang 5 tiers. Sekarang cuma ada 3-5-7-9 tiers aja. Tempetnya gede, terang, bersih dan kalo dateng ramean enak sih, ga sempit. Pelayannya juga ramah.

Untuk yang 5 tiers ini berikut review nya: 

- Tier 1 - Live clams and black mussels
Aku bukan penggemar seafood so mussels is no no for me, tapi aku suka banget sama live clams nya. Itu enaknya parahhhh. Enak pake banget banget. Lebih tipis, ga setebel dan sealot si black mussels, ga amis. Would be my fav seafood after this hahaha. Dari ga suka jadi suka.

- Tier 2 - Steamed Live Prawns and Half Shelled Scallop
HALF SHELLED SCALLOP NYA ENAK BANGETTTTTTTT! Jadi dia kayak di mangkok mangkokin gitu ada 4, ada soun nya dan gurih dari garlicnya enakkk. Scallopnya juara! Steamed live prawns nya enak, dagingnya fresh dan manis.

- Tier 3 - Chef Seasonal Menu (Prime Beef Cut)
THE NEXT FAVORITE ONE! Udah ngincer ini karena ini terlihat menggiurkan. And it's totally super duper delicious! Tipis, empuk, fresh, juicy, dan bumbunya berasa banget sihhhhh. Ga ngerti lagii gimana jelasinnya ini enak banget.

- Tier 4 - Steamed Live Crabs
Kata temenku kepitingnya beda dari yang sebelumnya dia dateng karena dulu pake kepiting beneran bukan rajungan. Hari ini pakenya rajungan jadi ya gitu aja rasanya dan lebih dikit dibanding yang sebelumnya.

- Tier 5 - Korean Ginseng Soup
Amazingly enak. Kita udah bosen mau pake kimchi soup jadi ya cobain ginseng. Kuahnya bening dan kirain bakal kayak obat taunya enak, gurih, dan kita tambah ramen sama keju jadi makin gurih dan enak. Trus aku makannya pake si prime beef cut jadi makin maknyusss.

Next time kayaknya mau pesen tier 1 sampe 3 aja deh karena enak enak bangettttttt. Trus dia kayak ada undian roulette gitu, kita dapet rice balls ^^

Salah satu restoran di PIK yang udah gw bookmark semenjak openingnya, akhirnya berhasil kesini dan lebih happy lagi karena ditrakhir sama Pergi Kuliner! 🎉
Kita ber4 mesen yang 5 tiers plus 1 tier Tteokbokki. Cara makannya disini harus dihabiskan per tier dari yang paling atas. Karena menggunakan metode steam, jadi setiap tier akan menurunkan juice ke tier dibawahnya.

1st - Steamed Live Clams & Black Mussels
Keduanya gak berasa amis sama sekali, tanpa pake Homemade Sauce (saus merah rasa pedas manis dicampur bawang putih) pun udah enak. Tapi gw lebih suka pake sausnya karena lebih greget rasanya.

2nd - Steamed Live Prawns & Half Shell Scallops
Udangnya gendut-gendut dan enak! Half Shell Scallopnya fantastis! Dihidangkan di mangkuk kecil dan ada semacam Bihun plus saus semacam kuah rasanya manis, ini saus enak banget! Udangnya akhirnya gw cocol ke saus ini, dan gw sruput kuahnya sampe titik kuah penghabisan. Sooo geeewwwddd!

3rd - Chef's Seasonal Menu
Yang ternyata adalah Steamed Prime Beef. Super enakkk! Kalo gak inget masih ada 3 tiers lagi sih udah pake Nasi Putih gw makannya hahaha

4th - Tteokbokki with Cheese Fondue
Rice Cake dan Cumi yang dimasak dengan Gochujang alias Sweet Red Chili Sauce, lalu dicocol dengan Cheese Fondue. Sooo delishhh!

5th - Steamed Live Crab
Crabnya besar, dagingnya banyak, tapi nothing special rasanya. Perlu dicocol pake Homemade Sauce biar enak.

6th - Korean Gingseng Soup
Gak nyangka ternyata ini enak banget! Segar, gurih, dan pas untuk netralisir sehabis makan seafood.

Overall I had a great "Seafood Rantang Jumbo" experience, super recommended!

Cobaiin seafood towers bareng teman teman foodie, kami berempat order yang 5 tingkat dengan tambahan toppoki sehingga kami jadi dapat 6 tiers untuk 4 orang. Aturan makan di seafood tower adalah "untuk membuat rasa bagian akhir jadi enak banget, Anda harus menikmati step by step dari tingkat pertama hingga yang terakhir, karena mereka menggunakan metode memasak steam untuk daging dan seafoodnya sehingga airnya makin turun kebawah makin resap bumbunya" dan ini adalah apa yang kami order dalam setiap tiernya;
1st: kerang rebus, terdiri dari kerang harimau dan 1 kerang lainnya saya lupa namanya, rasa lebih enak dengan saus cocolan, karena rasanya hambar tanpa cocolan.
2nd: udang rebus dan scallop, scallopnya agak sedikit asin tapi itu masih enak, udang enak dengan atau tanpa saus cocolan.
3rd: steam prime beef, katanya tier ketiga ini menu kejutan dari chef dan ternyara isinya steam daging, lezat dan enak rasanya salah satu hidangan favorit saya dari tier disini.
4th: toppoki keju, ini menu ala carte tambahan kami, saya terkejut ketika pelayan mengatakan kepada kita bahwa mereka menggunakan Keju kraft bukan mozarella, rasanya enak tapi akan terasa lebih baik jika mereka menggunakan mozarella, karena kraft itu aftertaste nya agak getir ya, beda sama mozarella.
5th: kepiting kukus, yang paling saya nggak suka, padahal saya suka kepiting tapi ini hambar banget, harus pakai cocolan banyak yang akhirnya jadi rasa sambal daripada rasa kepiting. Bener2 gak enak.
6th: korean ginger soup, ini segarr dan enak banget, kayaknya pas aja abis makan seafood di netralin pakai ini. Bener2 top deh rasanya. Segar, tasty dan enak.
Tempat ini menawarkan 3-9 tingkatan seafood dengan menu dan harga berbeda, jadi jika Anda ingin datang ke sini, lebih baik dengan teman-teman karena porsinya besar dan untuk sharing.

Makin banyak seafood tier yg lo pesen, makin tinggi tower lo! Kemarin makan berempat kesini, pesen yg 5 tier + tteokpoki. Semua seafoodnya di-steam dulu tapi tetep dipanasin dengan kompor kecil yg ada di meja kita. Pas dateng emang seru, tiernya tinggi sampe nutupin muka teman semeja gw.

Makannya ada urutannya gitu, dari paling atas ke paling bawah. Urutan seafood kita:
- Live clam & black mussels: ada kerang hijau & kerang tahu kalo dikenal di Indo. both menurut gw cukup fresh walau matangnya ga konsisten. Ada kerang yang isinya udah terlepas dari cangkang, ada yg sampe terakhir tuh kerang ga kebuka juga. Gw paling suka kerang tahunya yg masih juicy.
- Live prawns & half-shelled scallop: udangnya fresh walau masih utuh, dan gendud gendud. Paling suka scallopnya! Udah ditaro di mangkok kecil dengan garlic & kecap asin. Scallopnya lembut, kuahnya enak! sampe gw pake untuk cocolan makan yg lain.
- Chef seasonal menu: kemarin pas dapet sirloin. Sirloinnya enak sih tapi biasa aja ga terlalu spesial.
- Tteokpoki: waini enak! Emang pada dasarnya gw suka tteokpoki kali ya, walau kurang pedes & bumbu koreanya ga terlalu kuat. Tapi dicelup ke dalam saus keju lumer di tengahnya manteb! Walaupun agak antiklimaks karena pas gw tanya jenis kejunya ternyata cuma kraft cheddar singles. And then i was just "oh." 
- Live crab: emang lumayan gede kepitingnya terutama capitnya gendud & isinya banyak memuaskan.
- Korean ginseng soup: sayurnya dikit & biasa aja, tapi kuahnya enak, hangat karena saripati kukusan seafood sebelumnya turun semua ke soup ini. Makanya ini dimakan paling terakhir.

Ada beberapa jenis dipping sauce yg bisa dipilih tapi yg paling enak itu saus merahnya dikasih minyak wijen & garlic dikit. Cocolan paling pas buat lidah pedes gw!

Overall, sensasi towernya seru banget sih & seafoodnya cukup fresh walau menurut gw agak overpriced ya. Interiornya khas korean casual dining gitu. Daaaann.. kita pesen nasi ga dateng2 tapi tetep masuk bill, sebel.