Top Yammie

Ini sih emang enak tenan rasanya gada dua deh

Selain menu yg jarang dijual juga menjadi favourite anak²ku sebagai lauk pendamping nasi yg selalu enak dinikmati dalam berbagai situasi terutama dalam perbekalan

Bisa tu kalo saya beli malam hari dan anak² lgs menyiapkan utk bekal mereka esok harinya dgn semangat memasak nasi dengan demikian sdh siap semua tinggal dibawa deh esok harinya karena kering garing ga bikin ribet

Restonya besar, ada 3 lantai, tipikal chinese resto, terang benderang 😁 Bukanya dari pagi kl weekend, tp jam 3 tutup spt kebiasaan resto chinese jadul, ntar jam 5 baru buka lagi. Parkirannya cukup luas jd ga susah.

Lantai dasar bentuknya open hall sdgkan di lantai atasnya utk ruang VIP semua. Lantai ke-3 nya ga di buka. Variasi makanannya cukup banyak dan bukan cuma yammie doang ya.

Dimsum nya mahal, seporsi 35rb padahal rasanya ya ga extra ordinary. Siomay nya seporsi isi 4 pcs, isinya daging babi ga ada udangnya. Potongan dagingnya gede dna keras, bukan dgaing cincang, dan rasanya hambar. Untuk bakpau telur asin nya seporsi isi 3 kecil2 dan custard fillingnya ga lumer. Konsistensi bakpau nya sendiri sih enak, ga lengket di gigi.

Mie ayam jamur sz. reguler (50k): utk ukurannya sih cukup besar, bakminya enak, model yg lurus dgn kekenyalan yg pas (ga alot). Cuma toppingnya agak pelit ya, walaupun potongan ayam kecapnya cukup besar2. Di kasih sayur caisim juga sih. Rasanya enak cuma ya agak kemahalan aja kl dihargai segitu sebelum service dan tax 😁

Lumpia udang: nah ini beneran enak dgn potongan yg besar2 banget,. Dilengkapi dgn saus kental manis yg rasanya pas. Recommended nih.

Sapo urat sapi sz. medium: ini agak keasinan ya. Urat sapinya terlalu lembek, jd spt makan jeli yg alot hehehe.... tp bagian potongan dagingnya lembut. Saus kental saponya banyak banget ga sebanding sm isinya.

Babi hong sz. small: porsi kecil dgn isi 4-5 slices samcan tebal. Sebenernya cukup enak, cuma babi hong nya kurang lama di masak shg masih agak keras dan kulit samcan nya agak alot, susah utk di kunyah. Rasanya asin krn memang pakai sayur hamchoi. Harus makan pakai nasi nih.

Di rekomen sm waiternya utk coba sayur hingmak masak baput, ternyata bener enak. Porsinya besar pula. Di masak menggunakan angcau, spt kalau masak lindung cah fumak, jd rasanya gurih asin manis. Enak banget, apalagi sayur hiongmak nya msh muda dan ga overcooked jd pas di gigit msh 'crunchy' banget. Recommended!!

Servicenya OK sih, waiternya gercep dan sopan. Cuma dr segi harga agak over priced aja alias mahal.

Hujan2 di akhir pekan dengan menu mie serta paikut champaigne
.
Tempat : top yammie
Menu
1. Yammie spesial
2. Paikut champaigne
.
Untuk tipe mienya lebih ke lurus kecil dengan dua daging yakni Phak cam Kee dan ayam kecap
.
Untuk adonan mienya tidak begitu asin atau gurih lebih mild dan perlu ditambahin kecap atau penyedap lainnya
.
Untuk paikut champaigne ini memiliki rasa manis dengan potongan yang cukup besar namun teksturnya terlalu garing dengan lemak
.

#tagstagram #text #textpost #textmessage #textmessages #textposts #texting #textmessages #screenshot #textscreenshot #relatabletextposts #texts #relatabletextpost #funnytextpost #funnytexts #funnytext #textgram #textpostaccount #fransi_96mie #fransi_96jakartabarat

Mendengar komentar orang tua saya mengenai sapo urat sapi buatan Top Yammie, Hayam Wuruk/Mangga Besar ini enak, jadi kita bertiga kemarin lunch lagi di sana dan membeli menu tersebut yang dihargai 168 ribuan belum termasuk tax & servis.

Ternyata memang benar apa adanya. Uratnya lunak sekali. Sausnya juga lebih asin, wangi, dan banyak cerita daripada sapo urat sapi di suatu gerai di Muara Karang yang tawar dan boring.

Oh ya, lumpia udangnya juga gurih, memang enak sih. 6 buah lumpia sekitar 120 ribu belum nett, seingat saya. Pocai 2 rasanya 90 ribuan belum nett, phitan di pocainya tidak berasa langu, enak.

Sudah sering banget makan di Top Yammie ini, tapi selalu lupa foto :P. Restoran ini letaknya sebelahan dengan Hotel Jayakarta, belakangnya The Food Palace. Restoran ini selalu rame, makin malam makin rame, apalagi mereka buka sampai jam 12 malam. Tempatnya bersih, suasananya tidak seperti resto chinese food kebanyakan, dan walaupun selalu ramai tapi pelayannya semuanya gesit dan ramah. Disini saya pesan : 

-Bubur Pitan Daging Babi : bubur disini dicampur dgn susu kacang kedelai, jadi pas dimakan ad rasa dan aroma seperti susu kacang tapi samar2. Disajikan dgn daun bawang dan sedikit jahe iris, enak! 

-Ayam Garam Ala Khee : ayamnya dikukus sampai kuning banget. Rasanya asin dan empuk, enak banget dimakan bersama buburnya 

-Telur Dua Rasa Masak Sayur To Miau : salah satu menu favorit saya. Sayurnya bisa pilih mau To Miau atau Po Cay, lalu disiram saus kental dari telur dan ditaburi telur pitan dan telur asin,enak! 

-Champagne Paikut : menu yang hampir semua org pasti pesan. Paikutnya enak banget walaupun agak asin sih. Paikutnya agak susah diputusin soalnya banyak bagian uratnya 

-Bakpau Telur Asin : disini juga ad menu dimsum walaupun ga banyak dan tetap available sampai malam. edih sih pas lihat bakpaunya, menciut abis cuy :(( Ukuran yang skrg jadi setengah ukuran awal, hiks. Padahal disini bakpau telur asinnya enak, tidak terlalu manis dan masih ad sedikit tekstur pasirnya. 

Overall rasa makanannya masih stabil. Utk harga di menu ga dicantumin,jadi kalo mau pesan biasa agak was2 sama harganya haha, dan disini harganya tergolong cukup mahal. Oh iya, jangan lupa pesan telur asin disini utk pendamping buburnya ya, disini telur asinnya ga asin2 amat sehingga bisa digado. Walaupun resto ini terkenal dgn bakminya, saya malah ga pernah makan bakminya. Next time mgkn mau coba bakminya juga 

Kebetulan ke daerah sini akhirnya cobain deh si top yammie, resto sudah lama. Pesannya ada :
Mie Special Siobak - menurut saya sih ini biasa ya baik mienya atau ayam kecapnya, siobaknya lumayan tapi gak sampe enak banget.
Tomiauw 2 rasa - ini ok lumayan enak dan porsi banyak.
Siang ping phai kut - enak, empuk, manis. Tapi sayang mahal banget. Isi cuma 3 potong yang gak besar.
Lumpia udang ala fajar - enak juga, udangnya berasa. Tapi juga sama mahal untuk 6 potong lumpia.