Truffle Belly

Cobain:
☑️ Truffle Chicken Mushroom (Rp 39K)
Satu paket dapat nasi putih hangat, telor ceplok, ayam goreng tepung crispy dan saus mushroom. Untuk rasa saus mushroom'nya enak dan tidak bikin eneg di mulut. Tekstur ayam'nya empuk dan super crunchy. Cuman sayang, nasi putihnya kelembekan.
.
☑️ Butter Garlic w/o Egg (Rp 35K)
Kalau ga pakai telor, dikurangi Rp 4K dari harga paket. Untuk tekstur ayam gorengnya, crunchy dan renyah pas digigit, tapi saus "butter garlic"nya kemanisan dan nasinya kelembekan.

Sudah lama pengen cobain truffle belly yang sempat berkeliaran di social media, terutama karena lately mereka ngeluarin menu baru yaitu saikoro beef.

Tapi sebagai first timer aku cobain signature menu nya saja yaitu chicken, sesuai dengan icon truffle belly itu sendiri.
Dan berhubung aku galau mau pesan yang mana, langsung saja pesan mix duo best seller sauce mereka yaitu mentai dan truffle mushroom.
Basically kayak rice bowl pada umumnya, seporsi nasi dengan ayam dengan cutting karaage dibalut tepung berbumbu, disajikan dengan topping saus.

Sekalian saja aku upgrade regular rice jadi butter rice yang katanya recommended.
Seporsi ini harganya 40ribuan ya.
Aku ga tahu harga di resto dan di ojek online sama atau ga ya.

Seporsi menurutku lumayan mengenyangkan, lebih tepatnya cepat bikin kenyang, karena komponen nya heavy semua. Chicken karaage nya garing, dan tepungnya ada rasanya gitu, ga plain.

Saus mushroom nya thick, pekat dan enak, aku suka banget. Ada potongan jamur nya ya. Berasa truffle nya, dan asik gitu. Untuk saus mentai, for me ya kayak mentai pada umumnya lah, thick, creamy, ala jepang gitu, enak tapi ga istimewa.

Jadi the whole package tuh berat dan somehow bikin cepat enek, kecuali kamu pecinta makanan yang tipikal saucy, creamy, thick, 'berat' gitu. Paham ga maksudku? hahaha

Butter rice nya I like, berasa gurih dan simple. Ga tau apakah komponen butter rice cuma butter atau ada campuran chopped garlic, which kalau pakai campuran garlic, chopped daun bawang, parsley/oregano bakal lebih harum dan berselera~

Secara harga menurutku ga murah, tapi standar lah kebanyakan yang jual rice bowl sekelas juga harganya segituan, TAPI upgrade butter rice nya jujur mahal sih, 6rb (kalau di ojek online), karena aslinya memang pakai nasi putih cuma di-exchange jadi lebih spesial aku ga expect harganya above 5rb.
Good thing kalau bisa memanfaatkan berbagai promo.

Overall worth to try. Mungkin next pengen cobain menu saikoro nya.

Nyobain pas doi buka stand di JCF 2019, truffle chicken rice with mentai sauce, sudah include telur mata sapi yang bisa request mau matang atau ½ matang, ayamnya garing dan banyakkk, mentainya juga oke lah, dan trufflenya berasaa, karena disemprot di atasnya pas finishing.

IG : thehandsofcuisine

Buat yang suka truffle, tapi budgetnya terbatas, kalian wajib banget cobain TRUFFLE CHICKEN RICE with MUSHROOM SAUCE dari Truffle Belly! Seporsi rice bowl yang disajikan dengan chicken popcorn, mushroom sauce, sunny side up dan chilli powder. Menurutku ini worth banget buat dicobain , aroma dan rasa trufflenya berasa meskipun gak terlalu tajam, chicken popcornnya juga cukup enak (crunchy outside, juicy inside) dan sunny side upnya cook perfectly, melt gitu kuning telurnya. Mushroom sauce nya juga gurih dan dilengkapi dengan potongan jamur shitake. Tips, makan nasi yang uda kena mushroom sauce, kasih chicken popcorn dan telur di bagian atasnya. So gewd!! Enak dimakan saat panas! 1 porsi rice bowl ini dibandrol seharga Rp 38,000. Gimana ? Penasaran buat cobain ? Cusss dah.