Trvffle Bistro -- Sebuah bistro dengan aneka ragam menu yang terletak di Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara. Gue memutuskan untuk mampir ke sini setelah dapat kupon dari Perkul. Karena emang lagi kepengen juga makan makanan ala western gini.
Ambience restorannya, ambience dari bistro satu ini menurut gue udah mantap. Selain rapi dan cozy, suasananya juga cocok buat kita nongkrong, kumpul-kumpul, dan juga foto-foto.
Selain ambience, restoran ini juga punya pelayanan yang ramah dan mantap. Ramahnya bukan sekadar ramah tapi, pegawai-pegawai di sini juga friendly sehingga, membuat kalian akan merasa betah di sini.
Sekarang, mari kita lanjut ke rasa makanan-makanan yang saya pesan. Di sini, saya memesan 4 menu berupa: Calamari Rings, De Lava Torta, Peach Iced Tea, dan Rasmarino Chicken.
Calamari Rings, rasa yang cumi goreng tepung satu ini lumayan enak. Meskipun, menurut saya rasa enak nya masih terbilang standar. Bumbunya di tepungnya agak anyir, meskipun rasa rempah dari si bumbu terasa sehingga, membuat si Calamari makin gurih. Tak hanya itu, teksturnya juga crunchy banget.
De Lava Torta, rasanya gak terlalu kemanisan. Isi cokelatnya melted banget sehingga, menambah cita rasa pada kuenya. Tekstur kuenya mirip bolu yang diisi choco lava. Mereka juga sajikan dengan es krim... makin mantap kalau kalian makan kuenya dengan eskrimnya. Makin kaya rasanya.
Rosmarino Chicken, menu ini berisikan satu plate nasi yang diatasnya disajikan ayam panggang dengan rosemary lalu, diberikan saus blackpepper. Rasanya sedikit panas karena ada blackpepper. Tapi, ayamnya tetap terasa... tekstur si ayam mirip ayam grill pada umumnya. Tapi, menurut saya, menu ini rada kurang worth it dan expensive karena kurang kenyang di perut saya.
Peach Iced Tea, rasanya asam segar dan di dalamnya juga terdapat sari buah peach yang tersisa.
Harga makanan-makanan di atas: Rosmarino Chicken (69k), Calamari Rings (59k), De Lava Torta (69k), & Peach Iced Tea (29k). Belum bisa bilang kemahalan, mengingat ini makanan western yang kemungkinan bahan-bahan masakan/bumbunya juga gak sembarangan.