Review Pelanggan untuk Txoko

Saya menghargai betul hospitality dari setiap resto yang saya kunjungi, seperti saat ke Txoko, mulai dari staff hingga ownernya ngga segan buat mendatangi meja kami, menanyakan rasa dan kualitas makanan. Setidaknya itu jadi nilai plus dan bahan rekomendasi buat orang lain supaya berkunjung kesini (semoga txoko tetap konsisten), ditambah memang rasa makanan disini juga berkualitas dan enak.
Interior Txoko juga keren, terkesan modern, banyak spot foto yang cukup fotoable disini.

Niat awal hanya sekedar brunch bareng teman, tapi berakhir dengan kekenyangan karena dapat compliment cukup banyak.

Sebelum pesanan datang, satu keranjang aneka roti hangat dengan butter warna warni tersaji.

Pesanan diawali dengan Escargot (85k) yang disajikan diatas puff pastry bulat, berbalut idiazabal sauce yang terasa creamy dan cheesy, yup idiazabal adalah salah satu cheese terbaik di spanyol. Diberi garnish cantik, tampilan platting pun sangat memikat.

Menu kedua ada Grilled Octopus (75k), lembut, ngga chewy sama sekali, boletus cream yang membalut grilled octopus enak sekali karena terbuat dari olahan jamur boletus.

Mixed Juice (50k) dan Orange Juice (50k) cukup segar karena memakai buah asli, tanpa syrup dan tanpa gula.

Sebelum dessert kami terhidang, kami diberi compliment berupa mini vanilla cake, mini canape dan mini macaroons yang tersaji dalam kotak kayu berukir.

Passion For Chocolat (110k) berupa dessert dark chocolate yang dimasak pakai olive oil, sensasi bitter chocolate, salty dan oily bercampur menjadi satu, selain unik juga enak. Pelengkapnya ada brownies chocolate, pineaplle ice cream yang segar dan white chocolate yang cukup manis, perfect.