Uji Matcha

Uji Matcha merupakan salah satu cafe yang menjual makanan dan minuman dengan bahan utama yaitu matcha. Lokasi yang aku kunjungi ada di Grand Indonesia gedung West. Space disini kecil banget dan masih cukup acceptable legroom nya. Buat pelayanan friendly dan cepat dalam menghidangkan suatu makanan dan minuman
..
Menu yang aku dan teman ku coba:
1. Arashimaya Matcha Mille Crepe (Rp 46.000)
Buat setiap layer mille crepe dan pas dimakan itu not to heavy. Flavour Matcha disini juga berasa dari aroma meskipun hidangan ini mengarah ke sweet. Karakteristik matcha dari bitter nya pun juga berasa.
..
2. Genmai Matcha Chizu (Rp 49.000)
Buat minuman ini enak banget dan teman ku sebagai pecinta matcha, menilai bahwa karakteristik matcha masih dapet, rasa cheese dan kriuk nya pun balance.
..
3. Pure Uji Matcha Drink (Rp 39.000)
Bisa kalian request mau pakai mineral water or cocounut water. Tentu flavour nya akan ada perbedaan.
..
Aku request yang mineral water dan less sugar. Buat minuman nya juga enak dan matcha ny pun cukup berasa.
..
4. Ichigo Daifuku (Rp 100.000)
Kebetulan lagi ada promo jika beli 2 daifuku harga nya Rp 50.000. Tekstur mochi disini kenyal. Rasa matcha masih cukup berasa serta manis dan karakteristik rasa dari ogura nya pun berasa.
..
Overall harga sama rasa masih so so lah.

PERTAMA KALI COBAIN KURMA DAIFUKU 😲

Fix ini inovasi TAKJIL dengan ngegabungin KURMA sama DAIFUKU + white bean paste dan turns out enaaak 🥹 Selain Kurma Daifuku mereka juga ada Matcha Dates Latte dan Hojicha Dates Latte! Minumannya nyegerin dan enak, cocok buat buka puasa! Btw menu ini seasonal yahhh.

Kualitasnya matcha mereka sih emang udah gaperlu diraguin karena rich dan ada touch of bitternya juga. Kalau nyari matcha yang high quality sih wajib mampir kesini 🤩

🍽 Tanggal dan Jam Visit
(6/3/24) - pukul 10.50 WIB.

🍽 Suasana
Sebenernya mau cobainnya yang di Kokas, tapi mumpung lagi di GI ya mari kita mampir dulu. Nuansa interiornya setelah re-opening beneran serba hijau dengan aksen bunga sakura. Bahkan sampai kursinya juga serba hijau dan secara look jadi lebih modern. Namun, kalau menurutku untuk kursinya lebih cocok kursi kayu yang mereka pakai sebelum renov. Kursi baru ini tipe bulat-bulat besar yang cukup menghalangi customer bahkan waitersnya untuk lalu lalang. Plus jadi terlihat sempit, apalagi kalau lagi full table. Aku datang di jam awal buka jadi masih sepi dan enak buat dine-in.

🍽 Menu yang Dicoba
*harga belum termasuk pajak
⭐️ Matcha Ice Cream Latte (53K)
Tujuan utama ke GI buat makan siang, jadi aku sangat menahan diri buat gak kenyang duluan. Akhirnya kuputuskan beli menu ini. Menu di Uji Matcha tuh jadi salah satu racikan matcha yang aku suka, karena pahitnya nendang banget. Buat kamu yang bingung mau coba es krim, tapi juga mau minuman, cocok banget pesan menu ini. Walaupun dibuat dari paduan fresh milk, tapi masih terasa nyegerin di tenggorokan.

🍽 Pelayanan dan Kebersihan
Kakak waitersnya jelasin menu dengan detail ke setiap customer yang dateng. Jadinya kamu gak bingung tuh mau pesan apa. Kakaknya juga rekomen buat cobain Sakura Series. Area dine-in bersih dan rapi dengan pelayanan yang sangat ramah dan detail.

🍽 Kesimpulan
Skor (1-10): ⭐️8

Tempat ini favorit anak anak jadi sebelum pulang tadi mau beli untuk dibawa pulang. Tapi yang paket to go nya sudah tidak bisa jadi beli saja makan sambil jalan. Pesan yang matcha dan sakura, memang enak.

ig : @kitagembul

Seneng banget karena uji matcha ngeluarin hojicha series, karena kita semua tau rasa matchanya ga perlu diragukan lagi. Es krim hojichanya lumayan enak, ga terlalu manis, wangi dari hojichanya sendiri masih tercium. Tapi hint pahitnya masih sedikit kurang. Overall tetap worth to try dan kibul pasti bakal balik lagi. Pelayanannya juga baik, mas2nya ramah

𝕊𝕙𝕚𝕣𝕒𝕥𝕒𝕞𝕒 𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙𝕒𝕝𝕒𝕥𝕠 𝔹𝕠𝕨𝕝 (𝟝𝟡𝕜)
@ujimatcha.id

Satisfied with everything on this bowl😗 i got 2 scoops of gelato, mix: sakura and matcha, 3 cubes of matcha jello, 3 mochis and red bean 🥰
Sakura gelatonya wangi, sedikit manis.. sukaa! Matcha gelatonya thick and bitter matcha enak gituu.. 🫶🏻 yg suka matcha pasti pahamm! Kalo jello nya biasa aja sih gengs tp dia lbh tebel drpd jelly.. krn konsentrat matchanya thick kali yah hehe mochinya easy to chew juga! Recommend💁🏻‍♀️ (8.5/10!)

Pas ga sengaja lewat dan lihat ada varian yang coconut dan auto mampir 😂 ga tahu sekarang masih ada atau ngga varian ini.

Aku coba yang original, disajikan dalam gelas tinggi. Rasanya enak, kelapanya berasa dan ga kemanisan.

Mbaknya juga super ramah banget di sini.

Udah lama penasaran karena saya kenal sama penyuplai matcha di sini, ternyata wowowowo emang enak. Ini objektif ya penilaiannya. 

Saya cobain es krim matcha dan hojicha (Rp33K). 


 uh enak banget nget nget nget. Yang hojicha enggak terlalu kerasa smokey alias gosong sih, padahal saya suka aftertaste gosong itu. Harus coba makan es krim pakai cone sih, lebih mantap dibandingin pakai gelas. Tempatnya sempit dan kecil jadi harus sabar aja kalau lagi penuh. Harganya lumayan standard buat kelas gerai di mol sekelas GI.

Uji Matcha mengeluarkan varian terbarunya yaitu Hojicha Series, kali ini saya mencoba salah satu menunya yaitu Hojicha Ice Cream Latte yaitu Hojicha Latte yang atasnya dikasih topping Soft Serve Hojicha Ice Cream. Rasanya enak banget, hojichanya berasa banget dan ngak terlalu manis.