Uncle Tetsu

Suka banget dengan Japanese cheese cake dan baked cheese tart di Uncle Tetsu. Kali ini cobain baked cheese tartnya.
*Cheesecake signature (80k) - cakenya fluffy banget mirip soufle cake dengan tekstur yang sangat soft. Cakenya juga tidak cepat hancur meskipun digoyang2in, cheesenya light tapi enak juga. Enaknya dinikmati kalau sudah dingin. Harganya cukup murah jika dibandingkan dengan Japanese cheese cake lainnya.

*Baked cheese tart @18k tapi kalau beli 6pcs harganya 90k. Rasanya enak juga meskipun bukan yang melted2 banget.

Kalau pas ke sini dan dengar ada bell yang bunyi itu tandanya ada fresh baked cake yang baru jadi. Kalau beli yang baru jadi dan masih panas banget, disarankan kotaknya jangan ditutup supaya cakenya tidak basah. Saya beli yang sudah dingin jadi siap untuk dinikmati. Kalau mau makan di tempat, di sini juga ada seating area yang cukup nyaman.

Kali ini gue tidak mencantumkan harga yah guys karena gue lupa dan billsnya udah entah dimana lupa gue foto ehehe

Jadi makan kesini cuma karena pengen nyemil iseng setelah makan sushi dan kebetulan lagi ada diskon 10% untuk pembelian dine in.
Angel/Devil Hat with Vanilla Ice Cream

Ini juga salah satu varian cheese cake yang katanya lebih lembuuuuut dari signaturenya sendiri. Di satu plate diserve dengan es krim vanila dan whipcream dan dikasih susu cokelat sebagai garnish atau  bisa kalian colekbuat variasi dimakan bareng cake nya. Gue terkesima bangeet se-fluffy itu guys ttekstur  kueenya yang nggak bikin keki pas telennya!! Gak seret! Gak sakit! Dan ennnnnnnak banget :')

Bedanya Angel adalah rasa Vanilla dan Devil itu rasa Cokelat.

Gue lebih senang rasa yang vanilla karena ada rasa  kejunya, kalo yang cokelat agak pait sedikit.

Pesanan gue ini adalah untuk per-piece ya dan bisa juga kok pesan untuk satu loyang. Ada menu cheese tart nya juga guys cuma waktu itu karena kenyaaaang gak jadi  beli hihihi

Udah lama banget mau coba cheesecake dari uncle tetsu dan baru kesampeannya sekarang. Tempatnya cukup luas dan keliatan bersih, apalagai pelayannya ramah banget, padahal sempet bingung mau pilih apa dan lama mikirnya. Wkwk yang aku coba yang original aja.
Ini semacam cheese cake tapi masih terasa bolunya, tapi lebih enak di sajiinnya kalo dingin. Oiya kalo suhu ruangan cuma bertahannya 24 jam, kalo di kulkas bisa bertahan 3 hari loh