Union Deli

buat union ini salah satu yang enak. agak asem dari lime nya, terus ada kyk meringue yang manis juga. cream nya not too heavy, kyk bener” ringan aja. di creamnya ada kyk jelly(?) semacamnya gt, itu jd nambah tekstur juga. salah satu creation union yang enakk. satu lagi, ofc red velvet cakenya. ciri khas union, redvelvet, dan ini enak bgt. balance gurih manisnya, caramelized peanut diluarnya juga enak bgt, the best.

Came here to get their red velvet pie.
Lebih prefer makan pie nya dibanding cake, karena cake nya by size gede jadinya kadang agak eneg makannya.

As always, pelayanannya oke bgt. Kita walk in beli, disiapin +/-15 minutes dan itupun udah dgn writing di kuenya.
Jadi utk pembelian whole cake, udah include writing, lilin (5 pcs candle sticks), sama pemotong kuenya.
Pie-nya diwrap juga dgn cling wrap, karena ini bentuknya pie bukan cake jd crumblesnya ngga begitu sticky. Dgn adanya cling wrap bantu bgt sih jdnya crumblesnya bisa tetap nempel ke pie nya.
Untuk box kuenya juga very sturdy, jadi no worries harusnya aman ngga akan kebentur. Boxnya kemudian diikat pita dan lgnsg bisa kita bawa jalan.

Taste wise as always memang enak bgt belum ada lawan ya utk red velvetnya Union.
Taste and composition of each componentnya mantap sih ya, dari red velvetnya, cream cheese, dan nut yg ditaburin di atas pie nya juga mantap bgt.

Oh ya, a bit tricky waktu potong pie nya. Sebaiknya jgn trlalu lama setelah dikeluarkan dari kulkas. Berhubung ini bentuknya pie dan bukan cake, crumblesnya akan jd ngga nempel soalnya ke pie nya kalau kelamaan keluar dr kulkas.
Jd pas dipotong pasti bakalan berantakan.
Tapi ngga merubah rasa si 

Kedua kali nya dalam hidup makan escargot. Escargot yang aku makan di union deli ini rasanya lebih gurih, lebih enak dibanding makan pertama kali di ms. Disini ada bread crumbs nya juga, dipadupadankan sama segelas TWG vanilla bourbon tea di cuaca yang bentar bentar ujan, enak deh..

Nyari tempat nongkrong di GI, eh ketemu UNION di lantai bawah (dalam Central/SOGO/lupa deh, pokoknya department store gitu). Awalnya ternyata full nih, harus waiting list dan kira-kira 30 menit lagi. Akhirnya isi waiting list & nanti akan diinfo lewat telepon. Ternyata nggak lama kemudian, udah ditelpon dan diinfo mejanya sudah ready & dikasih waktu 10 menit untuk kesana.

Saat tiba disana, diarahkan ke tempat duduk & memesan. Karena nggak laper dan pengen minum, pesen cocktail yang ada promo buy 1 get 1, kelihatannya menarik. (Namanya Pops G&T).

Untuk ambience sendiri sih nyaman & cocok banget buat hangout sama temen ataupun pasangan, untuk quality time gitu juga oke.

Untuk rasanya, ini ... strong banget sih menurutku, mungkin dari Gin & Tonicnya kali ya? Bener-bener wow, berasa banget. Sayangnya, di aku nggak begitu cocok, tapi di temenku cocok, diminum sampe habis.

Tetapi di balik itu semua, puas sama servicenya!! Kapan-kapan makan aglio olio disini deh~

Untuk starters aku pesan Escargots, Garlic Butter (130 k), escargotnya beneran enak banget terus ada bread crumbsnya gitu yang bikin tambah gurih dipaduin sama garlic breadnya.

Untuk maincourse aku pesan:
- Seared Scallop Aglio Olio Spaghetti (150 k)
The best aglio olio sih, gurih banget dari bawang putihnya. Porsinya juga lumayan pas, ga banyak dan ga dikit juga.
- Mushrooms, Tagliatelle, white truffle cream, black truffles (110 k)
Aku kira rasanya bakalan keju banget dan creamy banget eh ternyata rasanya masih enjoyable banget loh untuk aku yang ga terlalu suka spaghetti creamy. Menurut aku sih creamynya pas banget ga overwhelmed. 

Untuk tempat sih gausah ditanyakan lagi lah ya, resto dengan ambience terbaik nih cocok untuk romantic dinner.

Red Velvet Cheese Cake (8/10)
kesukaan sekeluargaa!! it’s topped with peanut yang nambah texture crispy dan karena ada cheese nya juga jadi bisa ngerasain 2 flavors in one cake🤩 rum nya juga berasaa but not too overwhelming😍 Kue nya soft dan ukurannya lumayan besar jadi bisa buat sharing. Untuk tempatnya, asik banget sih buat nongkrong sama temen or family, super cozy and service nya juga oke banget. Wajib dicoba nihh!!💯

resto ini bener2 jadi favorit sejak dari pertama buka.

pesenlah nasi babi dan sandwich-nya. ini bener2 the best!
babinya tuh garing, enak! sandwichnya tuh isiannya macem2 tapi pas banget daging banyak dan saosnya pas! cocok untuk gua yang suka daging!


escargot-nya juga enak kok! bisa dipesen untuk appetizer.

kalo salmon-nya, oke aja, standar.
dessert-nya juga standar aja.

minuman yang enak si es kopi susu lokal. mantap!

tempatnya sih sebenernya nyaman, tapi kayak didempet2in gitu jadi kalo ngobrol kenceng2 kedengeran ama sebelah. mungkin karena tempatnya ga gitu besar tapi yang mau makan banyak kali yah  jadi, better makan pas bukan jam sibuk

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
𝑷𝒊𝒔𝒕𝒂𝒄𝒉𝒊𝒐 𝑪𝒂𝒌𝒆 (𝑰𝑫𝑹 75𝒌)
Tipikal Cake 🍰 yang bikin aku 𝗮𝘂𝘁𝗼 𝗹𝘂𝗽𝗮 𝗗𝗶𝗲𝘁, apalagi momen pertama pas liat 𝗖𝗮𝗸𝗲 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝗼𝗻𝘁𝗵 ini dishare di ig Union
Terdiri dari 4 layers 𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗖𝗵𝗶𝗳𝗳𝗼𝗻 yang super airy dan lembut, trus ada 𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗖𝘂𝘀𝘁𝗮𝗿𝗱 yang pastinya 𝗴𝗮𝗸 𝗼𝘃𝗲𝗿𝗹𝘆 𝘀𝘄𝗲𝗲𝘁 di antara layer chiffonnya gitu! Lastly, di bagian atasnya dikasih 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼, 𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗖𝗿𝘂𝗺𝗯𝗹𝗲 & 𝗚𝗼𝗹𝗱 𝗟𝗲𝗮𝘃𝗲𝘀. MAKE SURE TO TRY if you love Pistachio!💫