Union

Ngeteh sore di Union karena ngidam red velvet cake nya sih. Red velvet cake nya masih enak tapi udah ngga seenak dulu pas awal buka, rhum nya sekarang kurang kerasa dan kacangnya juga udah beda ngga gede dan seenak dulu. But still, the best red velvet cake in the town. Next ada si crunchy chocolate tart, kue yang satu ini rhum nya strong banget, full coklat dan crustnya enak bener2 crunchy. Overall cakes disini emang ngga pernah mengecewakan deh 

Kali ini kita datang agak kesiangan, makanya waiting list dulu. Dan akhirnya setelah dapat tempat, kami langsung pesan maincourse dulu yang diawali dengan duck confit. Bagian paha babi diolah dan diberi orange sauce disekelilingnya dan diberi potongan buah jeruk. Rasa asamnya pas banget ketika dimakan bersamaan dengan bebeknya. Dan setelah itu dilanjutkan dengan cookie raksasa yang diberi caramelized banana dan vanilla icecream. Cookienya masih hot dan ketika dimakan dengan icecream rasanya enak banget. Dan terakhir sebagai penutup yang sah, kami langsung ke dessert bar dan memesan kue andalan disini. Because you can't leave Union without having their Redvelvet Cake haha

Restoran yg selalu rame dan ga pernah sepi. Utgnya waiting list mreka saya plg lama prna nunggu cm 1/2 jam. Kalau makan disini biasanya dibatasi hanya 2 jam krn waiting list trs. Disini saya pesan :

  -pork crackling pasta : pastanya pake kerupuk samcan dan lemak babi,semuanya serba babi. Dagingnya sndiri ga bau babi,krupuk samcannya ngingetin kerupuk samcan yg dijual di bali sih. Dari segi rasa lumayan enak dan porsinya pas utk 1 org

-escargot : salah satu menu yg slalu dipesan org selain red velvet cakenya. Saya pribadi hampir ga prna makan escargot, tp yg union punya bumbunya agak beda krn pake tomat, jadinya agak lebih seger. Porsinya jg cukup banyak,ad 12 escargot.  

-orrechiette : pasta yg ini pake saus dari daging bulu babi, tp pribadi saya sndiri sih rasa bulu babinya kurang berasa. 

-Red velvet cake : Kalau sebut union,smw org pasti lgsg sebut red velvet cakenya. Memang benar rasa red velvetnya enak banget!! Kacangnya super crunchy,cream cheesenya lembut,dan cakenya it sendiri padar dan lembut. Walaupun utk satu slice cake harganya cukup mahal,tp cakenya sndiri makannya bisa sharing soalnya gede banget jadinya bener2 ga rugi deh 

-Classic happy birthday cake : salah satu cake favorit saya slain red velvet cake. Simple banget,sponge cake dgn cream cheese dan smacam coklat di bgn luar cakenya. Walaupun simple tp rasanya ga kalah dgn red velvet pienya. 

-Tia maria tiramisu : tiramisu terenak yg prnah saya makan! Tiramisunya berasa sekali rhumnya dan dimakan dgn eskrim vanilla buatan sndiri, bener2 enak. Kalau diurutkan,kue ini no 1 favorit saya di union. 

-Strawberry Charlotte Cake : asem krn stroberinya, walopun tekstur agak creamy tp ga eneg.

-Ovomaltine pannacotta : salah satu pannacotta terenak yg prna saya coba. Teksturnya super lembut,lumer di mulut,dan ovomaltinenya ga pelit! 

-Hot Cappucino : rasanya lumayan, kopinya ga asem tp standar. 

Overall, pengalaman saya makan di union sangat baik. Disamping union yg slalu ramai,servisnya cepat dan pelayannya ramah. Makanannya pun juga enak2. Bakal balik lagi utk tia maria tiramisu dan red velvet cakenya. Cm mgkn yg kurang saya suka adlh tmpt smoking dan non smoking digabung

Pada dasarnya semua dessert disini enak semua! Karena semua adonan kuenya (cake, donat) lembut dan lembap banget! Lalu setiap komponennya tuh pasti terasa banget.

Coffee doughnut, baileys, tahitian vanilla ice cream (45k)
Baru pertama nyobain dan seterusnya pasti akan beli lagi! Jatuh cinta banget sama baileys saucenya, baileysnya berasa bangettt! Vanilla ice creamnya juga creamy banget. Maknyus banget pas dimakan bareng2 sama donut kopinya yang lembut

Red velvet cake (55k)
Terenak sejagad raya *lebai* Mulai dari cakenya yang super moist, rasa rhumnya, cream cheesenya, sampe caramel nut crumblenya enak semuaaa. Ga terlalu manis juga jadi semua elemen rasanya ga ketutupan.

Red velvet pie (55k)
Rasanya sih sama aja kayak red velvet cake tapi sensasinya beda lebih crunchy. Kulit tartnya aja udah renyah lalu ditambah lagi sama red velvet crumbs dan caramel nut crumblenya yang super renyah Pas banget deh dimakan sama cream cheesenya (tengah2nya gaada lapisan kue jadi pure cream cheese).

Black forest cake (80k)
Penyuka coklat bisa banget nih nyoba ini! Mulai dari cake, cream, dan toppingnya itu coklat semuaa berpadu sama rasa cherry. Ga kebayang kan enaknya?

Peanut butter jelly (75k)
Ter.fa.vo.rit. Selalu beli ini kalo ke union sejak 3 tahun lalu haha. Peanut butternya pekat banget (tanpa bikin enek) dan diantara layer kuenya ada remahan kacangnya juga.

Gak pernah psen ini klo kesni . Pasti tergoda dengan red velvet cake nya . Memang the best cake nya dsni gak da yg bsa ngalahin deh . Cake nya juga fresh bgt apalagi taburan kacang di atas red velvet cake nya selalu crunchy walaupu  saya take a way beberapa hari taro di kulkas pun kacang  nya msh crunchy

Siapa yang gak kenal union? Tempat yang terkenal dengan red velvet cakenya, cheese cake dan carrot cakenya yang bisa bikin orang-orang segan untuk beli 1 loyang!!  Rasanya yang gak terkalahkan emang bisa bikin orang-orang ketagihan dan datang lagi untuk cari kue ini. Kuenya cepat habis, apalagi kalau datengnya kemaleman. Tergantung stock aja. Untuk rasa makanannya menurutku oke, tp gak sampe wow. 

rasa yang di rasain dari cake nya itu ud pas bgetttt. manis nya juga pas bangetttt . walau mahal harga nya . rasa , view, pelayanan semua sama2 worth it . jadi enak lah nongkrong foto breng. makanan dessert lain juga enak banget. manteppp

gue kalo ke ps wajib banget visit ke sini, kali ini gue dateng pas udah malem. mereka ada aturan gabole pake sendal kalo udah lewat 6pm, jadi yaaa semi formal gitu lah.
gue dateng pas ujan gitu, jadi udaranya adem dari udara hujan di luar, ini bner2 ambiencenya mantep banget! diterangin lampu hias dan cahaya dari lampu minyak bner2 romantic banget.
karena gue laper gue pesen blue fin tuna dan red velvet! gue minta yang medium tapi pas dateng 1 pc medium dan 1 pc medium well :/ agak sedikit kecewa tapi rasanya tetep enak kok! apalagi saladnya green apple salad yang rasanya asem gitu nyimbangin rasa asin dari tunanya tersebut.

Craving For More?
Follow Instagram @vincalvincal