Up In Smoke

i came here to having thank you dinner from my boss dan ini pertama kalinya kesini. Letaknya di RDTX Tower, deket banget sama lobby nya jadi gampang untuk dicari. restaurant nya sendiri ada bagian indoor dan outdoornya. yg gue suka di outdoor adalah pacenya yg spacious dan cozy banget karena nuansa hitam dan wood nya. tapi untuk di indoor nya juga ga kalah cozy kok, didominasi dengan warna cokelat yg warm. untuk makanannya kita pesen wine dan makanan yg bia di sharing, ambiencenya enak, service nya menyenangkan dan makanannya mengenyangkan! recommend!

Cobain hang out bareng temen kantor di jumat malam. Ambiencenya cukup bagus sih dan instagramable jg tempatnya di siang dan sore hari. Kita pilih tempat di outdoor dan surprisingly gak panas. Service pelayannya jg ok koq cuma untuk yg di outdoor agak sedikit susah y klo mw panggil , krn mungkin gak tlalu terlihat.

Menu yang dipesan : 
-southern fried chicken 
menurut g ini ya ayam goreng biasa sih, gak ada yg special tp rasanya not bad lah 
-kale salad  
crunhy kale with a lot of parmesan.. the taste was good tp pas dimakan ada sedikit yg rasanya agak pahit
 - french fries 
french fries nya enak sih. Even cuma dimakan begitu aja tanpa chilli sauce
 -aglio olio mushroom 
the taste was good, potongan jamurnya juga gede2
 -lychee tea 
Teh leci seperti pada umumnya sih, menyegarkan
 -classic lemonade 
I think this is the worst dari semua yg kita pesan. menurut mas nya ini the best lemonade dr pilihan lemonade yg ada. But i think the taste was so bad. Rasanya aneh sih berasa kaya lg minum sabun pencuci piring.... 😖..is too far from my expectation sih..
restoran ini juga cocok buat vegetarian, karena banyak varian menu nya utk vegetarian bahkan ada beberapa menu yg bisa dibuat untuk vegetarian.
Untuk harga terbilang sedikit pricey sih yaa... tp boleh lah dicoba 😊

Up in smoke ini lokasinya di gedung RDTX, tempatnya ini ex tempat Botegga Ristorante dulu. Cukup spacious dengan interiornya yang bagus dan serba kayu. 

Menunya disini sebagian besar western food, jadi disini cara grilled-nya dengan slow-cooked yang mengkombinasikan traditional wood fire smoking dan teknik grill dari Texas yang modern, lalu sistemnya open kitchen, jadi kita bisa lihat proses preparation menunya.  

Aku dan keluarga makan disini, kita coba beberapa menu diantaranya ada : 
- smoked wagyu beef brisket (150k) : Ini salah satu menu signature disini, jadi wagyu beef diiris agak tipis lalu di smoked dengan teknik khusus up in smoke, disajikan dengan bbq sauce dan pickled red chili. Beefnya tender and juicy, bbq saucenya juga enak. 

- papuan wild boar saussage (90k) : ini homemade saussage jadi jangan bayangin teksturnya sehalus saussage kemasan. Enak sih tasty dan dagingnya padat, ukurannya juga cukup besar. Disajikan dengan apple cabbage, watercress, dan pickled onion. 

- crispy mac n cheese (65k) : mac and cheese disini unik banget dibentuk seperti nugget. Jadi dibuat kotak-kotak dan digoreng. Bagian luarnya crunchy, tapi dalamnya tetap basah layaknya mac n cheese. Lumayan sih enak, tapi aku prefer mac n cheese yang biasa aja tanpa digoreng. 

- smoked chicken fried rice (115k) : nasi goreng dengan poached egg, smoked chicken dan sayuran. Uhm nasi gorengnya aku kurang suka ya, karena ada poached egg dan bumbunya kurang tasty.

- french fries : biasa saja seperti french fries pada umumnya. 

Overall menurut aku disini makanannya lumayan enak juga, tapi tidak yang wouw banget. Tempatnya nyaman, sayang servicenya kurang ok nih, kelihatannya waitressnya cuma dikit jadi mau minta apa-apa lama. 

Fusion Japanese Western.. Ada smoking room & non smoking, tempatnya luas banget, untuk malam hari disini nuansa nya super remang-remang.. Toiletnya nyaman banget Makanan nya lumayan enak2, ada yang keasinan, yang recomended grilled beef nya, tapi aku malah kesini nyobain sushi2an & pastanya..

Follow my ig: @andriselly
Kesini krn ada set lunch menu. Pilihannya cuma 3 tapi harganya lumayan, Rp 100rb nett uda dpt main course, dessert & ice tea.
Saya pilih smoked brisket brisket sandwich. Disajikan dengan burger bun. Rasanya enak. Brisketnya empuk, coleslawnya endes, pake cilantro jd terasa herby.
Temen saya pesen yg smoked chicken, katanya enak.
Nah kami jg dpt banana cream pie. Gile ini juara enaknya. Endes bangettt! Ada pisang kecil2, teksturnya ga lembek tpi cukup manis, ada caramel & remahan graham cracker. Krimnya solid ga airy.
Oya pesen onion ring juga utk tambahan. Ini lumayan rasanya, but I've tasted better