Vegetus Vegetarian

Di antara berbagai restoran vegetarian yang eksis di daerah Pluit dan Muara Karang, Vegetus termasuk pemain terdepan di kelasnya. Meski tempatnya jadul dan tempat parkir terbatas, popularitas Vegetus tetap tidak terbendung.

Bakpao Panggang (8.5/10)
Mencoba dua varian rasa, yaitu daging kecap dan chasiu. Isian keduanya cukup enak.
Rasa kue yang cenderung manis terasa kurang nyambung dengan isian yang rasanya asin. 

Ayam Bakar (9.5/10)
Rasa bumbunya enak, seolah sedang makan ayam bakar sungguhan. Rasa kecap dan aroma smokey dapat dirasakan.

Babi Panggang (9.5/10)
Bumbu cenderung manis. Tapi enak juga karena dalam kadar yang pas.

Lumpia Udang (8.5/10)
Sayangnya dari segi penampilan tidak mirip lumpia. Lebih tepat disebut otak-otak. Meski demikian, rasanya enak juga kok. Kenyal dan gurih. 

Babi Saus Kecap (8.5/10)
Walaupun judulnya saus kecap, rasa saus tidak terlalu manis. Sebagai tambahan, diberikan potongan jamur.

Saus Pauhi (9/10)
Lebih tepatnya brokoli dengan pauhi vegetarian dan jamur. Kuahnya gurih.

Tahu Siram Kepiting (7/10)
Termasuk menu gagal karena rasa yang dapat dirasakan hanya tahu siram kuah asin. Sama sekali tidak terasa kepiting. Kuahnya sendiri rasanya biasa saja.

Sate Padang (9/10)
Selain menu vegetarian ala Chinese Food, terdapat beberapa menu vegetarian ala Indonesia. Salah satunya adalah sate padang.
Bumbunya memang memiliki perbedaan yang kentara dengan sate padang sungguhan, tapi upaya untuk membuat bumbu semirip mungkin perlu diapresiasi. Sayangnya, daging vegetarian yang digunakan kurang mirip dari segi tekstur.

Sop Lotus (N/A)
Tidak dicoba.

Di depan restoran, terdapat etalase menjual makanan vegetarian. Karena keterbatasan lahan, maka pilihannya tidak terlalu banyak. 

Satu hal yang perlu diperbaiki adalah susunan menu yang berantakan. Sebaiknya dikelompokkan berdasarkan jenis masakan agar tidak menyulitkan konsumen dalam mencari menu.

Vegetus selalu jadi pilihan pertama kalau mau buat acara bareng keluarga, kumpul keluarga, sampai meeting sama client!!

Menurut aku makanannya super enak dan manjain lidah keluarga aku banget😍 as a vegetarianism, Vegetus rasanya ga kalah enak sama makanan daging yang asli😍 kalian harus cobain sih!!

Best menu menurut aku!!
👉🏻 Brokoli Saus Jamur
👉🏻 Babi Panggang
👉🏻 Udang goreng tepung (of course lebih fav buat anak-anak ya)
👉🏻 Gulai Ikan

Malam ini aku mau merekomendasikan makanan yang sehat buat yang non vegetarian/vegan dan buat yang vegetarian dan vegan di restoran Vegetus Vegetarian yang lokasi nya ada di Muara Karang. Selain sehat, harga nya pun juga bersahabat, dan 100% halal.

Singkat cerita tentang restoran ini mengalami 2 insiden kebakaran tetapi berbeda penyebab. Kebakaran pertama karena arus listrik dan terakhir kebakaran yang kedua karena gas bocor. Itu sempat aku sedikit tanya-tanya ke pemilik restoran nya. Setelah insiden ini, ambience nya cocok untuk kumpul-kumpul bersama keluarga meskipun ukuran tempat nya sedang setelah renovasi. Mereka juga menerapkan protokol kesehatan dengan pengurangan kapasitas pengunjung dan sangat bagus nya lagi sebelum corona tiba, alat-alat makan seperti piring kecil, sendok, dan sumpit di rapping pake plastik. Jadi bener-bener higienis.

Bahan makanan yang mereka gunakan untuk olahan daging nya menggunakan kedelai dan sagu. Jadi disini daging yang mereka sajikan bukan daging asli, tetapi lebih ke olahan yang tadi aku sudah sebutkan. Rasa nya juga pasti berbeda dibandingkan restoran yang non vege/vegan. Disini aku pesan 8 menu termasuk 2 menu baru:

1. Mie Udang (Rp 45.000) (New Menu)
Tekstur mie nya kenyal dan enak. Bentukan nya mirip udang tetapi bahan yang mereka gunakan lebih ke arah crabstick dan ada baso nya juga. Selain itu ada kangkung nya juga. Rasa nya enak, kuah kaldu nya seasoning nya pas.

2. Kuo Tie 5 pcs (Rp 30.000) (New Menu)
Pas dimakan, rasa nya enak banget. Bumbu jahe nya berasa tetapi tidak overpowering, crunchy nya dari sedikit kucai, minyak yang mereka gunakan bersih tapi alangkah baik nya pas disajikan tidak ada minyak.

3. Kailan Dua Rasa (Small Rp 45.000)
Menu kailan ini ada dua rasa yang satu di goreng kering dan satu lagi di tumis. 22 nya aku suka dan menunjukkan menu vegetarian. Kailan kering untuk rasa nya pahit dan crunchy, sedangkan tumis kailan tekstur nya sedikit keras dan bumbu nya juga enak.

4. Babi Panggang (Small Rp 50.000)
Ini bukan daging B2 yang asli ya, tetapi ini daging bohongan yang diolah menggunakan bahan yang tadi sudah disebutkan. Tekstur nya empuk dan bumbu kecap meresap ke daging olahan.

5. Chaimiau Cah Jamur (Small Rp 45.000)
Bahan-bahan yang mereka gunakan masih fresh. Chaimiau nya enak dan crunchy. Jamur nya dimasak dengan baik dan kenyal nya pas.

6. Soup Fat Chai (Rp 35.000)
Soup nya memang plain, tapi flavour dari olahan sosis nya lumayan kuat. Wortel nya juga lumayan empuk pas dimakan dan tahu nya juga empuk dan tidak pecah. Ini merupakan soup yang paling sehat.

7. Soup Hisit Asparagus (Rp 25.000)
Untuk menu ini, rasa nya enak, hisit nya diganti semacam crabstick olahan, dan asparagus nya kyk krg berasa dimulut.

8. Kwetiaw Goreng (Rp 38.000)
Dari segi platting nya simple. Terus lebih banyak menggunakan bahan alami. Buat rasa nya sendiri enak, sayur nya juga masih fresh, dan olahan sosis nya juga enak.

Buat pelayanan nya sendiri sangat memuaskan, cepat, responsif. Buat harga sama rasa worth it banget. Selain itu, mereka juga menjual produk sehat lain nya seperti mamee yang merupakan produk dari singapore dijual disini.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Vegetus Vegetarian| Jl. Pluit Karang Indah Timur Blok O8 No. 38-39, Muara Karang, Penjaringan, Jakarta Utara.

Sebelumnya jarang makan vegetarian yang macamnya banyak. Disini ternyata banyak sekali macamnya. Semua yang aslinya berdaging ada versi vegetariannya. Sate, babi panggang, bebek semuanya ada. Tempatnya cukup luas dan parkirnya cukup baik. Harga cukup standar dan porsinya lumayan besar. 

Diajakkin temen kantor buat pesen makanan ini. Karena personally emang suka sama masakan vege jadi aku setuju buat makan ini. Awalnya bingung mau pesen apa karena menunya banyak, dan akhirnya milih menu nasi campur mereka. Nah kalian bisa telepon dulu untuk tau menu nasi campur harian mereka yang beda tiap harinya, dan untuk pemesanan di atas 100k bisa free ongkir.

1. Nasi Campur-35k

Untuk menu nasi campur pas aku pesen ada ham, rendang, buncis shechuan, dan bebek asap. Untuk semua rasanya aku suka, bener-bener mirip sama rasa aslinya, walaupun semua makanannya terbuat dari bahan vegetarian.

2. Babi Panggang

Ini best of the best menu makanan hari ini. Wangi banget dan rasanya mirip banget sama babi panggang, bahkan sampe dibuat kayak ada lemaknya. Rasanya manis dan gurih.

3. Nasi Goreng Vegetus

Buat yang ini biasa aja sih rasanya buat aku. Ya layaknya nasi goreng biasa dengan sayur-sayuran

Restoran ini sudah cukup lama berdiri di daerah Muara Karang.
Saya dan teman-teman sering mengunjungi tempat ini untuk menikmati anek ragam menu vegetariannya yang khas dan lezat.

Tempatnya yang nyaman dan agak jauh dari kebisingan karena terletak di dalam gang, ditambah lapangan parkir yang luas membuat saya dan rekan-rekan secara rutin mengunjungi tempat ini  terutama saat reuni tahunan.

Menu-menunya yang kebanyakan terdiri dari daging buatan serta olahan jamur membuat lidah bergoyang.  Ada juga menu non daging buatan seperti kailan dua rasa, tempe panggang dan kentang sambal yang memanjakan penikmat kuliner tradisional.

Dari segi harga juga cukup layak dengan menu yang disajikan.  Tetapi memang tidak semua menu dapat dijangkau oleh kantong mahasiswa.  

Secara umum, tempat ini sangat saya rekomendasikan.  Suasananya nyaman dengan nuansa oriental.  Interior juga cukup cozy untuk ukuran restoran kelas atas. Ditambah juga pelayanan kelas bintang lima disertai tata letak piring sendok garpu dan alat makan sesuai standard tradisional.  Toiletnya pun bersih dan nyaman.

Recommended place for vegetarian ! 

Bertepatan dengan suasana imlek, saya dan teman satu kantor mengadakan acara makan bersama, kebetulan pilihan jatuh pada Vegetus yang ada di daerah muara karang, kebetulan tempatna cukup mudah dijangkau.

Dari semua menu yang ada, tentu menu yang paling menarik perhatian Babi Panggang (tapi masih halal ). bumbu dan bau asapnya memang pas, sayangna porsina agak kecil (padahal udah ukuran large), alhasil berebutan dengan teman-teman yang lain. Hahah..

Menu yang cukup menarik perhatian jamur enoki goreng. Di beberapa restoran vegetarian lainnya juga ada menyediakan menu serupa, tapi menurut hemat saya Enoki Goreng Vegetus simply delicious.

Dari menu sayuran mungkin tau miau cah yang paling menarik perhatian, tau miao di cah kemudian ada kembang tahu yang dibentuk sedemikian rupa dan kemudian digoreng, perpaduan rasa fresh tau miau dan rasa gurih dari kembang tahu yang digoreng.