Wabaru Tsuki No Fune - Veranda Hotel

Resto jepang ini ada di dalam hotel veranda pakubuwono, persis sebelahnya wyls kitchen. Kalau dari luar keliatannya sih kecil padahal sebenernya begitu masuk cukup besar tempatnya, interiornya bagus, minimalis dengan dominan kayu dan sedikit sentuhan ornamen jepang. Awalnya gw pikir ini resto yang formal tapi ternyata ini casual resto kok.

Menu yang ditawarkan untuk lunch hanya menu lunch set, jadi menunya berbeda dengan dinner. Semua lunch set ini sudah termasuk salad, nasi putih dan dessertnya coffee jelly. Saladnya fresh dan enak, coffee jellynya pahit banget jadi ga kemakan deh. Gw dan teman-teman pesen beberapa menu diantaranya :

- salmon sashimi : ini menu appetizer yang kita pesen di luar lunch set, penyajiannya unik begitu dateng ada asep2 efek dari dry ice. Salmonnya juga fresh dan enak.

- wabaru gozen (240k) : ini menu lunch set yang katanya terlengkap isinya, jadi ada sashimi (tuna, salmon dan gindara, yang enak cuma yang salmon), salmon grill, lobak, beef, ebi tempura,  miso soup, unagi, dan nasi putih  salmon grillnya enak, tempuranya juga enak, beefnya biasa aja, miso soup dan unaginya ga coba. Lumayan sih enak juga tapi semua sauce yang disajikan tidak ada yang cocok sama lidah gw, akhirnya gw minta sambel abc baru deh better.

- sukiyaki gozen (180k) : kalau lunch set ini isinya sukiyaki set, jadi ada beberapa potong slice of beef, sukiyaki pot beserta isinya, jamur, tahu dan sayur2. Kuah sukiyakinya enak tapi sayang pelit bgt kuahnya sedikit, sayurannya fresh, beefnya cukup empuk. Selain itu juga disediakan 2 sauce cocolan lagi yaitu putih telur dan pure tomato, aneh banget rasa 2 sauce ini, ga kemakan juga akhirnya.

- tepanyaki hamburg & cut steak gozen (180k) : lunch set ini juga enak, isinya ada hamburg dan steaknya cukup empuk dan juicy. Ini lunch set favorit gw diantara 2 lainnya karena enak semua isinya. 

Overall lumayan enak sih makan disini, sekali-kali bolehlah lunch disini, tempatnya cukup nyaman dan harganya juga cukup terjangkau untuk sekelas resto di hotel. 

Baru tau klo di Veranda ada resto jepang ini, biasanya kesini cuma buat makan di wyl's kitchen aja. Nah wabaru ini adanya dipojokan deretan wyl's. Dari awal masuk udah dapet banget sih suasana jepangnya, interior disini simple minimalis dengan ornamen dominan kayu. Disini juga tersedia outdoor areanya, tapi klo buat lunch kayaknya agak panas yaa diluar. Untuk menu lunch mereka hanya menyedikan lunch set menu, jadi gak bisa pesan menu satuan karena hanya tersedia saat dinner. Lunch set itu kita udah dapet salad, nasi dan desser coffee jelly. Saya dan teman nyobain menu lunch set yang berbeda antara lain :

•Wabaru Gozen (240k)
Platingnya cantik banget ini jadi disajikan dalam wadah batu yang terbagi jadi 9 bagian jadi tiap bagian berisi 1 macam menu antara lain : tempura, sashimi (tuna dan salmon), gindara, salmon grill, unagi, telur gulung, beef, lobak dan tofu. Disajikan dengan nasi saou untuk cocolan tempura. Dalam set menu ini yang paling saya suka cuma salmon sashimi dan tempuranya aja sih, tunanya agak amis abis makan berasa banget dilidah dan tenggorokan. Unaginya kemanisan menurut saya. Beefnya rasa sausnya aneh, terlalu kental gak jelas rasanya apa. Salmon yang digrill lumayan enak.

Sukiyaki Gozen (180k)
Set menu sukiyaki lengkap dengan sayurannya disajikan dengan irisan daging wagyu import dengan potongan daging yang lumayan tebal. Jadi menu ini kita masak sendiri dengan mencelupkan daging kedalam kuah sukiyaki yang sudah lengkap dengan sayurannya. Untuk rasa daging, sayur dan kuah sukiyakinya enak banget. Tapi yang agak aneh cocolan sukiyakinya sih, ada telur mentah yang dikocok sampai bebusa keliatanny dikocok sama putihnya juga, sebelumny saya pernah makan sukiyaki pake kuning telur mentah aja sih. Trus ada satu lagi cocolannya yang rasanya kayak tomat diblender doang, jadi di skip aja deh aneka cocolan ini, karena sukiyakinya sendiri udah enak kok

Tepanyaki Hamburg & Cut Steak Gozen (180k) teppanyaki yang berisi sepotong besar beef hamburg dan potongan dengan wagyu ditabur garlic chips. Sausnya toge, mushroom, dan baby corn yang disajikan masih dengan kulitnya. Set menu yang ini enak semua isinya mulai dari daging, sayur dan juga cocokannya. Recommended

Salmon Sashimi (95k)
Penyajiannya cantik dengan asap dari dry ice yang diletakkan dalam wadah sajinya. Salmonnya fresh dan enak, isinya juga lumayan banyak..

Overall sih cukup Ok buat lunch setnya, untuk harga setaraf hotel bintang 4 harganya masih masuk akal, next time bolehlah balik lagi buat nyobain menu dinnernya.