WAKI Japanese BBQ Dining

Biteorbye? Bite.

Why you will love it ❤
1. I like the kimchi here! Not too tangy with a balanced flavour of slight sweetness.
2. The Chijimi was nice with Waki original sesame sauce which has a nice sourness that elevates the flavour of the dish.
3. Ordered the Marbled Sirloin Steak - had lots of oil slathered on it and even though it is good on its own I think with the right sauce (instead of the basic one they gave us) it could elevate the flavour further. Though this is great for you who prefer their meat without too much sauce on it and taste the original taste of the meat.
4. Decent service.
5. Strategic location, right in front of MRT Dukuh Atas.

What could be improved 🙏
1. They limit the time spent on the restaurant, I believe this is to ensure we do not spend too much time on the restaurant (?)
2. The oil on the cooking pan seems to splash when we cook, but since the quality of meat is good the splash is not overwhelming would be great to warn the customers - this was my first visit here and although it is still safe but a warning could be great 😉.
3. The fried rice needs improvement. Albeit having a good portion of meat, it was not too flavourful and personally I do not like that kind of texture that is too mushy for a fried rice.

Place: Waki, Thamrin
Menu:
Marble Sirloin Steak 8.2/10
Assorted Kimchi 8.5/10
Assorted Namul 7.0/10
Chijimi Korean Pancake 8.6/10
Garlic Fried Rice 6.1/10

Ini beneran worth it banget to try! Terutama ama pecinta daging, serius deh! dagingnya disini ga ada yang ga enak, ini review jujur sejujur2nya hahahha, beneeran enak banget. Terus tempatnya juga luas ya, mau ruang vip bisa, muat 40an org, kalo mau ada acara ultah atau acara kantor bisa ni, daerah Thamrin banyak kantor kan, mau ruang vvip (kedap suara bisa), tapi cuma muat 10an orang, lebih eksklusif lagi.
Ga semua dagingnya mahal ya, disini juga nyedia lunch set yang bisa dibilang murah, start 49k, dan uda dapet salad dan soup, untuk orang kantor makan siang, atau untuk gyudon lover, bisa dapetin semangkok nasi gyudon diskon 50% untuk second bowl.
ada juga paket hemat yang bbq, start 69k! Oke banget kan. Oiya mereka juga ada promo ramadhan kalo acara buka bareng, free takjil selama ramadhan..  Gak cuma itu ada paket ramadhan start 75k juga loh dan include free flow ocha! 

Nah kemarin cobain macem2 ya, dan aku bisa bilang semua enak!
•moriawase (415k)
ini platter terbaru bisa 4-5pax, baru keluar 2/3mingguan, ini isiannya daging semua ya, ada kalbi, jyo kalbi, harami, saikoro dan misuji, sama assorted vegetables. Harganya memang mahal, tapi worth it, worth it banget menurutku! Enak banget dagingnya..
•waki platter (389k) 
ini favorit platter disini yaa, semua pasti uda tau kan, platter hits disini, bisa sharing juga 4-5pax, isiannya ada tongue, kalbi, jyo kalbi, sama assorted vegetables. Ini juga enak!! Ga kalah enak ama moriawase kok, walupun aku lebih suka yang moriawase.. hahaha.. Lidah harus dimakan duluan kalo orang jepang begitu..
•tokujyo kalbi (279k)
ini the best part!!! Premium japanese A4 wagyu short rib! Ini daging marble keliatan ya cantik banget, pas dimakan lumer dimulut kayak pecah, beneran serius, ENAK! gila enak banget, dan katanya ini harus dimakan paling terakir kalo order ini...
•kalbi soup (39k)
Ya supnya biasa aja si kayak rasa sup masakan korea tapi menurutku agak asin.
•japchae (95k)
Ini juga enak ya! Aku suka japchaenya enak terus isinya ga pelit, ada jamur, daging kecil2, enak, aku suka.
•ippon kalbi (85k)
Dagingnya dimasak dengan bumbu bawang di dalam pot gitu, terus panjang banget, jdi nanti dipotong2, buat sharing, ini enak juga rasanya gurih gurih gitu. 
•kimchi (29k)
seriusan ini kimchinya beda banget sama kimchi yang laen, ini superr enak, seenak itu kimchinya jd ga difermentasi terlalu lama, masi crunchy ada rasa jahenya ga terlalu asam, enak poll!
•chijimi (59k)
Ini semacam pancake di korea isinya sayuran, dimakan dengan waki special sauce, enak juga kok buat appetizer, crunchy lebih enak lagi dimakan selagi masi panas.
•waki salad (45k)
saladnya juga the best! Walaupun sayurnya mentah tapi bumbunya bikin jadi enak, sesame dressingnya legit banget, super enak. Saladnya seger jadinya rasanya.. cocok banget..
•special rice
untuk rice sendiri mereka ada dua, ada nasi biasa ada nasi special, jdi pake taburan nori ada sauce rahasia yang dicampur ke nasi, jadinya membuat rasa nasinya beda dan gurih!
•gyudon set untuk lunch set
gyudonnya sebenernya enak tapi dagingnya agak keras kalo uda dingin, jd harus dimakan agak cepet. Beda dengan daging lidah yang di waki platter yang ini teksturnya agak keras sedang di waki platter empuk banget. Harga emang ga boong.

so far ya aku suka banget sama bbqnya dan kimchinya enak banget! Yass aku bisa bilang ini bbq daging terenak yang aku penah makan. Tempatnya juga oke banget! Pokoknya ini recommend banget.. terutama yang moriawase, waki platter sama tokujyo kalbi, must try banget! Dan yang paling penting disini HALAL.. jd semua bisa makan.. 

Oiya buat yang mau dessert mereka juga ada dessert ya, es krim coffeenya! Enak banget menurutku, sama mochi ice creamnya juga enak..

XoXo,

Stellachubby
Follow Me:
Instagram: stellachubby stellachubby.blogspot.co.id

Located in the center of Jakarta, this restaurant is the place to go if you looking for good quality Japanese BBQ

The place is spacious with 3 VIP rooms and private section that can fit up to 40 persons, perfect for your gathering

Now the food
Tried several of their menus :
Tokujyo Kalbi :
-Premium Japanese A4 Wagyu Short ribs (249k) just the right thickness, melted but still has a bit chewy tekstur , for me... no sauce needed just enjoy the wagyu 😊
-Waki Platter (4-5 persons) 379k , combination of tounge, kalbi, jyo kalbi and assorted vegetables... this is perfect for family and great value also
-Chapjae , another favorite dish , finished in second 😄
-Chijimi , korean style pancake, with waki special sauce, love the crunchy parts
-Waki Salad , love the sesame dressing
-Kalbi don lunch set (49k), super good value and more good news, get 50% off on gyutan don for every purchase of any lunch set of donburi and curry

Definitely will come back

Jadi kalo kesini patokannya masuk ke bangunan yang ada Metro Coffee, terus masuk ke pintu kaca dan langsung diarahkan sama pelayan nya yang ada di lantai 1 untuk naik ke lantai 2 yang kemudian akan langsung diarahkan untuk ke tempat duduk. FYI, gak semua meja kompornya berjalan sempurna. Kayak pas aku kemari, tempat duduknya enak di sofa gitu tapi manggang nya di tempat lain karena kompornya cuma bisa nyala setengah bagian aja.

Disini signature nya adalah waki platter for 4-5 pax. Nah ini sih enak banget soal nya dia daging nya ada 3 macem, daging yang tipis, daging yang tebel, lidah sapi dan dapet beberapa sayuran. Porsinya cukup untuk 4 orang tapi ya paling cuma kebagian 3 slice gitu per macem nya. Sayurannya dikit banget. Jamur aja cuma sebiji :( Hot stone bibimbap nya lebih worth it dibandingkan pesen nasi putih doang karena ini bisa di share ber2 dengan ada sauce nya dan ada sayurannya juga lebih enak gitu dimakannya walau tanpa apa2. Kalo chijilmi ini pancake korea, tipis tapi enak padahal tampang nya mah camplang banget.

Dikasih complimentary matcha ice cream, enyaakk..